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食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,食材的发展推动着美食文化的发展,想必你对食材了解很多吧?小编特别编辑了“电饭煲番茄焖饭”,相信你能找到对自己有用的内容。

食材明细:

主料::番茄一个,胡萝卜一小根,青菜一棵半,香菇十个,肉丁100g,大米三把,

辅料::料酒少许,盐少许,

电饭煲番茄焖饭的做法步骤:

1.准备食材:先把肉块切丁,放些料酒和盐搅拌均匀,放置一边。接下来的时间把胡萝卜切丁,香菇泡发剪成条,青菜切成条,番茄去梗切十字,注意不要切到底。

2.淘好米,按图中样子摆放。注意水放少些,因为青菜在烧的过程中会出水。

3.让电饭煲慢慢煮吧,煮完以后拿个勺搅拌。

小贴士:

1. 注意水放少些,因为青菜在烧的过程中会出水。
2.番茄切十字,不要切到底。
3.香菇先洗净灰尘再泡发,因为香菇中含有的如珍贵的多糖、优良的氨基酸等大量溶解于水中,泡出来的水是有营养的,泡完把香菇和水一起放入米中。【所以这里再次申明,米里的水少放点。】

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电饭煲香肠焖饭


食材明细:

主料::米饭适量,

辅料::广式香肠适量,油菜适量,鱼丸适量,青豌豆适量,胡萝卜适量,南美虾6只,

配料::香油适量,浓缩鸡汁适量,

电饭煲香肠焖饭的做法步骤:

1.大米泡制半小时,放入电饭煲加适量水,点入少许香油和浓缩鸡汁。

2.准备食材,青豆、南美虾、鱼丸和油菜沸水汆烫7成熟左右。

3.按下煮饭键,待自动跳转保温功能。

4.开始放入香肠和虾,均匀铺满。

5.继续放入胡萝卜和青豌豆。

6.最后将所有的食材放入。

7.继续按下煮饭键待自动调换保温后再闷个10分钟即可。

8.带着淡淡鲜汤味的香肠焖饭就做得了~~~

【电饭煲】香肠焖饭


食材明细:

主料::香肠适量,栗子适量,玉米适量,豌豆适量,毛芋适量,粳米适量,糯米适量,

辅料::盐适量,料酒适量,生抽适量,

【电饭煲】香肠焖饭的做法步骤:

1.芋头去皮洗净,全部食材准备好

2.芋头切滚刀块,香肠切片

3.粳米和糯米淘洗后放入电饭煲内胆

4.放入全部蔬菜,加盐、料酒和生抽,搅匀,按下煮饭键

5.预约了时间,回来就可以吃啦?

6.喷香的焖饭来一碗

7.意犹未尽,再来一份?

小贴士:

粳米和糯米的比例随各人喜好,想吃糯点的就增加糯米的量。

电饭煲南瓜焖饭(1)


食材明细:

主料::油粘米200克,五花肉70克,南瓜120克,香菇3朵,鱿鱼干半条,

辅料::盐适量,生抽适量,蚝油适量,蒜1瓣,小香葱1棵,

电饭煲南瓜焖饭的做法步骤:

1.大米200克洗净、南瓜120克去皮切小块、五花肉切丁、蒜切碎、鱿鱼干剪丝、香菇泡发切丝,泡香菇的水不要倒掉

2.炒锅上火放少许油,下五花肉蒜末煸香

3.把香菇挤干水分和鱿鱼丝一起下锅煸炒出香味

4.加南瓜稍微煸炒一会

5.加一碗半的水,下生抽,蚝油,少许盐烧开关火

6.把米倒进电饭锅,把南瓜肉之类的带烧开的水一起倒进电饭锅,选择煮饭键,跳闸后拔电焖10分钟左右,开锅撒葱花,拌匀即可

小贴士:

1:此分量为两人份,胃口大的一人吃也行;
2:120克的南瓜我嫌少了,喜欢吃南瓜的可以再多放点南瓜;
3:饭煮好后拔电焖十分钟左右,米饭不粘锅哦

鸽子焖饭(电饭煲版)


食材明细:

主料::鸽子1只,珍珠米1.5杯,

辅料::红枣2颗,蚝油少许,姜丝少许,胡椒粉少许,油少许,葱花少许,生粉少许,

鸽子焖饭(电饭煲版)的做法步骤:

1.珍珠米洗净用少许油和盐拌一下静放1小时。

2.加入适量水(比平时煮飯的水稍微少一点点)。

3.把锅胆放到锅中按正常煮飯键。

4.鸽子洗净剁块。

5.放胡椒粉,蚝油,油,生粉拌勻,腌20分钟。

6.米饭煮到水份沒了,就可以放腌製好的鸽子下锅,摆放在饭面上,再次盖上盖子上,直至自动跳闸为止。

7.时间到了,打开盖子,撒上葱花,满屋都飘着浓郁香味。

8.成品,有食欲吧,真的太香了。

番茄焖饭


食材明细:

主料::杂粮米2汤匙,番茄1个,土豆1个,杏鲍菇1个,鸡蛋1个,

辅料::香油1匙,盐1匙,蔬汁鲜1匙,胡椒粉1匙,

番茄焖饭的做法步骤:

1.土豆削皮切丁、杏鲍菇洗净切丁、番茄洗净

2.杂粮米洗净后放入碗中,加入香油、盐、蔬汁鲜、胡椒粉

3.将土豆、杏鲍菇放入碗中与米混合,然后把番茄划十字后放在上面

4.快好的时候打入一个鸡蛋

5.起锅、拌匀、开吃

小贴士:

水千万不要放多...番茄会出很多水,我水就放多了...

香菇鸡腿焖饭(电饭煲版)


食材明细:

主料::香菇3朵,鸡腿1个,胡萝卜半根,黑木耳5克(干),

辅料::大蒜1瓣,

香菇鸡腿焖饭(电饭煲版)的做法步骤:

1.准备材料如图。

2.木耳用热水泡发,也可提前一小时用凉水浸泡。

3.胡萝卜切丁。

4.鸡腿肉剔骨切丁。

5.将米淘洗干净放入电饭煲。

6.选择精华煮(或者标准煮)。

7.泡发的木耳加入适量淀粉搓洗干净,并切成丝。

8.大蒜切小粒。

9.热锅倒油烧至八成热。

10.放入鸡肉丁翻炒出油。

11.放入大蒜翻炒出香味。放入香菇和胡萝卜翻炒均匀。

12.香菇变软时放入木耳翻炒均匀。

13.加入适量盐和老抽翻炒均匀即可关火。

14.电饭煲的饭显示还有15分钟好的时候放入炒好的香菇鸡腿肉。盖上盖子焖15分钟即可。

15.焖好的饭用勺子拌匀。

16.方便好吃。

电饭煲香肠焖饭的做法


喜欢一切简单美味的烹饪方式。

材料:

川味香肠一小节,大米适量,洋葱四分之一个,西兰花6小朵,生抽1汤勺,酱油1汤勺,鸡精1茶匙,白糖1茶匙,

电饭煲香肠焖饭的做法的做法步骤:

步骤1,香肠切薄片,所有配菜切好。我今天只有洋葱和西兰花啦,像土豆啊白萝卜啊香菇啊都是很好的搭配哦。

步骤2,锅里下油爆香葱姜蒜,将香肠下锅煸炒一会,加入配菜一起炒(土豆洋葱萝卜干香菇一类的哈,西兰花除外)。

步骤3,加入一勺生抽,一勺酱油,1茶匙白糖(一点点就行),一点鸡精,盐不够的话加点盐。然后加入没过食材的清水,烧5分钟左右。

步骤4,将大米放入电饭煲,加入炒好的食材,这时候食材里面还有一些汤汁,与米饭拌匀,再加入一些水,总的水量要比平时蒸饭少一些。

步骤5,按煮饭键,正常煮饭,当电饭煲提示还有10分钟煮熟的时候加入西兰花,撒点枸杞什么的,直到煮熟,再焖一会就可以啦。香喷喷滴焖饭就好啦!

番茄鸡蛋焖饭


食材明细:

主料::米饭适量,鸡蛋1个,番茄适量,

辅料::青菜适量,盐适量,

番茄鸡蛋焖饭的做法步骤:

1.准备好所有食材。

2.锅中放油下入鸡蛋炒熟。

3.放入番茄翻炒出汁。

4.加少许水翻炒。

5.加入青菜。

6.加一点盐。

7.放入米饭翻炒均匀。

8.成品图。

9.成品图。

番茄牛肉焖饭


番茄和牛肉一直都是好朋友,两样食材搭配在一起总能有出彩的美味。做一锅简单快手的番茄牛肉焖饭,香浓美味的同时,营养也很丰富呢~

营养美味的番茄牛肉焖饭

原料(2人份):牛肉80g,番茄1个(约150g),洋葱30g,料酒1小勺,玉米淀粉1小勺,生抽1小勺,盐1小勺,油适量,大米1.5碗,香葱1小把

番茄牛肉焖饭的做法

1、牛肉切成小丁,撒少许盐,料酒1小勺,生抽1小勺,再放入1小勺玉米淀粉,用手抓匀,然后静置腌制15分钟。

2、番茄和洋葱切成小丁备用。

3、油锅加热,放入腌制好的牛肉丁翻炒1分钟至表面发白变熟,然后盛出放入一个小碗内备用。

4、油锅内放入洋葱丁翻炒至炒出香味。

5、再放入番茄煸炒2分钟至番茄变软炒出水分,然后关火。

6、盛1.5碗大米淘洗干净后放入铁釜锅胆内,加水至相应的刻度线。然后放入炒好的牛肉粒和番茄洋葱。

7、插上电源,口感选择标准,米饭选择标准饭,米种选择短粒米,按开始键开始烹煮米饭。

8、米饭煮好后听到提示音就好了。撒上一点葱花口味更香。

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土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

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