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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,食材好,方能食得好!食材决定了美食文化的高度的深度,对于食材你知道的有哪些呢?小编经过搜集和处理,为你提供芝麻香芋焖饭,感谢您的参阅。

食材明细:

主料::大米适量,香芋适量,芝麻适量,

辅料::盐适量,调和油适量,

芝麻香芋焖饭的做法步骤:

1.大米1.5杯洗净。

2.香芋半个洗净刨皮切小块。

3.芝麻适量。

4.芝麻洗净放入大米中,再加入香芋块。

5.加入比平时煮饭稍多一点点的水,再加入半勺盐和适量调和油。

6.电压力锅插电,调再煮饭档即可。

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香芋红萝卜焖饭


食材明细:

主料::香芋适量,胡萝卜适量,干贝适量,香菇适量,去皮五花肉适量,大米适量,

辅料::葱适量,

配料::盐适量,生抽适量,胡椒粉适量,油适量,白糖适量,姜适量,老抽适量,

香芋红萝卜焖饭的做法步骤:

1.香芋,胡萝卜,香菇,五花切块,干贝,葱,姜。

2.香芋,胡萝卜,香菇,五花切块,干贝用水泡发,葱切葱花,姜。

3.大米洗净.....

4.锅烧热,将五花肉同姜丝一起下锅炒出油。

5.下生抽,老抽,白糖给五花上糖色。

6.将五花赶往锅一边,下香芋,香菇,红萝卜,干贝。

7.然后一起翻炒。

8.加入大米,放盐,胡椒粉调味。

9.将所以材料倒入电饭锅,放比平时煮饭量的水稍少一点水按下煮饭键。

10.待饭煮好后放入葱花拌匀即可。

香芋排骨焖饭的做法


现在大概也是香芋的季节,买菜时看到切开的大大的香芋看上去粉粉的,就好想吃~~做菜剩下一块,喜欢一锅出的米饭,又省事,就和排骨一起做了焖饭,味道超好又正好是我喜欢的松散松散的程度~~

材料:

大米95克,排骨150克,香芋60克,香菇5朵,胡萝卜少量,青椒少许,红椒少许,蒜1瓣,姜1片,葱1根,盐适量,油适量,料酒适量,酱油适量,蚝油适量,冰糖适量,

香芋排骨焖饭的做法的做法步骤:

步骤1,准备好材料;

步骤2,香菇提前泡发;

步骤3,排骨洗净剁块,加盐、料酒、酱油、适量腌制1小时;

步骤4,大米淘洗加盐油适量拌匀腌制一会儿;

步骤5,葱切末、青红椒切末、蒜切末、姜切丝;

步骤6,泡发的香菇切小朵;胡萝卜去皮切小块;香芋切小块;

步骤7,锅中加少许水,放入冰糖炒融化变深色,加入葱姜蒜末炒香后放入排骨炒上色;

步骤8,加入香芋、胡萝卜和香菇炒匀,加酱油、蚝油和盐调味;

步骤9,加入大米略炒;

步骤10,然后转入电饭锅中,加适量水焖熟;比一般煮多加那一点点水就可以;

步骤11,出锅前加青红椒和葱花拌匀即可。

芝麻香芋卷


在外面吃饭都喜欢点个餐后甜点,香芋卷就是无数人的最爱,香、脆、甜,但却不腻。平常很少做油炸食品,一到过年,感觉油炸食品格外有年味有锅气,而且年夜饭的大菜上齐了,也免不了要来个餐后甜点,芝麻香芋卷是特别好的选择哟,做起来虽然稍微麻烦,可是过年就是要耐心做,细细品,打造完美的美食。

芝麻香芋卷

主料:香芋300克、面包片6片

配料:白芝麻50克、白糖20克、油300克,牛奶10克、鸡蛋一个

芝麻香芋卷的做法

1、准备好原材料

2、香芋去皮洗净切成条

3、香芋入锅蒸熟

4、蒸熟的香芋里加入白糖、牛奶,碾成泥

5、鸡蛋蛋黄和蛋清分开,分别搅拌均匀

6、面包片用擀面杖擀薄

7、加入适量香芋泥

8、卷起,封口处涂上蛋黄,然后粘好

9、两头沾上鸡蛋清,然后沾上芝麻

10、锅里油烧到7成热时下入香芋卷,炸至金黄出锅

美食小贴士

1、我用的面包片是自己做的吐司切成5毫米左右厚的片,如果买的面包片的话尽量买薄一点的;

2、面包片包上香芋泥卷起后一定要沾连好,用手再捏一捏,沾牢固;

3、油的温度一直保持在七成热左右,油要多一点,不停翻面,炸均匀。

网站小提示

海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容,抗衰老,并对血液有净化的功效

芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用,因为芝麻能改善血液循环,促进新阵代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘,能对血液起净化作用。

芝麻香芋条


香芋营养丰富,具有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效,能滋补身体,增强免疫力。今天做的这道芝麻香芋条可以作为餐后甜点或者零食。香芋经过油炸裹上糖浆和芝麻后,跟吃糖果有点像,却没有糖果那么甜腻,本身不是很喜欢甜点的我,面对这个做好的芝麻香芋条,也完全被这美味给控制了,真的真的是太好吃啦,亲们不妨来试试哟.

芝麻香芋条

主料:香芋300克

配料:淀粉30克、白糖50克、水15克、熟芝麻50克、油300克

芝麻香芋条的做法

1、准备好原材料

2、香芋切成条

3、切好的香芋用清水冲洗一下

4、均匀拍上淀粉

5、锅里倒入油,烧到7成热,下入香芋条油炸

6、香芋条炸至微微发黄控油出锅

7、锅里加入少许油,晃动锅,让油在锅里均匀热一下锅,然后将油倒掉

8、加入白糖和水,中小火慢慢熬,不停搅拌,使其受热均匀

9、熬到颜色变深,泡末变得比较小时加入炸好的香芋,和做拔丝菜熬糖一样

10、加入炸好的香芋,迅速翻动,撒上熟芝麻,不停晃动锅,使每一条香芋均匀裹上熟芝麻

出锅了,非常非常好吃滴芝麻香芋条做好了

美食小贴士

1、切好的香芋条要清洗一下,然后均匀拍上淀粉;

2、油炸的温度要一直控制在七成热,温度太高容易糊,太低炸出来的香芋是软的;

3、检查香芋是否炸好,可以用筷子夹一下,炸熟了的香芋用筷子能夹断;

4、熬糖要用中小火,这个菜要用水来熬糖,这样的糖浆与香芋条附着力强,容易裹上,芝麻要多放一点,不停晃动锅,事情均匀裹上芝麻,通过每一条均匀裹上芝麻来分成很利落的一条一条的,不会粘在一起。

网站小提示

海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容,抗衰老,并对血液有净化的功效

芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用,因为芝麻能改善血液循环,促进新阵代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘,能对血液起净化作用。

相信《芝麻香芋焖饭》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了香芋的做法专题,希望您能喜欢!