食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展，你记忆中最深的食材是什么？下面是小编精心为你整理的“山药草莓大福”，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：山药100g，南瓜30g，草莓4颗，
辅料：：椰蓉适量，
山药草莓大福的做法步骤：
1.山药去皮，切块。
2. 南瓜去皮，切块。
3. 放入蒸锅，蒸约15分钟至完全熟透。
4.草莓不要去根，用清水冲洗一遍，然后淡盐水中浸泡5分钟，此时可让大多数的农药随著水溶解。
5. 山药南瓜熟透取出，倒入碗中捣泥。（我还加了点糖，一岁以下的宝贝可以不加糖。）
6.将草莓去叶子，再用厨房纸擦干水分，切去根蒂备用。
7.取适量南瓜山药泥，揉成圆球，压扁。
8.将草莓的尖朝上放进去，用虎口的位置将草莓用南瓜山药泥，慢慢地包起来。
9.之后放到盛满了椰蓉的小盘子中滚一圈就好了。
10.完成了，切开俩半放入碟中，可以拿去给宝宝享用了。
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红枣山药草莓养颜饮
食材明细：
主料：：山药适量，
辅料：：红枣适量，冰糖适量，草莓干适量，
红枣山药草莓养颜饮的做法步骤：
2.将山药煮熟，切成小块，加入除去枣胡的红枣，冰糖适量，草莓干适量，倒入榨汁机中开始榨成汁，图为我用的草莓干，味道很好，价格十元
3.酱酱~我们的红枣草莓山药饮做好啦，超好喝的有没有，哈哈！
小贴士：
我和爸爸妈妈一起喝哒，温馨小提示，不要放太多糖哦，另外其实没有草莓干就已经很好喝啦，我喜欢草莓果味的感觉，让它来打个酱油，没有的亲也可以不加哦，简单营养又美味，有时间做给父母吧
草莓大福饼
食材明细：
主料：：糯米粉200g，红豆馅100g，草莓适量，
辅料：：水适量，砂糖50g，淀粉100g，
草莓大福饼的做法步骤：
1.取糯米粉加适量的水和糖
2.搅拌至无颗粒状，放入蒸锅大火蒸上20分钟
3.在红豆陷里也加入适量的糖搅拌均匀，也可以不加
4.趁蒸糯米的时间我们来做大福饼的陷先取一些红豆陷搓圆按成饼状在中间放入草莓之后包起来 【陷的成品！！】
5.蒸好的糯米团
6.桌子上铺一层保鲜膜，撒上一些淀粉
7.把适量的糯米团放入保鲜膜中，放入陷料包起来，在用手打掉多余的淀粉
8.成品！！
小贴士：
蒸完的糯米团可能很黏可以用勺子舀到保鲜膜上，尽量不要用手。
朱古力草莓大福
食材明细：
主料：：糯米粉200g 80g，水220g，草莓适量，绿豆沙适量，朱古力适量，黄油适量，
辅料：：绿豆适量，砂糖适量，色拉油适量，
朱古力草莓大福的做法步骤：
1.准备绿豆，洗净
2.倒入没过绿豆的水量，放高压锅压熟
3.放入料理机打成豆蓉
4.平底锅内倒入适量油
5.倒入打好的豆蓉
6.开小火，慢慢翻炒，加入适量砂糖（按自家口味来定，可以先放少点尝下味道，不够再加）
7.慢慢将豆沙中的水分炒干（中间要加几次油，油量也是一次一次慢慢加入）
8.直到炒到豆沙能翻炒至团即可（如图）
9.准备所需食材
10.200g糯米粉内倒入220g清水，搅拌均匀
11.放入蒸锅内蒸10分钟左右至熟
12.在蒸糯米粉的时候，另起一锅倒入约80g糯米粉
13.小火炒至糯米粉微黄，时间约10分钟左右
14.草莓洗净，去蒂
15.朱古力豆内加入适量黄油，隔水烧至融化
16.取适量炒好的豆沙放入朱古力中
17.将其搅拌均匀
18.取适量朱古力豆沙馅，将草莓包入其中
19.依次做好其余几个，放入冰箱冰上几分钟
20.取适量蒸熟的糯米粘上些熟米粉揉成团
21.将其压成圆饼（一边沾些熟糕粉一边做，防止粘手）
22.将冰好的草莓包入其中
23.慢慢包好，捏紧底部
24.用手整好形即可食用
小贴士：
一、草莓外层包好朱古力豆沙馅后放冰箱里冰一下
二、在包最后一层糯米团时要小心，面团别檊太薄，不然容易破
草莓大福(3)
食材明细：
糯米粉90g，红薯淀粉35g，白糖25g，橄榄油8g，牛奶120g，豆沙馅200g，草莓10颗，熟糯米粉20g
草莓大福的做法步骤：
第1步糯米粉加红薯淀粉加白糖混合均匀，加入牛奶调成糯米糊。再加入橄榄油拌匀。入锅，大火蒸约25分钟至熟。
第2步草莓用淡盐水浸泡15分钟，捞出洗净去蒂沥干水分。把豆水馅压平把整颗草莓包裹住，做成草莓豆沙馅。
第3步蒸好的面团用筷子搅拌成团。取一小块蒸好的面糊，滚上熟糯米粉，擀成圆形。放上草莓豆沙馅。包住，收好口，滚上熟糯米粉即成一个草莓大福。
小贴士：
1.油可以用橄榄油，也可以用色拉油，猪油替代。2.把糯米粉放进不粘锅炒至微黄即是熟糯米粉。当然你也可以放进微波炉高火叮熟。
雪人草莓大福
食材明细：
主料：：糯米粉135g，白砂糖30g，澄粉15g，玉米油10g，水150g，糯米粉（手粉）适量，草莓适量，自制红豆沙适量，
雪人草莓大福的做法步骤：
1.准备食材（这里红豆沙忘了拍进去）
2.糯米粉、澄粉过筛，加入水、油拌成无颗粒
3.包上保鲜膜，入锅隔水蒸熟
4.糯米粉放锅里小火炒熟（至微黄）
5.草莓在淡盐水中浸泡半小时，清水冲洗干净，去缔
6.在草莓外面包一层红豆沙，露出草莓的尖尖的头（为了切面好看）
7.蒸熟的糯米粉晾凉，取一块，拍上手粉
8.再包上红豆沙草莓
9.包好的草莓大福
10.两个草莓大福垒起来
11.草莓切出一个长条当围巾
12.其他的再装饰好
小贴士：
可以用牙签来固定
南瓜草莓大福
食材明细：
主料：：红薯250g，糯米粉250，
辅料：：草莓11个，糖粉适量，食用油适量，
南瓜草莓大福的做法步骤：
1.红薯切块蒸熟
2.草莓?是网购的，有些偏酸
3.去蒂，用盐泡一会
4.取出蒸熟的红薯，用铲子弄碎
5.红薯尽量弄成“模状”，没有硬块
6.加入250g糯米粉
7.戴上一次性手套，把红薯和糯米粉揉成面团
8.取一个玻璃保鲜盒抹上食用油防粘
9.装入面团，铺平，盖上保鲜膜。
10.上笼蒸15-20分钟（蒸熟）
11.取去蒸熟的“面团”，放凉
12.把草莓根部切掉，沥干水份
13.因为草莓有些酸，取一些糖份
14.草莓?裹上糖粉
15.戴上一次性手套（防粘），取一小撮面，把草莓?裹入
16.收口，做成如图状
17.在椰蓉里滚一圈
18.全都做好了
19.切开摆盘，颜值爆表
20.酸酸甜甜，软糯可口
21.当作今天的早餐
小贴士：
草莓偏酸裹了糖份，放置后吃对，咬开会有甜汁；如果是晚上做好，第二天当早餐，就不娶在冰箱冷藏了，否则面团就硬了
草莓大福点心
食材明细：
主料：：糯米粉适量，
辅料：：水适量，椰蓉适量，豆沙适量，草莓适量，
配料：：糖适量，
草莓大福点心的做法步骤：
1.准备豆沙、草莓、椰蓉备用。
2.将水徐徐倒入糯米粉中，混合均匀，捏合成面团。
3.将面团放入碗中，稍稍压平，放入蒸锅蒸约二十分钟至熟。
4.趁热将蒸熟的面团分次放入砂糖混合拌匀，再放入涂上色拉油的保鲜膜中放至温热。
5.取二十克豆沙包裹一颗草莓，并让草莓尖端露出三分之一，再取三十克一份糯米面团包住豆沙，滚上一层椰蓉即可。
小贴士：
１、这个面团的量大约可以做四个,如果草莓比较大，可以适当加量；
２、蒸好后放入砂糖搅拌比较吃力，但是糯米团会更有粘性；
３、包糯米团会比较粘手，可以涂一点色拉油再包。
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