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中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,美食文化的发展在于食材的发展,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,以下内容是小编特地整理的“花生芝麻糖——花生炒米糖”,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。

食材明细:

主料::花生3碗,芝麻适量,炒米适量,

辅料::糖一碗,

花生芝麻糖——花生炒米糖的做法步骤:

1.炒米,潮汕地区都有。是现成的。

2.炒芝麻,小火。

3.花生,炒米。再拌合。

4.花生,芝麻。再拌合。

5.炒糖,小火。然后迅速将食材混合一起。

6.成品。

7.造型——!!

8.整体说,炒米糖不好做,芝麻糖算是成功的。

小贴士:

跟花生糖的做法是一样,煮糖浆,然后切块。觉得花生糖和芝麻糖好吃。

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花生芝麻糖(1)


食材明细:

主料::花生400g,黑芝麻50g,白芝麻50g,

辅料::麦芽糖50g,白糖200g,

花生芝麻糖的做法步骤:

1.准备好400g花生黑白芝麻各50g麦芽糖50g

2.花生用烤箱烤干(不要考糊了)我用150度烤15分钟,搅拌下再烤15分钟也可用微波炉转熟也可用锅炒熟或过油炸熟

3.黑白芝麻炒熟备用

4.考好的花生凉了,去皮备用。

5.锅中加少许水,倒入白糖、麦芽糖搅拌只黏稠状。

6.把花生倒入熬好的糖浆里,撒入黑白芝麻,迅速翻炒(让花生和黑白芝麻都裹上糖浆)

7.提前准备好的盒子铺上油纸,把裹好糖浆的花生黑白芝麻倒在油纸上,上面再盖上一层油纸,压平定型。

8.稍微不热时切块!

9.切好的快,凉了!

10.香酥可口的花生芝麻糖好了!

小贴士:

想吃葡萄干,腰果,杏仁,核桃仁,都可以加里面做!我有加葡萄干!

花生芝麻糖的做法


材料:

花生米500g,芝麻100g,白糖200g,,

花生芝麻糖的做法的做法步骤:

步骤1,芝麻炒熟

步骤2,花生炒熟后去皮

步骤3,白糖在锅内小火炒至可以拉丝状的糖稀,记住,一定是小火不停翻炒。

步骤4,拌入花生米,芝麻乘热倒入浅口方盘子压平压实,扣到菜板上切小块,凉透。

步骤5,尝尝吧?

花生黑芝麻糖包(1)


食材明细:

主料::花生100克,红糖50克,面粉500克,

辅料::黑芝麻适量,橄榄油1勺,酵母3克,

花生黑芝麻糖包的做法步骤:

1.花生米,放入微波炉烤熟。

2.花生米去皮,熟黑芝麻。

3.花生.黑芝麻放入料理机,打碎。

4.放入红糖,橄榄油。

5.搅拌均匀。

6.面团发好。

7.面团揉好,做成包子皮。

8.开始包包子。

9.包子包好,醒发20分钟。

10.醒好的包子上锅大火烧开,中火烧15分钟关火,3分钟以后打开锅盖。

11.香甜包子蒸好了。

12.装盘。

13.非常煊软,香甜。

花生瓜子芝麻糖的做法


材料:

绵白糖,花生,芝麻或瓜子,水,,

花生瓜子芝麻糖的做法的做法步骤:

步骤1,芝麻炒熟,瓜子和花生可以用干炒的(花生去红衣)

步骤2,水里加点白糖,慢慢熬

步骤3,锅里冒大泡,并且发透明微黄还不行

步骤4,稍微黄了一点,慢熬变粘稠时关火(一定要小火熬)

步骤5,芝麻放进去,在案板上压平。

步骤6,切成方块。

步骤7,冷却后就开吃了…!

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