樱花椰汁芋圆(1)

食材指制作食物时所需要使用的原料，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的重点就是食材，你对食材的看法是怎么样的呢？小编为此仔细地整理了以下内容《樱花椰汁芋圆(1)》，欢迎分享给你的朋友！

食材明细：

主料：：紫薯200g，南瓜200g，木薯粉200g，

辅料：：椰汁适量，蜜红豆适量，芒果适量，

樱花椰汁芋圆的做法步骤：

1.南瓜处理干净，上锅蒸熟

2.紫薯同样蒸熟压成泥

3.加入一半分量的木薯粉

4.揉匀

5.切成块状即可

6.南瓜泥加入一半分量的木薯粉

7.同样搓成圆球

8.我还做了樱花形状的芋圆

9.做好的芋圆下锅煮熟即可

10.加上适量的椰汁，蜜红豆，芒果丁，冰块就可以吃了

小贴士：

冷藏口感更佳

97Msw.com相关知识

芋圆椰汁西米露

食材明细：

主料：：紫薯200g，

辅料：：红薯200g，木薯粉200g，白砂糖40g，西米50g，椰汁适量，

芋圆椰汁西米露的做法步骤：

1.材料大集合。

2.紫薯和红薯放到高压锅里面煮熟。

3.煮熟的红薯和紫薯去皮压成泥加1半糖。

4.分别压泥。

5.分别加入木薯粉揉成团木薯粉不要加太多，一点点的放。

6.全部搓成长条切一叮一叮的撒一些木薯粉防粘。

7.切好后是这样的。

8.锅里的水煮开后放入西米。

9.煮成只剩一点小白点，过一下凉白开。

10.重新煮一锅水放入芋圆，过一下凉白开。

11.江西米和芋圆放到一起倒入椰汁就可以吃了。

12.成品图。

小贴士：

糖可以根据自己的口味添加
不同牌子的木薯粉吸水量不同，如果太干可以加入适量的水揉成光滑面团
可以根据自己的喜好添加其它食物例如：红豆烧仙草之类的。一样好好吃。

台湾芋圆(1)

食材明细：

主料：：木薯粉适量，紫薯适量，南瓜适量，芋仔适量，西红柿适量，

辅料：：龟苓膏一盒，红豆适量，莲子适量，薏仁适量，龙眼适量，蜂蜜适量，

台湾芋圆的做法步骤：

1.准备好一袋木薯粉。今天要做的芋圆一共有四种，紫薯、南瓜、芋仔、西红柿。

2.南瓜适量，紫薯适量。

3.西红柿一个，芋仔适量。

4.南瓜、紫薯，蒸熟后，用搅拌机打成泥。

5.芋艿蒸熟后，用搅拌机打成泥。西红柿直接打成泥。

6.分别往四种泥浆里，加入适量的木薯粉，揉成团。不要一次加很多，一点一点加，揉到不粘手的时候即可。

7.分别是揉好的：南瓜面团和紫薯面团。

8.分别是揉好的：芋仔面团和西红柿面团。

9.将做好的四个面团，分别在案板上揉搓成比较细的长条，并且切成一个一个的小剂子。

10.这是做好的南瓜芋圆和紫薯芋圆。

11.这是做好的芋仔芋圆和西红柿芋圆。芋圆制作过程结束，接下来可以开始煮芋圆啦！

12.准备好煮芋圆的材料，龟苓膏一盒，莲子、红豆、薏仁、龙眼适量。

13.将莲子、红豆、薏仁、龙眼，放入隔水炖中，煲３个钟头。（其实我是第一天晚上睡觉前把这些东西放隔水炖里炖，第二天早上把炖好的食材放冰箱冷藏。第二天下午开始做的芋圆，这些东西直接取出来用就可以了。）

14.开始煮芋圆：锅里的水沸了之后，下芋圆煮，煮至浮起即可。

15.可以出锅摆盘啦！将用炖盅炖好的莲子等材料，龟苓膏，以及煮好的芋圆舀在一个碗里。

16.加入炖莲子等材料的汤液，以及适量的蜂蜜。搅拌开来，就可以开吃啦！

小贴士：

１，储存问题：芋圆做多了，可以放入冰冻层储存起来，慢慢吃。介绍一个储存窍门，芋圆放冰冻层冷藏可能会导致芋圆全部黏连在一起，可以先把芋圆放面粉里滚一下，外表沾上一些面粉，这样芋圆能保持形状，不会彼此黏在一起。还有一点就是保存芋圆的袋子多套几个，保证水汽不进去，只要不湿，芋圆就能保持形状。

感谢您阅读“97美食网”的《樱花椰汁芋圆(1)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了芋圆食材专题，希望您能喜欢！