没有好的食材不可能有好的美食，食材好，方能食得好！食材决定了美食文化的高度的深度，你对哪些食材情有独钟呢？小编经过整理，为你编辑了【简单制作的花样饼大全】芝香糯米紫薯夹心饼，相信一定会对你有所帮助。
食材明细：
主料：：面粉300克，紫薯350克，黑芝麻50克，
辅料：：糖适量，开水适量，
【简单制作的花样饼大全】芝香糯米紫薯夹心饼的做法步骤：
1.芝香糯米紫薯夹心饼食材---面粉。
2.芝香糯米紫薯夹心饼食材---紫薯。
3.紫薯清洗干净去皮切片上锅蒸熟后用勺子碾成紫薯泥。
4.然后加入白糖。
5.然后搅拌均匀晾凉备用。
6.然后团成一个大个团子。
7.再把紫薯泥团成和杏子大小类似的团子。
8.糯米加入开水烫6成的面，然后反复的揉面至面团光滑为止。
9.然后再把糯米团成和紫薯泥大小一样的团子。
10.然后包入紫薯泥，逐步的包好后团圆即可。。
11.包好后按扁成饼后刷上水。
12.然后把芝麻散在盘中，放入饼。
13.按压至芝麻沾匀备用。
14.平底锅或者电饼铛热了刷油后放入饼盖锅小火煎。
15.一面定型后翻面。
16.另一面定型在翻面煎。
17.在翻面煎至鼓起就熟了出锅。
18.然后装盘即可食用。
小贴士：
1、黏米面一定要烫面才好吃。烫面不能比例太多，否则太稀不好做形。
2、紫薯很甜，加糖一斤面加一晾糖就差不多，喜欢吃的可以多加点，不喜欢或者不能吃糖的可以不加。
3、一定要小火煎至鼓起才能出锅。
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紫薯吐司夹心饼
食材明细：
主料：：紫薯三个，吐司六片，鸡蛋三个，
辅料：：蜂蜜适量，蓝莓果酱一勺，
紫薯吐司夹心饼的做法步骤：
1.紫薯洗净去皮切片上锅蒸十分钟。
2.用擀面杖捣碎加入一勺蓝莓酱。
3.加入适量蜂蜜。
4.充分搅拌均匀。
5.吐司用手按压一下。
6.在吐司片上涂抹紫薯泥。
7.涂抹均匀。
8.再放上一片吐司按压一下。把四周的边切掉。
9.占满鸡蛋液。
10.裹上面包糠。
11.油烧至五成热放入吐司炸透。
12.控油捞出。
13.沿对角线折两刀即可。
14.成品。
【简单制作的花样饼大全】菠菜鸡蛋饼
食材明细：
主料：：鸡蛋一枚65克，菠菜50克，
辅料：：小葱一颗，盐适量，
【简单制作的花样饼大全】菠菜鸡蛋饼的做法步骤：
1.菠菜鸡蛋饼食材。
2.菠菜开水焯水过凉。
3.菠菜和小葱分别切成细末。
4.把菠菜末和小葱末放入碗中，放入少许水。
5.然后逐步放入面粉。
6.然后搅拌均匀。
7.把鸡蛋打散。
8.在把鸡蛋液倒入蔬菜面糊中。
9.搅拌均匀即可成为菠菜鸡蛋饼的糊糊。
10.锅油热刷油放入一勺面糊煎。
11.一面定型后翻面，然后两面都定型鼓起就可以出锅了。
12.出锅切成小块吃起来更方便。
小贴士：
1、我用炒锅煎的，你可以用平底锅或者电饼铛。
2、这个方法可以做很多的饼，你可以自己调整蔬菜的品种。
3、要小火煎才行或者不断的晃勺，否则糊了就不好吃了。
4、菠菜含有大量的草酸很涩，所有要焯水，这样草酸就会流失多半，为了维生素的流失可以在水中加一滴油，至于有些人说不能菠菜鸡蛋鸡蛋一块吃，这个经专家了解没有问题的。
香芋夹心饼
芋头可蒸煮，也可油炸，以其入菜做法多样，但用芋头做成的夹心饼，你绝对没吃过，因为它可是广西美女叮当的私房菜。叮当还称，广西盛产荔浦芋头，它具有肉质细腻、口感粉滑等特点，是芋头中的上品，也是香芋夹心饼必不可少的主料。
材料：芋头(1只，400克)、方型饼干(2包，200克)、熟白芝麻(1汤匙)、糯米粉(3汤匙)
面糊：鸡蛋清(2只)、香炸粉(3汤匙)
调料：油(1碗)、炼奶(2汤匙)、白糖(1汤匙)
做法:
1洗净芋头放入沸水中，加盖以中火煮25分钟，捞起剥去芋头皮，切成块状。
2将芋头压制成泥，加入3汤匙糯米粉、2汤匙炼奶和1汤匙白糖拌匀，做成芋泥待用。
3取一空碗，加入2只鸡蛋清和3汤匙香炸粉，用筷子搅打均匀做成面糊。
4先取一块方型饼干，抹上适量芋泥，再盖上另一块饼干压紧，然后给夹心饼裹上一层面糊。
5烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡，分批放入夹心饼以中火炸至金黄色，捞起沥干油。
6将炸好的夹心饼排放至碟中，直至炸完所有的夹心饼，撒上熟白芝麻，即可上桌。
厨神贴士
1、芋头有粉芋和水芋之分，做夹心饼要选用粉芋，芋头煮熟切块，可用刀背压扁再压成泥，也可用搅拌机打成泥。
2、用粉芋做成的芋泥，质地较松软，容易散开，加入糯米粉可增加芋泥的粘性，让夹心饼的饼干不易脱落。
3、夹心饼裹上面糊下锅油炸时，以中火炸10～15秒就可以捞起沥干油，夹心饼炸久易焦黑，会难以入口。
4、方型饼干可买盐味或芝麻味的，不可买海苔味之类的，否则夹心饼味道会很怪，还会抢了芋泥味。
5、荔浦芋头成椭圆形，类似纺缍，芋皮粗糙呈棕色，皮上节与节的间距较短，芋肉呈白色，且槟榔花纹明显，香味还很浓，建议选购一两斤的荔浦芋头为宜。
奶酪夹心饼
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，面粉60g，水100g，奶酪适量，
辅料：：酵母3g，葱花适量，肉馅适量，
奶酪夹心饼的做法步骤：
1.两个鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入60克面粉，100克水，3克酵母。
2.搅拌成没有颗粒的糊，盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚上。
3.蛋清中加入葱花和肉馅。
4.搅拌均匀备用。
5.锅中刷牛油果油，倒入面糊。
6.煎制表面起泡倒入蛋清肉末，整平。
7.放上奶酪。
8.表面半凝固状态，对折。
9.切成小块完成。
巧克力夹心饼
食材明细：
主料：：黄油100克，鸡蛋一个，面粉90克，糖粉70克，巧克力适量，
巧克力夹心饼的做法步骤：
1.黄油切块软化。
2.加入糖粉，搅拌均匀。
3.鸡蛋打散，分3次加入到黄油里（每次搅拌均匀再加下一次，以免油水分离）。
4.搅拌均匀至粘稠细腻，无需打发。
5.最后筛入面。
6.搅拌均匀。
7.把伴好的面糊盛入裱花袋里。
8.剂在铺好油纸的烤盘里。放入预热好的烤箱里，中层上下火，170°，烤制大概15分钟左右。（每个的间距大一点，因为一烤就塌下来了，每次不要剂太多，我烤了这样3盘）。
9.烤好后，选个比饼干小一点的圆模，趁热切掉不整齐的边边。（一定要还没有冷就切，不然一冷就脆了，一切就散了）
10.烤好后，选个比饼干小一点的圆模，趁热切掉不整齐的边边。（一定要还没有冷就切，不然一冷就脆了，一切就散了）
11.巧克力装在没有开口的裱花袋里，稍微捶烂。
12.杯子里倒一杯开水，把装巧克力的裱花袋放入杯子里，使其完全融化。
13.然后在前面剪个小口，拿起一块饼干，把融化的巧克力剂在背面。
14.然后再盖上一块饼干，等到巧克力完全凝固即可。
糯米紫薯饼
食材明细：
主料：：面粉200g，糯米150g，鸡蛋1个，紫薯3个，
辅料：：白糖60g，橄榄油10ml，盐5g，白开水500ml，
糯米紫薯饼的做法步骤：
1.紫薯上锅蒸二十分钟，捣成泥
2.糯米加白糖开水搅拌
3.面粉加税加盐加鸡蛋橄榄油，和面
4.面皮分成小块加檽米，紫薯包心。烫面很柔软的，全部手工捏，用小刀从边缘划开，中间不要割断，170度上下火装烤箱半个小时
5.冷却，外焦里软，香甜不油腻。临时充饥可以
【简单制作的花样饼大全】酸甜可口---西红柿蛋饼
食材明细：
主料：：西红柿180克，鸡蛋2枚，面粉60克，小葱少许，盐适量，糖适量，
【简单制作的花样饼大全】酸甜可口---西红柿蛋饼的做法步骤：
1.西红柿鸡蛋饼食材。
2.西红柿切成碎末或者用料理机打碎，我感觉切比较好。葱切碎备用。
3.西红柿中加入少许水，在把面粉逐步加入西红柿中。
4.搅拌均匀后即可，如果感觉太稠也可以加点水。
5.然后把西红柿面糊倒入鸡蛋液中。
6.搅拌均匀后加入葱花和盐即可。
7.搅拌均匀即可成为西红柿蛋饼的糊了。
8.热锅后刷油少许，然后倒入一勺的混合糊糊开水煎。
9.等到鼓起就基本熟了。
10.然后翻面稍微煎一下就好了。
11.做好饼我喜欢切了吃。
小贴士：
1、喜欢吃甜酸口味重的多放点西红柿。西红柿多了也可以不放水。
2、如果面多一定要加水，面糊不能太稠，否则不能摊很薄。
3、西红柿熟透的很好，不用放糖也不酸。
紫薯奶香糯米饼
食材明细：
主料：：糯米粉半斤，紫薯大半斤，牛奶半斤，
辅料：：砂糖100克，色拉油少许，
紫薯奶香糯米饼的做法步骤：
1.原料：1.半斤糯米粉；
2.大半斤紫薯；
3.半斤牛奶；
4.砂糖100克；
5.色拉油少许；
6.成型模具
2.紫薯去皮，隔水蒸熟后捣成泥状。
3.与糯米粉搅拌时加入牛奶同时加入砂糖。
4.活成面团后，盖上湿布（或保鲜膜）醒10分钟。
5.然后用模具成型。
6.置于平底锅加入少许色拉油中火煎制，煎制两面微黄体积膨大时即可。
7.OK，大功告成！
香煎紫薯糯米饼
食材明细：
主料：：紫薯300克，糯米100克，
香煎紫薯糯米饼的做法步骤：
1.原料图
2.紫薯削皮后洗净再将紫薯切成薄片
3.然后放蒸锅里蒸30分钟左右（也可以加上一些水，盖保鲜膜放微波炉里加热5分钟）
4.蒸好后取出放在容器里
5.用擀面杖捣成泥
6.再加上适量的糯米粉
7.将糯米粉和紫薯泥混匀，揉成光滑的面团（如果有点干，可适量加些水）
8.取上一小团面，用手搓圆
9.再把圆球按扁，成一个小饼逐个放进刷了油的煎锅里
10.煎至两面的外皮焦黄，用勺轻按小饼感觉膨胀松软就好了
南瓜夹心饼(1)
食材明细：
主料：：南瓜300g，糯米粉320g，红豆沙300g，
辅料：：油20g，黑芝麻10g，
南瓜夹心饼的做法步骤：
1.把南瓜，去皮
2.去皮的南瓜，洗干净切片
3.把南瓜放入盘中，放入蒸锅
4.上汽后，大火蒸8分钟
5.蒸好的南瓜，取出，趁热碾碎
6.把糯米粉，倒入南瓜中
7.用筷子，搅拌成絮状
8.把絮状的粉块， 揉成光滑的团
9.把粉团，搓揉成长条
10.把长粉条，分成，相等的三份
11.案板上洒上干粉，把每份面团，擀成圆形饼坯
12.把豆沙，涂抹在饼坯上
13.把另一块饼坯，盖上
14.再抹上一层，红豆沙
15.把最后一块饼坯，盖上
16.用花型模具，把饼坯，刻出花型
17.在花型饼块中间，点缀上黑芝麻
18.热锅起油
19.放入花型饼坯，小火煎
20.两面煎至金黄，关火盛盘
21.盛盘，即可上桌。
小贴士：
按照粉的吸水性，适量添加或减少用量。
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