只有正常的食材才能有正宗的美食，食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材感兴趣吗？为此，你可能需要看看“【湖南】黑芝麻糊”，欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
主料：：熟黑芝麻45克，白芝麻12克，花生20克，
辅料：：熟糯米25克，灰枣8个，清水850ml，
【湖南】黑芝麻糊的做法步骤：
1.将所有的食材准备好。
2.红枣去核。
3.糯米和黑白芝麻放入炒锅中炒熟。
4.将所有食材全部放入破壁料理机中。
5.加入850ml的清水。
6.启动破壁五谷的功能。
7.很香的黑芝麻糊。
8.不需要额外加糖，带有红枣的淡淡甜味。
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芝麻糊豆浆冻&黑芝麻糊
食材明细：
主料：：熟黑芝麻适量，豆浆1袋，牛奶200ML，冰糖适量，鱼胶粉8克，
芝麻糊豆浆冻&黑芝麻糊的做法步骤：
1.准备材料。
2.熟芝麻放到料理机中。
3.打成粉状。
4.鱼胶粉提前用少许水化开静置5分钟。
5.牛奶中加入冰糖（白糖也可以）用小火煮至冰糖化开。
6.加入芝麻粉。
7.边搅边用小火煮。
8.煮至浓稠就可以离火（就是芝麻糊啦）。
9.鱼胶水放到微波炉中加热1分钟。
10.取一半倒入到黑芝麻糊中。
11.搅拌后倒入杯的1/3处，等待晾凉放到冰箱冷藏至凝固。
12.豆浆倒入到奶锅中。
13.中火煮1分钟。（喜欢甜的可以加点糖煮）
14.将剩下的鱼胶水倒入到豆浆中。
15.豆浆不烫手的程度倒入到原来装黑芝麻糊的杯中。
16..慢慢的延着边缘倒入。
17.装至7，8分满。
18.冷却后冷藏2小时左右至凝固即可。
黑芝麻蜂蜜糊
食材明细：
黑芝麻500克，蜂蜜500克
黑芝麻蜂蜜糊的做法步骤：
1. 将黑芝麻拣净，炒香，晾凉，捣碎；
2. 黑芝麻装入瓷罐内，加入蜂蜜搅匀至糊状即可。
小贴士：
本品适于阴虚火旺型前列腺肥大患者食用。黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
【黑芝麻糊豆花】
食材明细：
主料：：黄豆一小碗，内酯一小勺，黑芝麻糊一小碗，杏仁片适量，
【黑芝麻糊豆花】的做法步骤：
1.将黄豆浸泡一晚上。
2.将泡黄豆洗干净，倒入九阳豆浆机，添加适量水，插上电源，按五谷豆浆键。
3.听到蜂鸣声后拔掉电源。将豆渣过滤。
4.过滤好的豆浆冷却到80-90°。
5.准备一小勺内酯，添加量为豆浆量的0.2%—0.4%。（豆腐，豆腐花：500克豆浆加入内酯1.25-1.3克）。
6.将内酯用少许凉水化开，倒入豆浆内。搅拌均匀。
7.直接倒入大碗或者分装在小内。在温暖处保温15分钟左右。（我将其分装好放入一个加热后的蒸笼内，促使其保温）。
8.凝固好的豆花会有少许水，可以用勺子撇去。
9.去除做好的豆腐花
10.黑芝麻糊倒入豆腐花内。
11.装饰杏仁片。
黑芝麻大米糊
食材明细：
主料：：熟黑芝麻适量，大米适量，
辅料：：水适量，
黑芝麻大米糊的做法步骤：
1.准备50克大米。
2.准备熟黑芝麻50克。
3.大米淘洗干净。
4.大米和黑芝麻一起放入破壁机里。
5.加水不要超过最高水位线。
6.启动破壁机米糊功能熟了自动停止，大约需要15分钟。
7.成品图。
小贴士：
加水不能超过热饮最高水位线。
黑芝麻杂粮糊
食材明细：
主料：：十谷米100克，大米30克，黑豆10克，
辅料：：黑芝麻15克，清水1200ml，
黑芝麻杂粮糊的做法步骤：
1.准备材料
2.十谷米与大米淘洗干净，倒入豆浆机中；
3.放入一大勺黑芝麻（已炒过）
4.放入清水到警戒线一下，选用营养迷糊按键，开始工作；
5.到时间鸣叫，去掉电源，打开盖子，打好的米糊；
6.盛入碗里，即可开喝，喜欢甜的可加入适量红糖。
小贴士：
炒熟的黑芝麻易出香味。
燕麦黑芝麻糊
食材明细：
主料：：即食燕麦片适量，黑芝麻适量，腰果适量，开水适量，
燕麦黑芝麻糊的做法步骤：
1.准备适量的黑芝麻，和腰果（坚果要提前烤熟或炒熟）。
2.将刚烧开的水倒入碗中，再加入适量的燕麦片，加盖闷3---5分钟（先倒水再加燕麦，泡好后就不会结成疙瘩，几下就搅匀了）。
3.将泡好的燕麦粥和坚果放入榨汁机中打成细腻的糊即可。（可以加糖调味，我们家一般喝原味的）。
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