西瓜蛋糕（Watermelon Cake）

食材是组成各种美食的基本原料的统称，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材感兴趣吗？小编花时间特意编辑了西瓜蛋糕（Watermelon Cake），请收藏并分享给你的朋友们吧！

食材明细：

主料：：西瓜一个，动物奶油适量，砂糖适量，

辅料：：蓝莓20克，太妃糖屑5克，食用色素适量，

西瓜蛋糕（Watermelon Cake）的做法步骤：

1.准备一个西瓜，大小随意。

2.西瓜切开两头，取中间一部分，削去外皮，整形成蛋糕坯子样。

3.动物奶油加砂糖打发，可以根据自己喜欢添加色素。

4.用白奶油将西瓜包围，想做蛋糕一样。

5.根据自己的创意来装饰西瓜蛋糕，然后放入冰箱冷藏20分钟就可以切开了！

小贴士：

1. 奶油在制作的过程中可能会软化，因此要加快速度，做完以后要将西瓜蛋糕放入冰箱冷藏定型，然后才拿出来切开。

2. 做好的蛋糕最好再2天之内吃完，因为奶油里有糖，西瓜会慢慢出汁。

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Romantic Cake

食材明细：

主料：：蛋糕1个，

辅料：：草莓酱1瓶，

配料：：草莓5个，

Romantic Cake的做法步骤：

1.我买了一个蛋糕胚子，大小约15厘米。

2.选购大小适中的草莓。

3.一瓶草莓酱。

4.将蛋糕从中间破开，分成两个蛋糕饼。

5.下层蛋糕抹上一层草莓酱。

6.将草莓切成小片，铺在草莓酱上。

7.上层蛋糕也同样抹上草莓酱。

8.将两层蛋糕饼合而为一。

9.家里没有裱花器皿，我将草莓酱放到了保鲜膜里，底部剪了一个小口，画上了猫咪的图案。（哈，虽然画的不精致）

10.将草莓一切为二，把一半放到蛋糕上，同时放上了草莓蒂做装饰。

11.多放上几个草莓蒂，使蛋糕更加花色更加丰满。

12.把蛋糕分成几份和家人一同享用。

媲美cheese cake的酸奶蛋糕

食材明细：

主料：：酸奶100克，鸡蛋2个，过筛低粉20克，过筛玉米淀粉12克，植物油24克，白砂糖35克，

媲美cheese cake的酸奶蛋糕的做法步骤：

1.植物油倒入酸奶搅拌均匀

2.分次加入蛋黄搅匀

3.过筛后的低粉和玉米淀粉加入蛋黄糊

4.上下翻拌均匀 不要划圈

5.蛋白分三次加糖打至八、九分发

6.取三分之一蛋白加到蛋黄糊中拌匀

7.然后再倒回剩余的蛋白中彻底拌匀

8.倒入六寸蛋糕模具 振出蛋糕内部的大气泡

9.烤箱最下层放一烤盘注入烤盘容量一半的水

10.放入预热160度的烤箱 中层上下火55分钟

小贴士：

酸奶蛋糕为水浴法低温烘焙 不可用高温烘烤 否则蛋糕表面容易开裂

烤好后的蛋糕放在烤箱内慢慢冷却 冷却后的蛋糕会有轻微的回缩 属正常现象

将冷却的蛋糕放入冰箱冷藏一夜再吃 口感更佳

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