食材品类非常的丰富，没有好食材，就没有好美食。美食文化的根在于食材，你对食材了解有多少呢？有请驻留片刻，小编为你推荐电饭煲腊肠焖饭，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：：大米2杯，腊肠2根，
辅料：：油菜4颗，鸡蛋1枚，蚝油30ml，酱油15ml，老抽15ml，细砂糖15g，纯净水15g，芝麻油15ml，玉米油10ml，
电饭煲腊肠焖饭的做法步骤：
1.做好的腊肠焖饭，我要开动啦。
2.准备好食材，大米2杯、腊肠两根、油菜4棵、鸡蛋一枚、蚝油30ml、老抽15ml、酱油15ml、纯净水20ml、白砂糖15g、芝麻油15ml、玉米油10ml。除玉米油外余下的液体食材混合入容器内备用。
3.大米2杯入容器内淘洗干净。
4.洗好的米放入锅内；加入2杯刻度的水。如图。
5.加入10ml玉米油，搅拌均匀。将米浸泡30分钟。
6.选择“白米”模式，烹饪45分钟。这里我用的韩国酷晨电饭煲，烹煮的米饭Q弹，颗粒饱满，回味甘甜，很好用。
7.煮米饭这期间，腊肠切片、油菜洗干净焯水备用。
8.米饭烹煮20分钟左右，迅速加入腊肠，继续烹煮。
9.烹煮35分钟迅速磕入一枚鸡蛋，盖上盖子继续烹煮。
10.香香的腊肠饭就好啦，淋入液体食材，码入油菜。
11.拌均匀即可享用。食用前可撒上黑芝麻少许。
小贴士：
1、食材内腊肠一般超市均有售。尽量选择肥肉多一些的，这样口感就好。
2、这里使用韩国酷晨电饭煲，可以使每一粒米烹煮后颗粒饱满，Q弹软糯。
3、液体食材不是固定的，可根据自己喜欢来搭配。只要是适合自己家人的就是最好吃最成功的美食。
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田园腊肠焖饭美的初心电饭煲的做法
一直都喜欢吃各种的焖饭，今天的焖饭加入了腊肉，非常的香，来自王家五的腊肉，切开一片透明中含着油脂感，在焖饭过程中已经让我迫不及待了，另外加了胡萝卜和玉米，综合了腊肉的油腻感，一碗米饭吃下，于是又添了一碗，真正是欲罢不能参与活动:#找回生活初心，寻一碗浓香四溢的焖饭#
材料：
香米一杯，腊肉适量，干香菇适量，萝卜适量，玉米适量，酱油适量，盐少许，胡椒粉少许，
田园腊肠焖饭美的初心电饭煲的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜去皮切小丁、玉米粒剥离出来待用
步骤2，干香菇事先用温水泡发用剪刀剪成小块
步骤3，腊肉切薄片待用
步骤4，热锅少油放入腊肉炒制变色
步骤5，加入胡萝卜、玉米和香菇继续翻炒片刻，最后加入洗净的大米
步骤6，加入调料
步骤7，加入适量的水（1：1比例就好）
步骤8，装入电饭煲
步骤9，转入小瓷煲按Q弹米饭程序，煮好焖片刻拌匀即可食用
电饭煲番茄焖饭
食材明细：
主料：：番茄一个，胡萝卜一小根，青菜一棵半，香菇十个，肉丁100g，大米三把，
辅料：：料酒少许，盐少许，
电饭煲番茄焖饭的做法步骤：
1.准备食材：先把肉块切丁，放些料酒和盐搅拌均匀，放置一边。接下来的时间把胡萝卜切丁，香菇泡发剪成条，青菜切成条，番茄去梗切十字，注意不要切到底。
2.淘好米，按图中样子摆放。注意水放少些，因为青菜在烧的过程中会出水。
3.让电饭煲慢慢煮吧，煮完以后拿个勺搅拌。
小贴士：
1. 注意水放少些，因为青菜在烧的过程中会出水。
2.番茄切十字，不要切到底。
3.香菇先洗净灰尘再泡发，因为香菇中含有的如珍贵的多糖、优良的氨基酸等大量溶解于水中，泡出来的水是有营养的，泡完把香菇和水一起放入米中。【所以这里再次申明，米里的水少放点。】
电饭煲香肠焖饭
食材明细：
主料：：米饭适量，
辅料：：广式香肠适量，油菜适量，鱼丸适量，青豌豆适量，胡萝卜适量，南美虾6只，
配料：：香油适量，浓缩鸡汁适量，
电饭煲香肠焖饭的做法步骤：
1.大米泡制半小时，放入电饭煲加适量水，点入少许香油和浓缩鸡汁。
2.准备食材，青豆、南美虾、鱼丸和油菜沸水汆烫7成熟左右。
3.按下煮饭键，待自动跳转保温功能。
4.开始放入香肠和虾，均匀铺满。
5.继续放入胡萝卜和青豌豆。
6.最后将所有的食材放入。
7.继续按下煮饭键待自动调换保温后再闷个10分钟即可。
8.带着淡淡鲜汤味的香肠焖饭就做得了~~~
【电饭煲】香肠焖饭
食材明细：
主料：：香肠适量，栗子适量，玉米适量，豌豆适量，毛芋适量，粳米适量，糯米适量，
辅料：：盐适量，料酒适量，生抽适量，
【电饭煲】香肠焖饭的做法步骤：
1.芋头去皮洗净，全部食材准备好
2.芋头切滚刀块，香肠切片
3.粳米和糯米淘洗后放入电饭煲内胆
4.放入全部蔬菜，加盐、料酒和生抽，搅匀，按下煮饭键
5.预约了时间，回来就可以吃啦?
6.喷香的焖饭来一碗
7.意犹未尽，再来一份?
小贴士：
粳米和糯米的比例随各人喜好，想吃糯点的就增加糯米的量。
腊肠芋头焖饭
食材明细：
主料：：广式腊肠3根，芋头适量，
辅料：：胡萝卜一根，洋葱半个，蚝油适量，红烧酱油1匙，盐少许，郫县豆瓣酱一小勺，
腊肠芋头焖饭的做法步骤：
1.食材改刀切小块。
2.热锅温油，放入一小勺豆瓣酱。
3.煸炒出红油后放入广式腊肠，翻炒。
4.放入芋头块，翻炒。
5.放入洋葱和胡萝卜。
6.放入蚝油。
7.放入红烧酱油。
8.翻炒均匀。
9.放上少许水，调入一点盐，这里切记不要放太多水了哦。
10.盖上盖子焖烧十分钟，让汤汁收收。
11.电饭煲放上跟平时煮饭一样的米和水。
12.把腊肠芋头放在米的表面，按下煮饭键。
13.跟平时煮饭一样，煮好后的样子。
14.吃时可以撒少许葱花。
小贴士：
煮到时的水量我放的跟平时差不多，因为家有老人做得稍微软些，如果你吃得稍微硬，可以减少一点水，以免煮得太稀。
腊肠栗子焖饭
食材明细：
主料：：大米206g，干香菇7朵，腊肠1根，栗子150克，胡萝卜半根，
辅料：：香葱1根，生抽15g，蚝油5g，盐适量，油适量，
腊肠栗子焖饭的做法步骤：
1.准备好材料。
2.香菇洗净提前用水泡发。
3.腊肠切薄片，胡萝卜切小块。
4.栗子放锅里煮几分钟。
5.煮好的栗子去皮；泡好的香菇切小块。
6.锅中热点，放入腊肠煎透明，加入香菇炒香，加生抽、蚝油调味。
7.大米淘洗放入电饭煲，加入香菇栗子腊肠，胡萝卜和栗子。
8.加适量水，开启煮饭模式。
9.煮好拌匀，加点葱末就好了。
豌豆腊肠焖饭
食材明细：
主料：：香米180克，糯米60克，豌豆120克，玉米30克，小香肠3根，
辅料：：盐2克，食用油1匙，
豌豆腊肠焖饭的做法步骤：
1.准备食材。（香米和糯米的比例是3：1）
2.将糯米和香米洗净备用。
3.小香肠（无淀粉的）切成片备用。
4.将洗好的米、豌豆和玉米放在锅中。
5.加入米1.5倍的水。（这个根据自家米的吸水量进行调整，你平时用多少，现在还用多少）
6.再放上小香肠。
7.加入食用油（我放的是玉米油）
8.再放入盐。
9.启动锅的焖米饭功能。（电饭锅、电压力锅都可，就按你平时做米饭锅来）
10.。38分钟后，米饭就焖好了。
11.将米饭划散拌匀即可食用
小贴士：
1任何锅都可以，只要用你平时用的锅，用你平时做米饭的水。
2我用的是冷冻的生豌豆，如果是熟豌豆，你可以在快出锅时再放入焖制，这样做出的豌豆会更加清新翠绿。
3你还可以加入其它食材，味道也赞。
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