俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材承载了最食物最基本的味道和营养。脱离开食材讲美食文化是无土之木，对于食材你知道的有哪些呢？小编现在推荐你阅读一下茵陈茶水，供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
主料：：干茵陈10克，纯净水500克，
辅料：：枸杞（可有可无），
茵陈茶水的做法步骤：
1.摘好的茵陈
2.反复清洗
3.洗净的茵陈
4.捞出沥干水分
5.晾晒
6.记得翻面
7.晒到一碰就碎即可
8.晒干的茵陈装茶叶罐里
9.养生壶放纯净水，加茵陈茶
10.选花茶，煮10分钟，可以反复煮至汤汁没有颜色。
11.煮好的茶水
12.成品。清热去湿去黄疸，养肝护肝，是春季的养生佳饮，加点枸杞，还可以补肾明目。
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蒸茵陈
食材明细：
主料：：新鲜茵陈500克，
辅料：：猪肉少许，蒜苔少许，面少许，
配料：：蒜汁少许，鸡精少许，
蒸茵陈的做法步骤：
1.新鲜茵陈洗净
2.用少量面粉拌一下，让面粉薄薄的一层裹住茵陈，上锅蒸15分钟
3.猪里脊切丝
4.放料酒，生抽水淀粉拌匀
5.锅里放油，花椒煸热
6.下肉炒至变色
7.蒜苔切丁入锅，炒3分钟
8.入蒸好的茵陈，翻炒，加盐
9.加少许鸡精
10.出锅后可加点捣好的蒜汁
小贴士：
拌面的时候要掌握好，不要太多的面，否则，蒸出来会是一大块的面疙瘩，用手把面错匀，也可把猪肉换成鸡蛋，也很好吃
茵陈香芦茶
食材明细：
茵陈蒿25克，香薷25克，芦根40克
茵陈香芦茶的做法步骤：
将茵陈、香薷、芦根加水煎汤，去渣取汁。
小贴士：
清热行湿，利尿消黄。适用于黄疸型肝炎。香薷：本品与山白桃相克。 芦根：芦根忌巴豆。
茵陈姜糖茶
食材明细：
茵陈蒿50克，姜6克，干姜12克，赤砂糖30克
茵陈姜糖茶的做法步骤：
将鲜茵陈50克(干品15克)、红糖、干姜（切片）、生姜（切片）加水适量，煎取汁。
小贴士：
本药茶功能清热除湿，利胆退黄，故可用于辅助治疗急黄疸型肝炎。干姜：干姜恶黄连、黄芩、天鼠矢。赤砂糖：赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。
乌梅茵陈蜜露
食材明细：
乌梅60克，茵陈蒿30克，蜂蜜250克
乌梅茵陈蜜露的做法步骤：
1. 将乌梅、绵茵陈（茵陈蒿）洗净水煎，然后复渣再煎，去渣，把两次煎出液和匀；
2. 把蜜糖加入以上药液中，搅匀，放入瓷盆内，加盖文火隔开水炖三小时后，冷却备用。
小贴士：
清热利胆、缓急止痛；慢性胆囊炎属湿郁气滞者。症见右胁时痛，时发时止，饱含欠佳食后脘腹微胀，时恶有恶心欲吐，小便短少；胃酸多者不宜食用本品。乌梅：忌与猪肉同食
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