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中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。中国人对食材一直有着不懈的探究,你记忆中最深的食材是什么?为满足你的需求,小编特地编辑了“小猪豆沙包(1)”,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!

食材明细:

主料::面粉一小碗,鸡蛋黄一个,

辅料::酵母适量,白砂糖适量,红豆沙适量,巧克力少许,

小猪豆沙包的做法步骤:

1.准备一小碗面粉

2.再取一个小碗,加一勺白砂糖,适量酵母粉

3.用温水化开,加入到面粉中

4.活成面团,盖保鲜膜醒发至两倍大

5.准备一个鸡蛋黄,加入适量面粉(不需要放酵母)

6.活成面团,盖保鲜膜

7.这是发酵好的白面团

8.取出揉面排气,分成剂子

9.擀片放上红豆沙

10.收口朝下

11.黄色面团擀成长方形薄片,切成长条状

12.切出三角形和椭圆形

13.沾点水当小猪的耳朵和鼻子,拿牙签在鼻子上扎两个孔当鼻孔

14.做好以后,二次发酵10分钟

15.开火蒸20分钟关火,焖5分钟再开盖

16.巧克力隔水融化,用牙签点上小猪的眼睛

17.完成

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黑麦小猪豆沙包


食材明细:

主料::玉米粉40g,黑麦粉40g,低粉170g,醇母2.5g,糖30g,盐1g,猪油5g,牛奶100g,水35g,

辅料::豆沙馅适量,

黑麦小猪豆沙包的做法步骤:

1.材料放入面包机和面15分钟

2.切割分团整形

3.擀圆中间厚,边薄

4.放入豆沙馅料

5.整圆之后放上猪耳、鼻

6.进行1小时发醇、放上芝麻当眼睛

7.蒸15分钟出锅

超萌小猪豆沙包


食材明细:

主料::面粉适量,

辅料::菠菜适量,紫薯适量,豆沙适量,黑芝麻适量,牛奶适量,酵母适量,

超萌小猪豆沙包的做法步骤:

1.将紫薯蒸熟,菠菜过开水后切碎,分别拌入一定量的面粉。

2.加入鸡蛋、白砂糖、牛奶和酵母,揉成面团。面团揉光滑后放入不同的容器中发酵。

3.待面团发至2倍大时可以制作。

4.将豆沙分成等份(自己做的豆沙馅)。

5.将白面团分成大小均匀的小面团。

6.每块面团擀成薄片后包入一块豆沙馅。

7.将包好豆沙馅的面团轻轻揉光滑,放的时候收口朝下,做为小猪的身体。

8.用紫色面团做成小椭圆形做小猪的嘴巴,绿色面团擀薄片后切成小三角形做为小猪的耳朵。

9.给每只小猪贴上嘴巴和耳朵,用黑芝麻做眼睛。

10.是不是很萌。

11.上锅蒸25分钟(以小猪大小来定时间).

12.出锅喽(关火后停5分钟再揭锅盖)。

小贴士:

关火后停5分钟再揭锅盖。

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