食材明细:
银耳(干)20克,川贝母6克,杏仁10克,冰糖15克
川贝杏仁银耳羹的做法步骤:
1. 把杏仁去皮尖;川贝洗净,去杂质;
2. 银耳发透去蒂根,撕成瓣状;
3. 把杏仁、银耳、川贝同放炖锅内,加入冷水300克,置旺火上烧沸;
4. 再用小火煮1小时,下入冰糖调匀,即可盛起食用。
小贴士:
川贝母:川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
食材明细:
主料::红枣15枚,百合80g,莲子20g,枸杞5g,银耳15g,梨1只,
辅料::冰糖适量,
红枣雪梨银耳羹的做法步骤:
1.准备食材
2.莲子,银耳洗净后泡发,银耳去根部的黄色硬结。
3.将百合两头黑色的部分切去,掰成片洗净。
4.梨去核、去皮切小块备用。
5.红枣,枸杞洗净。
6.锅里放足量的水,放入银耳、莲子大火煮开后,小火熬煮30分钟。
7.待银耳熬出胶后,放入红枣,梨,百合煮10分钟.
8.放入枸杞煮3分钟
9.放入冰糖拌均匀即可。
10.成品图
小贴士:
银耳要煮出胶,吃起来才能滑糯,口感好。
食材明细:
主料::银耳适量,梨2个,莲子适量,枸杞适量,红枣适量,百合适量,
辅料::冰糖适量,
银耳雪梨莲子羹的做法步骤:
1.银耳泡发直全开,撕成小朵
2.莲子泡软一分两半,去掉中间的芯,百合也需要泡哦
3.将上述的这几样放在砂锅里,放入清水,加入适量冰糖,中火煮开,转至小火煮十分钟
4.梨去皮切成丁,放入锅中继续煮,大约二十分钟,这时候汤应该有些黏稠
5.大约小火三十分钟后加入红枣和枸杞,继续二十分钟
6.当当当!大功告成?
食材明细:
主料::雪梨2个,银耳适量,
辅料::枸杞适量,冰糖适量,
雪梨银耳枸杞羹的做法步骤:
3.上菜
材料:
川贝10克,雪梨1个,银耳一朵,红枣,冰糖适量,,
川贝雪梨银耳糖水的做法的做法步骤:
步骤1,先把银耳泡10分钟,去掉底部黄黄的,彻底洗干净。
步骤2,把红枣对半切开,洗净。
步骤3,锅里放水,先把川贝敲碎,药店买的时候,可以帮敲碎的,先放进锅里煮,煮15分钟。
步骤4,把红枣银耳一起放下去,再煮10分钟,放适量冰糖,等没溶化了,关火即可。这道糖水非常适合秋天喝,又润肺美容,又可以止咳。
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