好的美食离不开好的食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,没有食材文化，就没有美食文化，你是食材达人吗？经过收集，小编为您献上干香杏鲍菇，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
主料：：杏鲍菇2个，芝麻1把，
辅料：：姜1小块，蒜瓣3瓣，花椒1把，干辣椒节根据喜辣度增减，油适量，盐少量，蚝油适量，白糖1小勺，味极鲜适量，
干香杏鲍菇的做法步骤：
1.杏鲍菇用手撕成丝。
2.杏鲍菇入微波炉烘4分钟，去除多余水份。
3.白芝麻用干锅炒熟(不加油)。
4.锅内放油，热后倒入杏鲍菇，大火炒干炒黄，起锅备用。
5.准备好所需主辅料。
6.锅内放油，热后放入花椒炒香，捞出花椒，留油备用。
7.放入姜、蒜、辣椒炒香。
8.放入杏鲍菇，加入盐、蚝油、味极鲜、糖炒均炒干，最后倒入白芝麻炒均。
9.起锅装盘，喜欢吃干的可以再炒干一些。
10.成品图。
97msw.coM精选阅读
干煎杏鲍菇
食材明细：
主料：：杏鲍菇300克，
辅料：：李锦记生抽适量，蚝油适量，孜然粉适量，樱桃番茄2个，香菜2根，
干煎杏鲍菇的做法步骤：
1.杏鲍菇洗好焯水，过冷水后轻轻挤下水
2.平底锅放入适量油，把杏鲍菇一个一个放入锅里，先大火两面煎干水份，
3.然后放入生抽，蚝油小火煎干，
4.均匀洒上孜然粉装盘，用小番茄，香菜装饰就可以了
干炸杏鲍菇
食材明细：
主料：：杏鲍菇250克，鸡蛋1个，
辅料：：油适量，盐5克，淀粉3汤匙，白胡椒粉1茶匙，
干炸杏鲍菇的做法步骤：
1.食材
2.锅加清水烧开，杏鲍菇切4瓣下入焯至变软，捞出放冷水中投凉
3.杏鲍菇撕成条
4.打入鸡蛋，淀粉，盐，胡椒粉，
5.拌匀
6.锅入油烧热下入杏鲍菇炸至金黄，捞出
7.装盘
小贴士：
炸制时油温不要太低
感谢您阅读“97美食网”的《干香杏鲍菇》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了香辣肉丝专题，希望您能喜欢！
