自制果肉酸奶

食材构成了美食最基本的部分，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在食材文化，你对食材精通吗？我们的小编特意搜集并整理了自制果肉酸奶，仅供你在工作和学习中参考。

食材明细：

主料：：酸奶粉1包，黄桃1个，

辅料：：百香果1个，沸水适量，

自制果肉酸奶的做法步骤：

1.准备好酸奶机；

2.倒入500ml 的温开水（15-25°）；

3.将整包酸奶粉倒入杯中；

4.盖上盖子，摇匀；

5.加入500ml的凉开水或者矿泉水；

6.往外罐中加入沸水，直到红色底托的最顶端；（意思正好没过红色底托）

7.盖上盖子，静置9-12个小时，冬天需延长两小时；

8.新鲜的酸奶来啦，自己制作美味可口。

9.舀一大勺尝尝！！！(*^__^*)

10.加入黄挑，更加清香！

11.黄桃酸奶给老公，他怕酸啊！给自己做了一份百香果酸奶，哇哦！

小贴士：

个人觉得没啥掌握要点，只要会，轻松搞定，果肉自己随意搭配！

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果肉

食材明细：

主料：：猪肉碎500克，虾500克，香菇50克，马蹄100，

辅料：：鸡蛋黄适量，腐竹适量，

配料：：炸粉1包，佐料半包，

果肉的做法步骤：

1.马蹄洗净切碎

2.香菇用冷水泡软

3.把泡软的香菇切碎后用油炒一下放生抽，炒至收汁即可。

4.把虾去头用水煮熟。加入姜和蒜去腥味

5.虾煮开就可以了，不能煮太久。然后剥壳再切丁

6.腐竹用冷水泡软即可。我这个泡得有点过头了，因为我忘记了。

7.这些东西切好备着

8.然后加入肉碎一斤，还有炸粉一包和佐料半包

9.再加入4个蛋黄。蛋清不要了哦。

10.然后搅拌均匀

11.腐竹铺开，加入搅拌好的材料

12.铺好肉肉再包起来

13.然后切成一段段

14.锅内放多点油。热油后放下去炸。

15.炸至熟了变金黄色即可。炸下去以后就火调慢点哦。

小贴士：

香菇一定要用冷水泡，香味才不会跑掉哦。

自制酸奶冰淇淋

食材明细：

主料：：纯牛奶300ml，酸奶190ml，冰淇淋引子适量，

辅料：：白砂糖2勺，

自制酸奶冰淇淋的做法步骤：

1.现在先煮熟牛奶，然后再用漏勺撇去上面的脂肪层，然后把牛奶放在容器中等牛奶慢慢凉下来……

2.再加少量白砂糖，辉辉只加了2小勺，要充分搅匀

3.等牛奶凉下来之后再加入酸奶，搅匀，因为酸奶不能加热，所以要有点耐心哦……

4.把牛奶和酸奶充分搅匀，至少要2分钟吧，这样冰淇淋才能做成功啊

5.加入酸奶之后，再加入适量的冰淇淋引子进去，搅匀一下。

6.我实在是喜欢这个小熊的搅拌器，很好玩。

7.搅匀液体之后，就按照说明书的步骤，按下冰淇淋机上面的开关，红灯搅匀一分钟，

8.红灯搅匀一分钟，然后会自动跳到绿灯，接着放进冰箱的冻层里面。只需要等待美味冰淇淋了。哇咔哇卡……

9.大约过了5个小时吧，辉辉再打开的冰箱冻柜的时候，看见可爱的绿灯在唧唧歪歪的闪烁着，我兴奋极了，于是打开了盖子，当当当当~~这就是成品，辉辉第一次做无污染的冰淇淋哦~~美味吧，准备下次自己再做一次抹茶的。哈哈哈

自制酸奶雪条

食材明细：

主料：：酸奶200ML，

自制酸奶雪条的做法步骤：

1.用开水将雪糕模子烫洗干净。

2.准备酸奶。

3.用勺子将酸奶装入雪糕模子的空格里。

4.盖上把柄，放冰箱冷冻。

5.放室温十分钟左右，取出就可以吃了。

自制果仁酸奶

食材明细：

主料：：纯牛奶500克，酸奶100克，

辅料：：糖30克，

自制果仁酸奶的做法步骤：

1.用人就三元极致最浓郁的牛奶。

2.倒入锅中，中小火加热。

3.至奶微开关火。

4.倒入干净容器里至手温即可。

5.三元茯苓酸奶取100克当酵母。

6.100克酸奶酵母倒入凉到手温的牛奶里，搅拌均匀。

7.盖好用保鲜袋密封，室温3小时发酵。

8.发酵好了，无流动性即可放冰箱2小时可食用。

9.撒上果仁。

小贴士：

这个办法适合夏天使用。

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