只有正常的食材才能有正宗的美食，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材在美食文化中占据重要位置，你是食材达人吗？下面是小编帮大家整理的枸杞蒸蛋糕,供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
主料：：鸡蛋4只，低筋面粉100克，枸杞30克，
辅料：：黄油55克，绵白糖100克，
枸杞蒸蛋糕 的做法步骤：
1.食材：鸡蛋4只、低筋面粉100克、枸杞30克（已泡）、绵白糖100克、黄油55克
2.将黄油融化，待用。
3.将鸡蛋打入盆中，加入绵白糖。
4.用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。
5.随后，筛入低筋面粉。
6.用铲子拌匀。
7.接着，搁入泡好的枸杞，加入融化好的黄油。
8.搅拌均匀。
9.然后，将拌好的面糊倒入模具中。
10.最后，放入蒸锅中、盖上盖，水开后大火蒸25分钟。
11.开盖取出、晾凉，即成。
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牛奶枸杞蒸蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋一个，牛奶一瓶，
辅料：：枸杞一包，
牛奶枸杞蒸蛋的做法步骤：
1.鸡蛋一个，打散！
2.牛奶一瓶
3.枸杞一包，洗净备用！
4.打散的鸡蛋里，加牛奶，加枸杞！
5.锅里加烧开的水，放进去蒸7-8分钟！
6.香甜嫩滑的牛奶枸杞蒸蛋做好啦！
冰糖枸杞蒸蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋三个，
辅料：：枸杞适量，
配料：：冰糖适量，
冰糖枸杞蒸蛋的做法步骤：
1.枸杞洗净备用，冰糖用开水化融。
2.鸡蛋打在冰糖水里，铺上枸杞，上锅大火蒸8分钟。
小贴士：
枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
枸杞适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用；用眼过度者、老人更加适合。但不适宜外感实热、脾虚泄泻者服用。
枸杞桂圆酒蒸蛋
用深一点的碗把枸杞桂圆酒倒入，准备一个鸡蛋。把酒放蒸笼上，盖上盖子蒸。
材料：
主料：枸杞子适量，，
辅料：黄酒150g，鸡蛋1个，
枸杞桂圆酒蒸蛋的做法步骤：
1. 用深一点的碗把枸杞桂圆酒倒入，准备一个鸡蛋
2. 把酒放蒸笼上，盖上盖子蒸
3. 酒滚时把蛋去壳加入
4. 盖上再蒸10分钟
5. 鸡蛋熟了就可以了
6. 可以热饮，也可以放冷再饮用枸杞桂圆酒蒸蛋烹饪技巧
电饭煲蒸蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，
辅料：：面粉适量，牛奶适量，
配料：：盐适量，糖适量，
电饭煲蒸蛋糕的做法步骤：
1.蛋清分离，4个鸡蛋。三根筷子打蛋清成白沫状加少许盐，一勺糖，打成糊糊再加一勺糖。
2.4连续打到成奶油状在筷子上掉不下来即可,整个程序要15分钟不停的打.
3.连续打到成奶油状在筷子上掉不下来即可，整个程序要15分钟不停的打。
4.5三勺面粉加到蛋黄内在加一勺糖六勺牛奶,一半的蛋清奶油拌到均匀.6在加剩下一半蛋清奶油.
5.三勺面粉加到蛋黄内在加一勺糖六勺牛奶，一半的蛋清奶油拌到均匀。再加剩下一半蛋清奶油。
6.电饭煲插电源热1分钟后，拿出内芯。倒上少许油沿着整个国内转一圈均匀。
7.9拌好的料倒入油锅内.10震一震锅内的气泡冒出后放进电饭锅内.11按下煮饭键2分钟.
8.拌好的料倒入油锅内，震一震锅内的气泡冒出后放进电饭锅内，按下煮饭键2分钟。
9.保温状态在起眼处盖上毛巾，闷20分钟，取下毛巾按煮饭键自动跳起，再放20分钟即可。
菠菜蒸蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，菠菜适量，
辅料：：米饭适量，淀粉适量，
菠菜蒸蛋糕的做法步骤：
1.准备好菠菜，米饭，两个鸡蛋，淀粉。
2.菠菜焯水切碎。
3.两个鸡蛋打散，一半蛋液放入米饭中，一半蛋液放入菠菜中分别搅拌均匀。
4.分别放入适量水淀粉。
5.菠菜蛋液放入容器中上锅蒸十分钟。
6.米饭蛋液倒入凝固的菠菜蛋液上在蒸十分钟。
7.切小块装盘完成。
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