中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的发展在于食材的发展，你见过哪些低中高食材呢？为此，小编从网络上精心整理了《五香炒花生》，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：：花生200g，
辅料：：蒜头适量，盐适量，五香粉1匙，油适量，
五香炒花生的做法步骤：
1.干花生米。
2.蒜瓣，不用去衣。
3.用清水洗干净。
4.电磁炉文火600瓦，凉锅直接倒入花生，将花生中的水分炒干。
5.水份炒干后倒入蒜头，炒一会儿。
6.倒入适量的油。
7.油无需太多，每颗花生米都沾上油就可以了。
8.继续文火慢炒，炒至花生米滋滋响，表皮颜色金黄就可以了。前后总共十分钟时间。
9.炒好的花生米倒入盘中，趁热放入盐和五香粉拌匀，让每颗花生均匀沾上盐和五香粉就可以了，晾凉后再食用，非常香脆。
10.成品，佐粥送饭都非常棒！
97msw.cOm延伸阅读
五香花生~
食材明细：
主料：：花生适量，
辅料：：盐适量，五香粉适量，
五香花生~的做法步骤：
1.一斤半花生~
倒入适量清水~
2.加三勺精盐~
3.加一勺五香粉~
4.将花生完全浸入~
5.泡上几小时后除花生衣~继续浸泡~
前后共泡了24小时~
6.将花生捞出沥干水份~
摊在茶盘上~在通风处晾干~
7.小火慢慢加热~不停翻炒~
炒了40分左右~
8.炒至花生酥脆~香喷喷即可~
有烤箱最幸福了~
小贴士：
1、第二步也可将花生煮上十分钟~这样入味更快~
2、第三步一定要晾干晾透~
3、炒花生时火候要掌握好~翻炒速度要快~
五香毛豆花生(1)
食材明细：
主料：：花生250克，毛豆250克，
辅料：：干辣椒2个，八角2个，花椒30颗，盐适量，香叶1片，
五香毛豆花生的做法步骤：
1.准备材料。
2.将新鲜的花生、毛豆浸泡10分钟。
3.清洗干净上面的泥沙，用手将花生捏开一个缝隙。（方便入味）
4.将毛豆清洗干净用剪刀在毛豆的顶端剪一下。（方便入味）
5.锅中放水后加盐、花椒、八角、干红椒、香叶煮5分钟。
6.放入花生大火煮10分钟。
7.下入毛豆再煮10分钟。盖盖儿浸泡4小时。
小贴士：
1、毛豆花生要提前浸泡，清洗干净泥沙。
2、毛豆剪开一点儿是为了更好入味，花生捏开一点也是一样。
3、煮好之后不要马上捞出，要浸泡在五香水里更好入味。
五香嫩花生
食材明细：
主料：：嫩花生500克，盐2克，
辅料：：干辣椒2颗，大料1个，八角1个，姜1片，花椒5粒，香叶1片，
五香嫩花生的做法步骤：
1.花生买回多洗几遍
2.用盐腌制10分钟
3.放入电饭煲
4.加入花椒辣椒等香料
5.加水淹过花生
6.按煮饭键开后断了电源闷15分钟
7.捞出沥干水
8.装盘开吃
小贴士：
五香嫩花生煮出特别好吃香。用电饭煲煮节约人节约时间。
五香煮花生米
经典下酒小菜----五香煮花生米
五香煮花生米是街边大排挡中最受欢迎的小菜。花生有各种吃法，以花生水煮花生营养最为丰富。五香煮花生米既可以当做零食也可以作为下酒小菜。
花生米有增强记忆力、健脑和抗衰老的作用。因花生米富含高油脂，所用有润肠功效。
五香煮花生米主料；花生米
辅料；八角，桂皮，香叶盐。
五香煮花生米的做法
1、花生米提前泡制2小时以上。
2、准备好八角桂皮香叶。
3、将花生米放入锅内，加入清水（以没过花生米为度）加入香叶、大料、桂皮。
4、加入盐。
5、大火煮开转小火，煮至30分钟。
6、熄火焖一会，直到放凉。
网站小提示
花生米和红葡萄酒能一起吃:可保心脏血管畅通无阻，大大降低心脏病的发病率
包菜炒花生
在网上看到别人做包菜炒花生，说非常好吃，做法特别简单，我就也想试试。刚好家里包菜花生都有。
随意搭配是在家里做饭的自由之处，只要脑洞够大，胡乱搭着做也说不定会有意外的惊喜。
包菜炒花生，包菜脆嫩，花生酥香，搭配米饭，嗯还真不错。
包菜炒花生
材料：包菜一个，花生适量，盐适量，蒜四瓣，红干椒四个。
包菜炒花生的做法
1.包菜手撕或刀切成块，蒜切蓉；
2.煎蛋锅放少许油，冷油即放入花生，最小火，不断翻炒至花生出香味，关火，备用；
3.炒锅倒适量油，三成热时放入蒜蓉和红干椒，煸出香味，放入包菜块，旺火，炒至包菜稍软，调入适量盐，炒匀。
4.放入炒熟的花生，炒匀即可。
网站小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
喜欢《五香炒花生》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了五香花生的做法专题，希望您能喜欢！
