食材明细:
土豆半个,胡萝卜半根,玉米小半根,干香菇5朵,洋葱半个,腊肠一根,大米2碗
腊肠焖饭的做法步骤:
第1步大米淘洗干净水中浸泡十分钟,沥干水加入生抽蚝油调和油拌匀。放置一旁备用腊肠斜切薄片,胡萝卜土豆洋葱切粒。泡发香菇切片
第2步热锅凉油先下入洋葱香菇炒香,在加入土豆胡萝卜玉米粒翻炒加盐一小勺大米上面铺上炒好的第三步,再把腊肠均匀的铺上。加水(稍微)末过腊肠,然后正常煮饭
第3步煮的时候就能闻到很香的味道
小贴士:
腊肠片尽量切薄一点,米饭因为加了生抽蚝油所以不需要加盐。拌匀后可以尝一下没有味道再加一些生抽,油我用的是鲁花调和油
食材明细:
主料:大米适量
辅料:豌豆适量,腊肠适量,小葱适量,香菇适量,胡萝卜适量
配料:生抽适量,老抽适量,盐适量,胡椒粉适量,烹调油适量
腊肠豌豆焖饭的做法步骤:
1,材料图。大米提前用水泡上,添加平常蒸饭所需要的水量即可。
2,所有材料切小粒。
3,炒锅倒油,先炒香小葱,再下腊肠粒炒出油。
4,将所有菜粒都下锅炒香。
5,加生抽老抽盐调味,菜八成熟。
6,将炒好的菜倒进泡着的大米中,我是放在笼格上蒸的,可以在电饭锅中蒸,这个比较随意了。蒸熟即可开吃了。
小贴士:
老抽上色,根据自己的喜欢添加,我家不太喜欢饭色太深,所以加了一点点儿。
在广州焖饭又叫做煲仔饭,里面可以根据自己的喜好加入各式各样的菜品,营养更加的丰富,大家快来动手制作试试吧!
食材:
腊肠3根,洋葱小半个,玉米小半个,青豆适量,板栗5个,花生油适量,鲜味汁1汤勺,盐小半勺,葱花适量,米1小碗
步骤:
1.准备好所有材料,洋葱切丁,腊肠切片。(板栗是我上次买的,冻起来的。青豆也是冻的哟。冰箱常备这些食材)
2.放入米,青豆,板栗,玉米,然后给一点花生油,这样更香。给平时做饭的水。(我给的水多点,因为宝宝喜欢吃软的饭)洋葱现在不要给
3.煮到饭基本熟了,在给洋葱
4.给洋葱,生抽,盐,拌匀,继续蒸10分钟
5.美味的什锦焖饭就好啦
小贴士:
多加点水米饭焖出来就不会特别硬了。
小编有话说:
这道腊肠什锦焖饭制作简单,食材丰富营养丰富,大家快来动手制作试试吧!
感谢您阅读“97美食网”的《香芋腊肠焖饭》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了芋香腊肠煲仔饭专题,希望您能喜欢!