为了对抗热浪,我们把头顶的空调开到了不环保的20℃,左手雪糕,右手冷饮……如此这般确实透心凉,只可惜情趣缺缺。而两广和港澳地区的人们消暑就很有一套了,煲一份糖水,悠悠然度过一个炎热午后。南方的“糖水”,北方的人们叫甜品,但其实怎么叫都不打紧——一碗清凉甜蜜,才是优雅地度过炎炎夏日的终极奥秘,不是吗?
材料:
海底椰10g,金桔干10g,南杏仁10g,北杏仁5g,蜜枣2颗,冰片糖适量,
海底椰金桔糖水的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材;
步骤2,所有食材用清水浸泡1小时,洗净待用;
步骤3,所有材料下锅,加2L冷水,先用大火煮开,调小火煮1.5小时,起锅前5分钟加适量冰片糖。
步骤4,成品。
冷藏后口感更佳,不但消暑而且滋润养颜;长辈小孩一样可以喝。
海底椰是一种夏季常见的汤料,有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。对海底椰名字的来源有一种说法,在还没有发现塞舌尔群岛前;东南亚有人在海边捡到大实椰子,以为是海底的植物果实加上它与当地的椰子有不少相同之处,所以称之为海底椰子。
一年四季能喝上海底椰糖水或用海底椰煲汤效果很佳,材料加入了桂圆和蜜枣不用怕冬瓜会寒凉。
冰镇海底椰冬瓜糖水
材料:海底椰12颗,马蹄15粒,冬瓜800G,桂圆80G,蜜枣5颗,冰糖适量,水3升
冰镇海底椰冬瓜糖水的做法
1.将冬瓜去皮切成条状,马蹄去皮备用;桂圆与蜜枣洗净备用。
2.海底椰洗净去掉外皮,切成片状备用。
3.图1-锅子里放入水,将所有材料放入锅子里
4.图2-大火烧开后转小火慢煲1个半小时。
5.图3-煲好后加入适量的冰糖调味即可食用。
美食小提示
1.海底椰去皮后会很滑,如果比较老的海底椰建议用叉子叉着来切以免切伤手。
2.煲好的海底椰冬瓜糖水冷藏后口感更佳。
3.如果买不到新鲜的海底椰,也可以用风干的海底椰来煲。
网站小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
材料:
海底椰适量,无花果七八个,去皮杏仁一小把,蜜枣两个,梨一两个,冰糖适量,
海底椰无花果糖水的做法的做法步骤:
步骤1,除蜜枣以外的所有材料浸泡二十分钟
步骤2,泡好后,无花果对半切开
步骤3,梨去核切成小丁
步骤4,所有材料除了冰糖外都放入水中,大火煮开后,转小火煮四十五分钟。放入冰糖,煮开后关火
步骤5,润肺去燥的功效,也可以治疗便秘。
食材明细:
主料::椰汁适量,西米露适量,
辅料::芒果肉适量,柚子肉适量,
配料::蜂蜜适量,
海底椰西米露的做法步骤:
1.西米铺底
2.芒果冰+椰冰斜边放
3.上面放芒果粒和柚子粒
最近宝贝总咳嗽,就煲了这个糖水,这款汤润肺止咳,养血生津,适合全家的一款清心糖水
材料:
梨1个,红枣适量,海底椰10g,川贝3g,皂角米10g,老冰糖60g,
川贝海底椰皂角糖水的做法的做法步骤:
步骤1,从网上买的整包糖水料,材料都搭配好了,很省心
步骤2,皂角米提前15-24小时浸泡,期间换3次水
步骤3,海底椰泡十分钟,川贝提前半小时浸泡
步骤4,材料浸泡好后,梨切片,我没有去皮和核,大枣洗净切片
步骤5,除冰糖外所有材料放入砂锅,清水末过材料即可
步骤6,我用的电炖锅,选择的甜品功能,煲大约1个半小时,也可以煲半小时就可以喝了,记得最后几分钟放冰糖
步骤7,熬好享用
步骤8,特别好喝
步骤9,皂角米很软很好吃哦
步骤10,喝了很舒服
是药三分毒,所以还是食补为上。夏天总想喝些汤汤水水,这碗糖水清燥热、止咳、滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能。适合虚烦不安,失眠多梦的人喝,一般人喝了也是极好的,还是感冒止咳的良方哦
材料:
海底椰35g,皂角米10g,川贝母10g,雪梨1个,冰糖,,
海底椰川贝母雪梨糖水的做法的做法步骤:
步骤1,皂角米前一夜泡发,川贝母提前泡半小时,梨下锅前才切,不然会变色哦
步骤2,大火煮开,转小火30分钟,加一些冰糖,关火
步骤3,放温了就可以喝了、海底椰不可以吃的哈
食材明细:
主料::海底椰10g,苹果1只,
辅料::葡萄干适量,红枣适量,
海底椰炖苹果的做法步骤:
1.海底椰先用清水泡2小时。
2.苹果去皮切碎块。
3.把海底椰,苹果块,红枣放电饭煲里加入适量的水,启动煲汤功能。
4.汤快煲好时放入葡萄干,程序结束即可。
5.成品图。
相信《海底椰糖水》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了海底捞菜谱专题,希望您能喜欢!