不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，因为有了好的食材才有好的美食。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材有一定研究吗？小编特意为大家收集整理了“花式豆沙包(1)”，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
主料：：面粉300克，豆沙适量，温水适量，
辅料：：南瓜粉100克，酵母粉3克，枸杞几颗，
花式豆沙包的做法步骤：
1.家里没有南瓜了，用的烘焙用的南瓜粉，为了给面上点颜色，更好看些。把面粉与南瓜粉混合，加入温水与酵母粉的混合液体，最后做成一个光滑的面团。当然也可以把这些材料交给面包机，启动和面程序。
2.盖上盖子发酵一个多小时，体积发酵至两倍时取出面团，充分揉使其排气。
3.滚成长条，揪成剂子。
4.搓圆按扁。
5.擀成圆形片状。
6.在包子皮上切出米字型的八刀。
7.豆沙馅搓成圆球状，放在包子皮中间，把相邻的两个角捏在一起做花瓣。
8.沾点水小心的收口，做成一朵花的形状。
9.略作整理，把花瓣捏扁，再放一颗枸杞当花蕊。
10.放入蒸锅盖上盖子静置20分钟，进行二次发酵。
11.上汽后大火蒸20分钟，关火后虚两三分钟再开锅盖。
12.装盘食用。
小贴士：
第八步和第九步很需要耐心，收口的时候沾点水，最好借助镊子或者筷子来整理花瓣。
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小猪豆沙包(1)
食材明细：
主料：：面粉一小碗，鸡蛋黄一个，
辅料：：酵母适量，白砂糖适量，红豆沙适量，巧克力少许，
小猪豆沙包的做法步骤：
1.准备一小碗面粉
2.再取一个小碗，加一勺白砂糖，适量酵母粉
3.用温水化开，加入到面粉中
4.活成面团，盖保鲜膜醒发至两倍大
5.准备一个鸡蛋黄，加入适量面粉（不需要放酵母）
6.活成面团，盖保鲜膜
7.这是发酵好的白面团
8.取出揉面排气，分成剂子
9.擀片放上红豆沙
10.收口朝下
11.黄色面团擀成长方形薄片，切成长条状
12.切出三角形和椭圆形
13.沾点水当小猪的耳朵和鼻子，拿牙签在鼻子上扎两个孔当鼻孔
14.做好以后，二次发酵10分钟
15.开火蒸20分钟关火，焖5分钟再开盖
16.巧克力隔水融化，用牙签点上小猪的眼睛
17.完成
小熊豆沙包(1)
食材明细：
主料：：面粉250g，可可粉10g，奶粉10g，酵母2g，白砂糖5g，温水115g，
辅料：：自制豆沙馅适量，小黑豆适量，白色面团适量，黑芝麻适量，
小熊豆沙包的做法步骤：
1.250克面粉，10克可可粉，2克酵母，10克奶粉，5克白糖，温水115g。所有材料和光滑面团，醒发至内部气孔充盈，体积变大。
2.面团揉搓光滑，分成38克重的剂子。
3.将面剂擀成圆片。
4.包入23g的自制豆沙馅。
5.将接口处整理一下。
6.用食指和拇指在顶端掐出两个耳朵。
7.用黑豆做眼睛，取一块白色面团揉成小球或用裱花嘴刻出0.6厘米的小圆片粘上黑芝麻，当做熊鼻子。
8.醒发至体积变轻，开水上锅蒸13分钟，焖三分钟。
红豆沙包(1)
食材明细：
高筋面粉500克，黄油70克，奶粉20克，细砂糖100克，盐5克，鸡蛋50克，水200ml，酵母8克，红豆馅50克
红豆沙包的做法步骤：
第1步红豆馅根据个人口味可以多放准备
第2步和面放黄油
第3步揉出面发酵
第4步60g一份揉面团
第5步包馅收口
第6步二次发酵预热烤箱170度
第7步烤18分钟出炉
花式红豆紫薯豆沙包
中国人的早餐永远少不了中式面点，油条、馒头、花卷、鸡蛋饼、当然也少不了豆沙包。我家女婿就最喜欢吃豆沙包，一次要吃好几个。所以我这个丈母娘做起来才更有动力。红豆含有多种无机盐和微量元素，它营养成分甚至超过了绿豆。它的皂角甙可刺激肠道，有良好的利尿作用，还能解酒、解毒。它的膳食纤维能润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥。因为豆沙馅本身比较甜，我又特别加入的紫薯，大家都知道紫薯富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。这样的组合即降低的甜度，又增加了营养，而借鉴了玉池桃红的这种花瓣造型更是让是让孩子们大人们觉得可爱。所以个个食欲大增，大家一致公认，这样的面点即使是拿来招待客人也是绝对可以拿得出手的哦。
花式红豆紫薯豆沙包
材料：普通面粉400克，酵母5克，水适量，豆沙馅紫薯泥适量。
花式红豆紫薯豆沙包的做法
1、将酵母用温水激活，拌入面粉中。
2、拌成雪花状。
3、揉成软硬点的面团。
4、放在温暖处发酵。
5、发酵好的面团揉入少量干粉。
6、分成八等份。揉圆。
7、拿出一个擀成包子皮一样的厚度。然后用四边切成米字型。
8、每个切口边对折一下，成八个花瓣。
9、豆沙馅与紫薯泥拌匀，分成八份，搓圆。
10、放入做好的皮中间，用手四边向中间收拢，组成高低相等的八个瓣。
11、八个都做好以后。放入加了温水的蒸锅。
12、醒发20分钟。
13、开火蒸20分钟，关火闷3分钟即可。
网站小提示
南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。
鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补肾等作用。两者搭配食用，其营养更佳。
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