食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，它决定了美食的本味。中国人历来对食材非常讲究，你对食材感兴趣吗？下面是小编精心整理的"菠萝芝麻枣煳(1)",供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
主料：：芝麻250g，
辅料：：红枣七八颗，菠萝四分之一个，核桃两个，
配料：：白糖适量，
菠萝芝麻枣煳的做法步骤：
1.准备好新鲜干净的黑芝麻，芝麻里面不能有杂物哦，还有两个核桃
2.芝麻用磨碎机磨成细粉，不用磨得太细，一般榨汁机里面都有配套的磨碎机的哦
3.红枣提前用水泡下，我用的是比较大一点的枣子，容易去核切块
4.菠萝切小丁，菠萝皮是卖菠萝的地方修的，自己修皮太麻烦
5.核桃的话用这个比较好，夹一下就好了，而且果肉好不容易碎，前提是不用太用力
6.菠萝切小丁，菠萝皮是卖菠萝的地方修的，自己修皮太麻烦
7.将300毫升的水注入锅中，再加入菠萝红枣，核桃碎用小火煮十分钟左右核桃碎，红枣碎，和菠萝碎都要留一点等下还有用
8.加入芝麻粉拌匀盛入锅中。
9.吃的时候再撒上少许菠萝丁，红枣碎，核桃碎搅拌均匀一起食用就可以啦
10.正好朋友今天过来啦，一个劲儿的说这个比外面的好吃，很爽口呢，我都不好意思呢无论早上还是甜品都是不二的选择哦
小贴士：
芝麻营养分析：
1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；
2. 芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症；
3. 芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽
97Msw.com相关知识
夹心芝麻阿胶枣
食材明细：
主料：：东阿阿胶100克，杏仁250克，即墨黄酒150ml，芝麻500克，
辅料：：特级和田大枣400克，
夹心芝麻阿胶枣的做法步骤：
1.手工去枣核
2.塞杏仁
3.阿胶磨成粉，提前一天浸泡，激发阿胶的功效
4.熬到挂旗，加入枣子搅拌
5.裹上芝麻，完工
6.是不是很大一颗
7.吃起来可香了
8.最后效果
芝麻枣夹核桃
食材明细：
主料：：大枣适量，核桃适量，
辅料：：芝麻适量，蜂蜜半勺，
芝麻枣夹核桃的做法步骤：
1.大枣洗净凉干，开口去核，别切断，核桃仁尽量剥整个的待用。
2.把核桃夹进大枣里待用。
3.半勺蜂蜜加入半勺水调匀，水不能多了，要不粘度不够芝麻就粘不牢了。
4.夹好核桃的大枣，用刷子蘸蜂蜜水刷露着核桃的那面，刷完蜂蜜水就在芝麻里按一下，芝麻粘牢就好了，摆进烤盘。
5.烤箱上下火90度，烤一个小时，后二十分钟可以翻一下面，这样烤的均匀。
小贴士：
蜂蜜和水一比一就好，这样芝麻粘的牢，烤箱温度不一样，要适量增减时间，温度也不能高了，别糊了，大枣就会发苦。
枣卷子(1)
食材明细：
主料：：面粉1斤，
辅料：：酵母粉10g，红枣50颗，
枣卷子的做法步骤：
1.把酵母粉倒入面粉，搅拌均匀。
2.倒凉水搅拌成絮状。
3.揉成光滑的面团。
4.用盖垫盖上放阳光房发面。
5.大枣用开水泡2小时。
6.泡完洗净晾干。
7.面发好了。
8.揉成光滑的面团。
9.切成馒头大小，拽成长条。
10.均匀放上三颗枣，如果面皮宽也可放六颗枣。
11.两边朝里卷，卷到中间翻过来就做好了。
12.做好的成品，放盖垫上30分钟，二次发面。
13.发好的枣卷子，放到蒸锅里。
14.再放一层，打开燃气开始蒸25分钟。
15.25分钟后关火，再捂2分钟开盖。
16.第二层的枣卷子。
17.蒸好后的枣卷子。
18.散发着浓浓的枣香，又香又甜。
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