不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，食材的好坏决定了美食的成败。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材的看法是怎么样的呢？以下“#信任之美五常大米试吃#毛豆鸡肉粥”由小编为大家收集整理，仅供参考，大家一起来看看吧。
食材明细：
主料：：五常大米200g，毛豆80g，鸡胸肉1块，
辅料：：盐2g，料酒5g，植物油少许，姜丝2g，清水1000ml，
#信任之美五常大米试吃#毛豆鸡肉粥的做法步骤：
1.准备好五常大米。
2.将大米淘洗干净。
3.加入4-5倍左右的清水，开始熬煮。
4.鸡胸肉洗净，切成丝。
5.毛豆剥去豆壳，洗净待用。
6.锅中加入少许植物油，烧热。下入姜丝，翻炒一下。
7.然后下入鸡肉，倒入适量料酒，翻炒至鸡肉变色。
8.倒入毛豆，翻炒至毛豆也变色，关火待用。
9.大约35分钟，粥已经开始粘稠。
10.倒入炒好的毛豆鸡肉丝，继续熬煮15分钟。
11.最后加入适量盐调味即可。
小贴士：
根据自己的喜好，增减用水量。
毛豆鸡肉丝也可以不用炒制，直接下入锅中一起熬煮，但是鸡肉需要焯一下水。
我煮了将近1个小时，粥非常非常粘稠软糯，您也可以根据自己的喜好，减少熬煮时间。这款粥米大约35分钟就已经开始粘稠了，非常好吃。
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#信任之美五常大米试吃#淡菜排骨粥
食材明细：
主料：：淡菜50克，瑶柱30克，排骨200克，五常稻花香粥米180克，
辅料：：姜丝少许，料酒1汤匙，盐适量，油适量，
#信任之美五常大米试吃#淡菜排骨粥的做法步骤：
1.先将材料准备齐全
2.淡菜清水洗干净，用清水泡2小时；干贝洗净浸泡
3.排骨洗净，加姜丝、料酒、盐腌制约20分钟
4.浸泡的淡菜洗干净去杂质；干贝捏碎
5.粥米淘洗后，加点盐油拌匀稍稍腌制
6.锅中加水2000ml，倒入粥米煮开搅拌一下不要粘锅底
7.再加入淡菜、干贝、排骨，滚开后转中小火煮约半小时至粥变浓稠
8.喝时加盐调味，很浓滑好喝
#信任之美五常大米试吃#白米绿豆粥
食材明细：
主料：：五常大米50g，脱皮绿豆30g，
辅料：：水适量，
#信任之美五常大米试吃#白米绿豆粥的做法步骤：
1.白米洗净
2.绿豆洗净
3.一起放入锅中，加适量水
4.电饭锅选择煮粥键
5.20分钟后，香喷喷的粥就好了
小贴士：
无
#信任之美五常大米试吃#红枣红糖粥
食材明细：
主料：：大米150g，麦胚50g，红糖30g，
辅料：：红枣3个，
#信任之美五常大米试吃#红枣红糖粥的做法步骤：
1.备好食材：大米，麦胚，红糖，红枣；
2.大米洗净；红枣用清水浸泡几分钟，可有效去掉浮尘；
3.红枣用厨房剪刀去核，再剪成段；
4.大米放进砂锅，倒入足量的清水；
5.上盖，接通电源，启动“砂锅鱼”程序，时间为1个小时（我的砂锅没有煮粥程序，所以我选了“砂锅鱼”程序）；
6.30分钟后，放入红枣、红糖，搅拌均匀；继续熬煮；
7.20分钟后，放入麦胚，搅拌均匀；然后关掉电源；
8.几分钟后，【红枣红糖粥】就可以吃啦。
小贴士：
1、每天吃3颗红枣即可，超过这个分量，容易上火；
2、红糖分量视个人喜好而定；
3、麦胚是即食的，不用煮；粥熬好后，拌入麦胚即可，不用开火煮；
#信任之美五常大米试吃#稻花香炒饭
食材明细：
主料：：五常稻花香大米适量，水适量，
辅料：：西兰花适量，鸡蛋两个，玉米甜肠两根，黑芝麻5g，盐2g，鸡精2g，
#信任之美五常大米试吃#稻花香炒饭的做法步骤：
1.选适量的无常稻花香大米
2.洗干净后放入电压力锅中蒸熟
3.鸡蛋打散备用
4.玉米肠切碎
5.西兰花洗净后沸水煮一会捞出备用
6.不粘锅放油烧热下鸡蛋液煎熟炒碎
7.倒入切好的玉米肠
8.倒入西兰花炒匀
9.然后倒入煮熟的稻花香大米饭
10.炒匀 加入盐鸡精和芝麻。小火翻炒一会至盐鸡精溶解于米饭里
11.趁出开吃
12.成品观赏
13.吃饱喝足
14.这样的饭特别适合孩子！
小贴士：
所有配料与米饭的量和自己的口感加减！
#信任之美五常大米试吃#葱油什锦饭
食材明细：
主料：：五常米饭一碗，鸡蛋2个，玉米粒适量，香菇适量，火腿适量，葱白适量，
辅料：：生抽少许，盐少许，胡椒粉少许，葱花少许，
#信任之美五常大米试吃#葱油什锦饭的做法步骤：
1.这是五常大米，剪开包装，一阵米香扑面而来。
2.先将五常大米放入电饭煲煮着。煮饭的功夫来准备食材。话说电饭煲沸腾的时候，就是满屋飘着米香的时候，真的很香！
3.米饭做好后来做葱油，冷锅冷油把葱白放进去，小火，慢慢煎。
4.全程小火，煎至葱白焦黄，捞出葱白，葱油就做好了，非常的香哦。如果有足够的葱白，可以多做些葱油备着，夏季用来拌面，或者凉拌菜里放点，都是非常开胃的。
5.接着用葱油炒鸡蛋。
6.鸡蛋炒好后，就着底油，倒入香菇粒、火腿粒、玉米粒。
7.倒入五常米饭翻炒。
8.加少许生抽、盐、胡椒粉炒匀，依自己喜好就行，起锅前撒葱花。
9.装盘，孩子说配点甜辣酱，然后自己一顿乱挤，放上焦黄的葱白，一份葱油什锦饭就好啦！
#信任之美五常大米试吃#肋排焖饭
食材明细：
主料：：肋排一匹，五常稻花香大米2杯，杏鲍菇1个，
辅料：：生抽适量，大蒜2瓣，生姜2片，料酒一汤匙，
#信任之美五常大米试吃#肋排焖饭的做法步骤：
1.五常稻花香米洗净备用
2.肋排焯水去血沫
3.倒入生抽和料酒腌制20分钟
4.锅中入油炒香大蒜和姜片
5.倒入腌好的肋排一起翻炒片刻
6.倒入适量的水和生抽，煮5分钟
7.倒入电饭锅，加入切丁的杏鲍菇，淘净的大米，煮饭键。
8.程序结束即可出锅啦
9.香喷喷的米饭
小贴士：
我这个两杯米是小杯子，煮出来一共图片小碗的四碗。
大家可以按自己的喜好再加入土豆、胡萝卜等等蔬菜。
#信任之美五常大米试吃#彩椒炒饭
食材明细：
主料：：彩椒两个，腊肠两段，蛋黄一个，青豆少许，葱花少许，芹菜少许，
辅料：：盐适量，油适量，
#信任之美五常大米试吃#彩椒炒饭的做法步骤：
1.首先把五常大米掏洗一遍
2.放入电饭锅煮熟
3.加入一个蛋黄用筷子拌匀备用
4.彩椒切开，留两个碗状备用，其它的切成丁
5.青豆洗净后在锅里煮熟备用
6.腊肠切丁
7.香葱和芹菜切细，胡萝卜切丁
8.锅里热油放入腊肠炒香
9.加入煮熟的青豆炒一下盛出留底油
10.用底油炒熟彩椒和胡萝卜
11.倒入腊肠和青豆继续炒一下
12.最后加入葱和芹菜炒香加入盐粉
13.倒入米饭拌匀（这一步喜欢吃辣的可以加点辣椒酱）
14.拌匀好的米饭装入彩椒碗进行装饰
15.超级香呢！
16.彩椒自带颜值，你也来试试！
小贴士：
米饭晾凉炒出来的饭不结团；米饭加蛋黄可以让米饭带点黄色给成品加分也更香
#信任之美五常大米试吃#粉色花儿饭团
食材明细：
主料：：五常大米250克，清水110克，
辅料：：苋菜适量，花生油适量，秋葵两条，盐少许，
#信任之美五常大米试吃#粉色花儿饭团的做法步骤：
1.五常大米掏洗好放入电饭锅加入110克的清水煮熟
2.苋菜洗净控干水
3.热锅下油炒苋菜，就像平时我们炒菜那样炒就可以，加少许盐
4.炒出来的汁倒入一个碗里
5.秋葵洗净放入加了盐和少许油的锅里烫熟取出备用
6.把五常大米饭盛出和苋菜汁拌匀
7.拌匀后压入花型模具内
8.秋葵切片放入苋菜饭中间
9.脱模即可食用
10.美丽的花儿饭团看起来是不是很有食欲呢？
小贴士：
用炒过的苋菜汁拌的饭团不粘模具，你也可以用烫过的苋菜榨汁，但记得压入模具前要先用一层薄油擦模具
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