食材明细:
主料::面粉200克,玉米面粉50克,黄豆面粉30克,
辅料::黑芝麻50克,
配料::大豆油适量,精盐2克,五香粉2克,葱花少许,
家常主食----黑芝麻三合面发面饼的做法步骤:
1.将玉米面粉,黄豆面粉,酵母放入面粉中。
2.搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状。
3.和成面团,放温暖处醒发。
4.热锅放油烧热,放入少许面粉。
5.将面粉炒熟,加入精盐,五香粉,黑芝麻。
6.搅拌均匀后,出锅,装入碗中待用。
7.将醒发好的面团,放在案板上,搓成长条。
8.下剂子,将每一个剂子,擀成圆饼,均匀的抹上黑芝麻糊,撒上少许葱花。
9.将圆饼卷起,成饼坯待用。
10.平底锅放油烧热,将饼呸再次擀成圆饼,放入锅中煎。
11.将饼煎至两面呈金黄色。
12.煎熟,铲出,改刀切成三角形,装入盘中即可。
食材明细:
主料::面粉适量,
辅料::酵母粉适量,牛奶适量,
配料::盐适量,白糖适量,芝麻油适量,五香粉适量,
家常发面饼的做法步骤:
1.取适量面粉
2.面粉里加入适量盐
3.白糖
4.酵母粉
5.牛奶
6.雪花状
7.揉成一个光滑的面团
8.至温暖潮湿的环境下发酵至2倍大
9.将发面团排气后擀成倒三角形
10.加入芝麻油
11.用刷子抹匀,饼皮四周1cm处不要涂抹
12.撒上盐
13.撒上五香粉
14.撒上五香粉
15.卷成长条,
16.从两端分别向中间卷,
17.再重叠两个圆
18.再擀成圆饼
19.放入预热好的电饼铛里
20.刚做好的发面饼
21.切成三角,就可以吃了
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