俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材的好坏决定了美食的成败。中国美食文化很重视食材，你对食材了解有多少呢？下面是小编为你精心整理的“山药栗子糖水”，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：栗子350g，铁棍山药1条，
辅料：：红糖40g，冰糖适量，
山药栗子糖水的做法步骤：
1.将栗子蒸熟，备用。(忘拍了，这是蒸熟的)
2.然后将栗子剥好。
3.准备淮山一根。
4.然后削皮，
5.一小截一小截的切好后备用。
6.准备好40g红糖和适量冰糖。
7.接着烧好小半锅水，把淮山放入煮熟。
8.煮好的淮山，备用！
9.放入之前准备好的红糖和冰糖，搅拌使冰糖和红糖块溶解。
10.最后倒入之前蒸好的栗子。
11.好吃的淮山栗子糖水做好了！
12.用小碗盛好，然后美美的享用吧！
13.可好吃了！
14.快动手来做吧！
小贴士：
1、栗子不要弄碎，要整个才好吃。
2、冰糖可加可不加，根据个人口味来看。
3、栗子必须要蒸，煮的话容易流失营养和糖分。
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红豆栗子糖水
食材明细：
主料：：红豆300g，栗子150g，
辅料：：冰片糖50g，
红豆栗子糖水的做法步骤：
1.红豆洗干净，提前一夜浸泡。
2.将浸泡好的红豆放进砂锅，加入2000ml的沸水放火烧开。
3.栗子用剪刀剪去外壳，用热水浸泡十分钟，去掉皮备用。
4.大火煮沸后，去掉浮沫，转为小火煮1小时以上。（我煮了1.5小时）期间要记得搅拌。
5.准备50g的冰片糖备用。
6.这时候的红豆已经煮得微烂，就可以加入栗子冰片糖煮15分钟左右，煮到栗子熟透，均匀搅拌即可食用。
7.成品。
8.成品。
9.成品。
小贴士：
1红豆要提前浸泡一夜，可以节约煮的时间。
2可以用高压锅来煲这一道甜品，比用砂锅煲的时间会少一点。
3板栗先用剪刀剪去外壳，再用沸水浸泡十分钟，方便可去皮。
4因为板栗比较容易熟，所以煮好红豆的后15分钟再放会更好。
5如果喜欢吃口感比较沙，比较口感熟烂的红豆，煮着时间可再久一点。
6做红豆糖水的时候水最好是一次性放够，中途不要再加水。
7在煮红豆的过程中，要记得搅拌。
红薯栗子糖水
食材明细：
主料：：红薯450g，栗子145g，红糖35g，
辅料：：生姜1片，水1200g，
红薯栗子糖水的做法步骤：
1.准备好材料。
2.锅里加入清水，点击一下开关电源，炒菜锅自动加热3分钟。预热完毕后，选择“蒸炖”，时间25分钟。加入栗子，盖上锅盖。
3.时间剩余15分钟，加入红薯和姜片。
4.加入红糖，盖上锅盖。
5.时间到，糖水做好了。
番薯栗子糖水(1)
食材明细：
主料：：番薯2个，栗子适量，冰糖适量，红糖2块，姜适量，
辅料：：水适量，
番薯栗子糖水的做法步骤：
1.栗子剪开一个小口，冷水下锅煮。
2.大火煮开，转中小火煮10-15分钟。
3.捞出栗子，趁热剥壳。
4.番薯去皮切成块。
5.姜去皮拍扁。
6.锅中加入适量水，把栗子和姜、番薯放入。大火煮开后转中小火，煮10-15分钟，直到番薯熟透。
7.最后加入红糖和冰糖调味，糖煮融化即可。
小贴士：
/栗子/
1、栗子煮之前开口是为了后续剥壳的时候更容易处理。
2、冷水下锅煮，可以减少煮制的时间。
3、栗子要趁热剥壳，放凉了再剥就不好剥了。实在太烫的，可以加一丢丢凉水，稍微降温一下，但还是要趁栗子温热的时候快点剥壳。
/番薯/
1、视频中用的是红薯，也可以用其他品种代替。
2、番薯不能煮太久，用筷子可以轻易戳开即可。
3、如果用的栗子是去壳的生栗子。那就要把栗子煮一会儿再下番薯煮。
桂圆栗子核桃糖水
食材明细：
主料：：桂圆适量，核桃适量，栗子适量，百合适量，
辅料：：冰糖适量，
桂圆栗子核桃糖水的做法步骤：
1.栗子、核桃、桂圆、百合。
2.百合用水浸泡半小时。
3.全部食材洗净，放到电饭煲内胆中，添加适量水，按下煲粥键，烧一个小时，喜欢吃甜的添加适量冰糖。
4.营养汤羹。
山药南瓜糖水
食材明细：
主料：：山药适量，南瓜适量，冰糖适量，枸杞适量，
山药南瓜糖水的做法步骤：
1.南瓜去皮洗净切成小块。
2.山药去皮洗净切成小块。
3.取一口砂锅放入切好的南瓜和山药。
4.放入适量水，置砂锅于火上煮熟南瓜和山药。
5.南瓜、山药快煮熟时放入冰糖和枸杞继续煮至南瓜山药软粑。
木瓜雪耳栗子糖水
食材明细：
主料：：木瓜适量，栗子适量，雪耳适量，
辅料：：冰糖适量，
木瓜雪耳栗子糖水的做法步骤：
1.栗子，雪耳，木瓜。
2.雪耳泡发切碎，木瓜去皮切丁，栗子去皮切丁。
3.烧开水，放入雪耳，栗子。
4.煮开后煮半小时。
5.加入木瓜煮开就行，煮太久口感不好。
6.最后加入适量的冰糖。
感谢您阅读“97美食网”的《山药栗子糖水》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了山药粥专题，希望您能喜欢！
