食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的大量篇幅就是食材，你对食材感兴趣吗？也许下面的“最爱红脸蛋－－芝麻花生菠菜”正合你意！请在阅读后，可以继续收藏本页！
食材明细：
主料：：菠菜适量，芝麻适量，
辅料：：花生适量，
配料：：盐适量，白醋适量，香油适量，大喜大鲜味汁适量，
最爱红脸蛋－－芝麻花生菠菜的做法步骤：
1.准备好食材。
2.凉锅凉油，倒入花生米。
3.不停翻炒，注意一定要小火！
4.待花生慢慢变色，听到“噼啪”声响时，关火。
5.盛出花生米放凉备用。
6.菠菜入水焯烫一下。
7.捞出菠菜过凉水。
8.小碗中倒少许白醋。
9.再调入适量盐、香油、鲜味汁，倒在菠菜上，拌匀，最后洒上芝麻。
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芝麻花生酥饼
食材明细：
主料：：低筋面粉280g，鸡蛋1个，糖粉100g，玉米油100g，烤花生适量，熟白芝麻适量，熟黑芝麻适量，
辅料：：苏打粉2g，无铝泡打粉2g，盐1g，
芝麻花生酥饼的做法步骤：
1.低筋面粉放入苏打粉和泡打粉搅拌均匀。
2.鸡蛋调成液。
3.烤熟的花生芝麻。
4.玉米油放入糖粉搅拌至完全融合。
5.倒入鸡蛋液拌匀。
6.放入盐。
7.需搅拌的非常细腻。
8.筛入面粉，拌匀。
9.再放入熟花生芝麻。
10.揉成团。
11.搓成圆子，约重20g。
12.按扁。
13.放入烤盘。
14.烤箱预热，上下火170度，20分钟。
15.成品。非常酥香，下午茶最合适不过了。
白糖芝麻花生
食材明细：
主料：：花生120g，芝麻10g，淀粉4勺，
辅料：：糖3勺，水适量，
白糖芝麻花生的做法步骤：
1.花生倒入锅中小火焙熟~一定要不断翻炒哦！用小火将其炒香，取出晾凉；
2.芝麻也是需要小火炒香，都是无需放油的
3.淀粉可以在锅里小火炒去生粉味，也可以放进微波炉丁一下
4.水，糖下锅~等到糖溶化后转小火熬制
5.到有泡泡的阶段，不要急哦，用铲子试试是否糖浆有粘稠的感觉^ ^
6. 等到糖浆粘稠后倒入花生米，并迅速搅拌均匀
7.迅速撒上炒好的芝麻和淀粉，快速翻炒均匀，关火
8.出锅后筛去多余的淀粉，待其冷却变酥脆后即可食用。
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小贴士：
1、不喜欢皮儿的，也可以炒熟之后将皮儿轻轻搓去的
2、玉米淀粉，红薯淀粉都可以
3、不想炒花生的亲们可以用烤箱烤熟
芝麻花生脆
食材明细：
主料：：花生米适量，鸡蛋一个，面粉适量，熟芝麻适量，
辅料：：白糖适量，水少许，
芝麻花生脆的做法步骤：
1.花生米适量打入一个鸡蛋搅匀
2.放入适量的面粉（淀粉也可以）
3.然后把花生搅拌至颗粒分明的状态
4.筛去多余的面粉渣
5.油温三四成热放入花生米慢炸，不停的翻动
6.炸熟炸透至颜色发深捞出备用（前面的所有步骤跟我以前发的菜谱：奶味糖霜花生，都一样）
7.炒熟芝麻适量
8.锅中放适量的糖和少许水一点点油
9.熬制上香油色关火
10.迅速倒入花生米翻匀，迅速撒入芝麻裹匀
11.等花生米凉了在翻动一会就会个个颗粒分明了，有个别粘一起的用手分开即可
12.成品图，过年小零食（属于芝麻花生糖的另一版本）
13.成品图
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