不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材有一定研究吗？于是，小编为你收集整理了夏天可以这么美--冬瓜火腿清鸡汤。请收藏好，以便下次再读！
食材明细：
主料：：冬瓜200G，枸杞少许，生粉少许，
辅料：：午餐肉小一个，清鸡汤适量，
夏天可以这么美--冬瓜火腿清鸡汤的做法步骤：
1.冬瓜一块去皮留青，意思是不要切得太彻底，留点绿色皮在
2.午餐肉小号的一个，切成片，我个人喜欢梅林牌的
3.冬瓜与午餐肉排列成队。要美美的哟
4.在蒸的时候准备芡汁，史云生清鸡汤，胡椒粉，盐，枸杞，芝麻油
5.往上淋汁，很美 很美的哟，亲们可以给家里牙齿不好的老人跟小孩子们试试。。。。。。。。嘻嘻
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原来松饼可以这么简单
食材明细：
主料：：香蕉1个，鸡蛋1个，牛奶180ml，白砂糖8g，
辅料：：面粉80g，
原来松饼可以这么简单的做法步骤：
1.准备好材料
2.香蕉选用熟透的味道更浓哦，用汤匙碾成泥
3.打入一个全蛋
4.搅拌均匀
5.加入80克面粉，面粉用家里普通的面粉就可以
6.搅拌均匀
7.180ml牛奶，分次加入
8.搅拌均匀后再倒下一次哦，这样面粉不会有小疙瘩
9.搅拌到面糊细腻，有一点缓慢滴落的状态就可以啦
10.加入8克白糖
11.准备一个不粘锅，不需要加油，开中火加热不粘锅（加热后将不粘锅放到湿毛巾上降温，再放回炉子上转小火，这样锅底受热会更均匀，煎出来的松饼也会更好看）家里有电饼铛的也可以用哦
12. 在煎锅中央舀入一汤勺面糊，摊成小饼状
13.煎至表面开始冒小气泡时翻面（大约2-3分钟）
14.呈现金黄色时就可以出锅啦
15.最后可以添加水果装饰，喜欢甜甜的小厨可以淋蜂蜜哦，味道更好吃
16. 简单美味的“香蕉松饼”，宝宝们的最爱~~
小贴士：
详细视频教程 搜索 微博/微信公众号：柒点食分
#信任之美#清补凉煲冬瓜
食材明细：
主料：：冬瓜约750克，苡米1/4杯，苕实1/4杯，扁豆1/4杯，白莲子1/4杯，淮山约10片，
辅料：：盐适量，
#信任之美#清补凉煲冬瓜的做法步骤：
1.备齐材料，冬瓜砍成大块，不用刨皮和去芯；
2.把清补凉材料洗干净，入压力锅，放水2/5锅；
3.用多谷物档，再按时间调节档加20分钟；
4.时间到了，如果材料被煮得透心，证明可以了，加入冬瓜块；
5.不盖盖子，用煲粥档20分钟煮，冬天被煮到透心即可；
6.食用时可放适量盐调味，不放也可以。
小贴士：
一、如果在夏天食用清补凉汤，可考虑加莲叶、灯芯花等材料；
二、因为清补凉材料比较难煮透，所以要先把它们煮透再煮冬瓜，如果把冬瓜和清补凉一齐煮，到清补凉煮透时，冬瓜全部都变成茸了，况且蔬菜瓜果类不宜煮过久。
鸡蛋还可以这么吃!
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，吐司面包一片，番茄1个，洋葱1个，青瓜1个，生菜2片，
辅料：：蛋黄酱2勺，盐适量，黑椒碎适量，
鸡蛋还可以这么吃!的做法步骤：
1.鸡蛋煮好，切成半，蛋黄拿出。
2.蛋黄弄碎，番茄 青瓜 洋葱切成丁，放到碗里。放入蛋黄酱，盐黑椒调味。搅拌均匀。
3.放入鸡蛋。
4.剩余的材料拿来做三文治。
冬瓜玉米鸡汤
食材明细：
主料：：鸡适量，冬瓜适量，玉米适量，
辅料：：姜适量，葱适量，盐适量，胡椒适量，
冬瓜玉米鸡汤的做法步骤：
1.鲜鸡切块，冷水下锅，煮血末！
2.除去血末捞出备用
3.坐锅加清水，放入鸡块，姜拍碎放入！
4.玉米和冬瓜切块
5.水开下玉米，煮10分钟，（如果鸡比较老，就要把鸡先多煲一会儿才能下玉米和冬瓜哦！）
6.下冬瓜煮至冬瓜熟软即可，
7.起锅前放入盐，胡椒粉，葱花儿！
8.嗯，大家来喝汤啦！
小贴士：
今天用的鸡是仔鸡！如果鸡比较老就要先把鸡多煲一下，再下菜类！
火腿冬瓜羹
食材明细：
主料：：冬瓜适量，青豆适量，火腿适量，鸡蛋2个，
辅料：：胡椒粉适量，盐适量，
火腿冬瓜羹的做法步骤：
1.青豆解冻，清洗干净；火腿切丁。
2.鸡蛋2个，分离出蛋清备用。
3.冬瓜去皮洗净，切块。（大小根据自己的料理机来定）
4.放入料理机中，加适量水打成蓉。（水先少加点，后面做的时候如果觉得稠了再加水）
5.炒锅烧热，倒油，倒入青豆和火腿丁稍微翻炒。
6.倒入冬瓜蓉，搅拌均匀，开锅后煮5分钟。
7.倒入鸡蛋清，快速搅拌均匀。
8.加入胡椒粉和盐调味即可。
冬瓜烩火腿
食材明细：
主料：：冬瓜740克，王中王火腿肠2根，葱适量，小米椒圈适量，姜适量，蒜末适量，
辅料：：食用油2勺，食盐半勺，生抽1勺，黄豆酱1勺，淀粉1勺，
冬瓜烩火腿的做法步骤：
1.冬瓜去皮区瓤，对半切开再切块。
2.上蒸锅蒸软。
3.蒸软的冬瓜条撒上干淀粉并抓均匀（撒淀粉是为了锁住冬瓜的水分）。
4.锅中烧油。
5.放入锅中进行煎制。
6.冬瓜条煎制两面金黄后，倒入葱姜蒜末和小米椒圈。
7.火腿肠去皮，对半切开再切段。
8.准备洗好的虾皮。
9.倒入虾皮。
10.倒入火腿肠。
11.加入食盐。
12.倒入生抽。
13.倒入黄豆酱。
14.倒入清水。
15.炖煮10分钟。
16.汤汁将要收干之时关火。
17.成品图。
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