只有正常的食材才能有正宗的美食，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的根在食材文化，你记忆中最深的食材是什么？以下是由小编为你整理的《【四叶小馆】椒浇芒果(1)》，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
主料：：芒果一个，小辣椒9个，
辅料：：鱼露60ml，冰糖粉10g，柠檬醋15ml，
【四叶小馆】椒浇芒果的做法步骤：
1.硬的青芒果一个（硬的拌来才好吃）
2.芒果切成条
3.辣椒切小圈圈，混入鱼露、柠檬醋、冰糖
4.腌制5分钟成为小料
5.浇在芒果上即可
6.酸辣味儿，开胃
7.成品
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【四叶小馆】泡菜猪肉
食材明细：
主料：：娃娃菜一包，苹果一个，大蒜100g，生姜20g，
辅料：：五花肉500g，柠檬醋20ml，鱼露50ml，辣椒粉300g，食盐200g，糯米粉50g，
【四叶小馆】泡菜猪肉的做法步骤：
1.做泡菜猪肉第一步是——做泡菜，就是辣白菜
2.准备食材
3.娃娃菜一刀切开成两半
4.食盐
5.切好的白菜抹上食盐
6.搁置一晚上
7.准备苹果泥、柠檬醋、鱼露、姜泥、蒜泥、辣椒粉（还可以添加白萝卜泥和梨泥，因为我没准备，所以就没用）
8.糯米粉
9.调凉水用小火煮至粘稠
10.把各种泥、辣椒、糯米胡、鱼露、柠檬醋搅在一起
11.拌均匀成为酱料备用
12.白菜用凉开水淘净
13.挤干水份晾一晾
14.白菜每一层抹好酱料
15.放进干净的玻璃罐子密封放冰箱储存15天
16.辣白菜就做好了
17.单独吃也是很赞的哈
18.殴~看张大图休息一下
19.现在开始来做泡菜猪肉
20.五花肉用开水煮熟
21.切片之后用热油爆炒打卷，最好多炒一炒，可以去除多余的油脂，然后起锅备用
22.热油中放入腌辣白菜的辣椒酱料炒香
23.开水入锅煮，加上点香菇煮5分钟先，然后再把切好的辣白菜和炒好的肉片一同放进锅中。
24.添加调味料的食盐（按自己口味来哈），入锅喜欢酸的小盆友还可以加点醋（一切按自己口味为主）
25.起锅配上白米饭
26.真由美说最少可以吃四碗米饭哦~~~
27.你呢~~~O(∩_∩)O~~~~
【四叶小馆】肉末芋头
食材明细：
主料：：芋头200g，肉末50g，西红柿80g，
辅料：：盐2g，白油10g，
【四叶小馆】肉末芋头的做法步骤：
1.肉末芋头
2.芋头洗净煮熟剥皮切小备用
3.西红柿切粒；肉末
4.白油下锅（不用烧热）加入西红柿翻炒至西红柿出浆，之后可以加一些水稍微煮一煮，让西红柿更软。
5.加入肉末炒一炒
6.肉末熟了之后加入切小的芋头翻炒均匀，放盐起锅
7.软糯
8.绵软美味
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