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食材指制作食物时所需要使用的原料,因为有了好的食材才有好的美食。中国美食文化很重视食材,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,小编经过整理,为你编辑了#信任之美五常稻花米试吃#稻米南瓜粥,欢迎你参考,希望对你有所助益!

食材明细:

主料::五常稻花米适量,南瓜适量,水适量,

辅料::枸杞少许,

#信任之美五常稻花米试吃#稻米南瓜粥的做法步骤:

1.我用的是信任之美五常稻花米,此米洁白,晶莹剔透,打开包装淡淡的米香味浸人心脾……

2.南瓜去皮洗净,切成小块;

3.适量的“五常稻花米”倒入电压力锅中稍微冲洗一下;

4.放入切好的南瓜和几粒枸杞,加入适量清水;

5.启动电压力锅“煮粥”功能至结束。

6.成品图

7.成品图

8.成品图

9.非常软糯可口!

小贴士:

方子里没有给出食材明细的量,是因为各人喜好不同,煮出来的稠稀度也不同,所以依喜欢成度酌情加减。也可以配上十分之一的糯米一起煮成粥,就依个人喜好吧!

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#信任之美五常大米试吃#海鲜粥


食材明细:

主料::粥米150g,大虾6个,海参3个,杂蔬粒50g,

辅料::料酒1勺,盐少许,白胡椒粉适量,姜丝适量,鸡粉少许,

#信任之美五常大米试吃#海鲜粥的做法步骤:

1.信任之美五常大米的粥米,打开袋子米香扑鼻

2.倒入锅中洗净

3.放入适量的清水开始煮粥

4.杂蔬粒焯水

5.海参提起泡发好,大虾洗净

6.把大虾头去除,不要扔掉用来熬虾油!把虾壳剥去在背部剖开取出泥肠,处理干净

7.把海参切成小段

8.这是准备好的配料:处理干净的大虾加点料酒和盐腌制一会

9.先用大火煮开,再转文火即小火熬煮30分钟后粥已浓稠

10.先放入杂蔬粒、姜丝拌匀

11.再放入海参和大虾仁拌匀

12.加点盐调味

13.加点白胡椒粉和鸡粉拌匀

14.出锅装碗

15.开吃

小贴士:

配料自己调整,我煮粥用的清水,所以最后放了一点点鸡粉,如果用高汤来煮就不用加!

#信任之美五常大米试吃#淡菜排骨粥


食材明细:

主料::淡菜50克,瑶柱30克,排骨200克,五常稻花香粥米180克,

辅料::姜丝少许,料酒1汤匙,盐适量,油适量,

#信任之美五常大米试吃#淡菜排骨粥的做法步骤:

1.先将材料准备齐全

2.淡菜清水洗干净,用清水泡2小时;干贝洗净浸泡

3.排骨洗净,加姜丝、料酒、盐腌制约20分钟

4.浸泡的淡菜洗干净去杂质;干贝捏碎

5.粥米淘洗后,加点盐油拌匀稍稍腌制

6.锅中加水2000ml,倒入粥米煮开搅拌一下不要粘锅底

7.再加入淡菜、干贝、排骨,滚开后转中小火煮约半小时至粥变浓稠

8.喝时加盐调味,很浓滑好喝

#信任之美五常大米试吃#毛豆鸡肉粥


食材明细:

主料::五常大米200g,毛豆80g,鸡胸肉1块,

辅料::盐2g,料酒5g,植物油少许,姜丝2g,清水1000ml,

#信任之美五常大米试吃#毛豆鸡肉粥的做法步骤:

1.准备好五常大米。

2.将大米淘洗干净。

3.加入4-5倍左右的清水,开始熬煮。

4.鸡胸肉洗净,切成丝。

5.毛豆剥去豆壳,洗净待用。

6.锅中加入少许植物油,烧热。下入姜丝,翻炒一下。

7.然后下入鸡肉,倒入适量料酒,翻炒至鸡肉变色。

8.倒入毛豆,翻炒至毛豆也变色,关火待用。

9.大约35分钟,粥已经开始粘稠。

10.倒入炒好的毛豆鸡肉丝,继续熬煮15分钟。

11.最后加入适量盐调味即可。

小贴士:

根据自己的喜好,增减用水量。
毛豆鸡肉丝也可以不用炒制,直接下入锅中一起熬煮,但是鸡肉需要焯一下水。
我煮了将近1个小时,粥非常非常粘稠软糯,您也可以根据自己的喜好,减少熬煮时间。这款粥米大约35分钟就已经开始粘稠了,非常好吃。

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