食材构成了美食最基本的部分，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你记忆中最深的食材是什么？以下是小编收集整理的“【简单制作的花样饼大全】双麻紫薯糯米饼”，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：：面粉300克，紫薯400克，
辅料：：白芝麻50克，黑芝麻10克，开水适量，
配料：：糖50克，植物油适量，
【简单制作的花样饼大全】双麻紫薯糯米饼的做法步骤：
1.双麻紫薯糯米饼食材---糯米粉。
2.双麻紫薯糯米饼食材---紫薯。
3.紫薯清洗干净去皮切片上锅蒸熟后用勺子碾成紫薯泥。
4.然后加入白糖。
5.然后搅拌均匀晾凉备用。
6.然后团成一个大个团子。
7.再把紫薯泥团成和杏子大小类似的团子。
8.糯米加入开水烫面6成多，然后逐步的揉成光滑的面团。
9.紫薯和糯米按照2:3比例再次揉面。
10.反复揉至光滑的面团。
11.然后把混合的面团团成小团子。
12.然后把面团按扁成面饼，在把紫薯团包入混合面饼中。
13.然后逐步团成团子。
14.然后按扁成薄饼形状。
15.然后在饼上面刷上水。
16.然后把双色芝麻散放在盘中，把刷上水的面饼放入。
17.然后拿出按实成为双麻紫薯糯米饼。
18.热锅凉油，锅热刷上油放入饼坯。
19.一面定型后刷油后翻面煎，直至两面黄了，鼓起来为止。
20.做好的饼装盘即可食用。
小贴士：
1、糯米饼要小火烙，否则还没有熟就已经糊了。
2、黏米的面一定要用开水烫面和面才好吃。
3、紫薯很甜了，稍微放点糖即可，不想吃太甜的也可以不放或者喜欢吃多放随自己口味即可。
4、用平底锅或者电饼铛都可以的，我是一个人吃就用炒锅做的。
5、如果你喜欢别的馅，也可以，豆沙也不错的。
http://home.meishichina.com/recipe-36929.html
玉米快菜贴饼子
http://home.meishichina.com/recipe-36857.html
西红柿蛋饼
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香甜玉米卷饼
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食材明细：
主料：：鸡蛋一枚65克，菠菜50克，
辅料：：小葱一颗，盐适量，
【简单制作的花样饼大全】菠菜鸡蛋饼的做法步骤：
1.菠菜鸡蛋饼食材。
2.菠菜开水焯水过凉。
3.菠菜和小葱分别切成细末。
4.把菠菜末和小葱末放入碗中，放入少许水。
5.然后逐步放入面粉。
6.然后搅拌均匀。
7.把鸡蛋打散。
8.在把鸡蛋液倒入蔬菜面糊中。
9.搅拌均匀即可成为菠菜鸡蛋饼的糊糊。
10.锅油热刷油放入一勺面糊煎。
11.一面定型后翻面，然后两面都定型鼓起就可以出锅了。
12.出锅切成小块吃起来更方便。
小贴士：
1、我用炒锅煎的，你可以用平底锅或者电饼铛。
2、这个方法可以做很多的饼，你可以自己调整蔬菜的品种。
3、要小火煎才行或者不断的晃勺，否则糊了就不好吃了。
4、菠菜含有大量的草酸很涩，所有要焯水，这样草酸就会流失多半，为了维生素的流失可以在水中加一滴油，至于有些人说不能菠菜鸡蛋鸡蛋一块吃，这个经专家了解没有问题的。
糯米紫薯饼
食材明细：
主料：：面粉200g，糯米150g，鸡蛋1个，紫薯3个，
辅料：：白糖60g，橄榄油10ml，盐5g，白开水500ml，
糯米紫薯饼的做法步骤：
1.紫薯上锅蒸二十分钟，捣成泥
2.糯米加白糖开水搅拌
3.面粉加税加盐加鸡蛋橄榄油，和面
4.面皮分成小块加檽米，紫薯包心。烫面很柔软的，全部手工捏，用小刀从边缘划开，中间不要割断，170度上下火装烤箱半个小时
5.冷却，外焦里软，香甜不油腻。临时充饥可以
【简单制作的花样饼大全】酸甜可口---西红柿蛋饼
食材明细：
主料：：西红柿180克，鸡蛋2枚，面粉60克，小葱少许，盐适量，糖适量，
【简单制作的花样饼大全】酸甜可口---西红柿蛋饼的做法步骤：
1.西红柿鸡蛋饼食材。
2.西红柿切成碎末或者用料理机打碎，我感觉切比较好。葱切碎备用。
3.西红柿中加入少许水，在把面粉逐步加入西红柿中。
4.搅拌均匀后即可，如果感觉太稠也可以加点水。
5.然后把西红柿面糊倒入鸡蛋液中。
6.搅拌均匀后加入葱花和盐即可。
7.搅拌均匀即可成为西红柿蛋饼的糊了。
8.热锅后刷油少许，然后倒入一勺的混合糊糊开水煎。
9.等到鼓起就基本熟了。
10.然后翻面稍微煎一下就好了。
11.做好饼我喜欢切了吃。
小贴士：
1、喜欢吃甜酸口味重的多放点西红柿。西红柿多了也可以不放水。
2、如果面多一定要加水，面糊不能太稠，否则不能摊很薄。
3、西红柿熟透的很好，不用放糖也不酸。
麻心紫薯饼
食材明细：
主料：：米粉150g，紫薯350g，
辅料：：麻心150g，白糖50g，
麻心紫薯饼的做法步骤：
1.准备材料，称好备用。如果没有麻心可以用红豆沙代替！
2.紫薯蒸透压成泥，放入白糖和米粉揉成面团。
3.面团揉的稍微软一点，太干的面团后面很难成型，容易开裂。
4.把紫薯面团和麻心分成10等份
5.取一个紫薯团压扁，包入麻心，搓圆。
6.用月饼模具压成型，如果没有模具可以直接用手掌压成饼状。
7.蒸锅垫上硅胶垫（蒸好的紫薯饼比较粘），摆好紫薯饼，大火蒸12分钟。
8.出锅，晾凉就可以吃咯~~
小贴士：
1、蒸紫薯的时候，可以把紫薯放在碗中，加少量水，因为紫薯比较干，加水蒸出来的紫薯更容易压泥，但是水不能多放哦，一点点就可以。
2、紫薯面团稍微湿润一点，要不压模时会开裂。
3、刚蒸好的紫薯饼会黏牙，放置2个小时左右，口感最好哦！
白麻紫薯饼
食材明细：
主料：：紫薯500克，
辅料：：糯米粉100克，
配料：：油4茶匙，
白麻紫薯饼的做法步骤：
1.紫薯洗净、切两半，入锅蒸熟，取出去掉皮。
2.蒸好的紫薯压成泥状。
3.加入糯米粉。
4.拌合成光滑面团。（如感觉太干可适当少加点水，便于粘合。）
5.紫薯面团擀开，铺上白芝麻，做成40余个小饼。
6.做了几个心形的。
7.心形的入锅蒸10分钟。
8.余下的入油锅煎炸，至熟。
小贴士：
贴心叮咛：
1、做这款小饼我没加糖，喜欢甜食可以适量加点。
2、紫薯已蒸熟，做好的饼，如果蒸着吃，蒸10分钟就好了。
3、炸的饼可以采取半煎半炸的方式，以免太油腻。
南瓜双薯麻饼
食材明细：
主料：：南瓜300g，小麦粉100g，紫薯200g，红薯80g，
辅料：：白砂糖适量，芝麻适量，酵母粉适量，
南瓜双薯麻饼 的做法步骤：
1.南瓜去籽去皮切成块蒸熟，压成泥
2.南瓜泥中加小麦粉、白砂糖、酵母粉
3.和成面团静置30分钟
4. 紫薯去皮切成块蒸熟，压成泥
5.红薯蒸熟，去皮放在紫薯泥中，加白砂糖
6.将红薯压成泥与紫薯混合备用，作麻饼馅
7.南瓜面团做成大小适中的面剂，将面剂擀圆
8.添加双薯馅
9.面皮将馅料包严
10.按扁，刷少许水
11.沾上白芝麻成麻饼坯
12.将麻饼坯入平底锅煎
13.煎熟即可盛出享用
小贴士：
1、南瓜含水量大，和面团时不必加水。
2、紫薯比较干，如果只用紫薯作馅，可以添加适量牛奶。
3、白糖的用量依据紫薯、红薯的甜度及个人口味添加。
4、麻饼坯上涮少许水，便于沾芝麻。
5、南瓜、双薯都是熟的，因此，这款麻饼很好熟。
紫薯糯米饼(1)
食材明细：
主料：：紫薯100克，糯米粉100克，
辅料：：白糖20克，牛奶50克，白芝麻适量，
紫薯糯米饼的做法步骤：
1.紫薯去皮上锅蒸熟。
2.用勺子压成紫薯泥
3.加入面粉牛奶
4.揉成软硬适度的面团
5.取一小团揉圆压扁
6.两面沾上芝麻
7.锅内放入适量的油放上紫薯饼小火慢煎至两面金黄
小贴士：
我做了两锅，一锅是沾了芝麻的，一锅没沾的，沾了芝麻的，芝麻容易掉出来，换成烤箱做可能更好点。
（东北）紫薯糯米饼
食材明细：
主料：：糯米粉300克，豆沙馅适量，水适量，
辅料：：紫薯100克，蔬菜叶3根，
（东北）紫薯糯米饼的做法步骤：
1.紫薯蒸熟后碾碎
2.紫薯泥加适量水、加上适量糯米粉和成面团
3.剩下的糯米粉也加水和成白色面团备用
4.那紫薯面团分成小剂子，包上豆沙馅，按扁，放在抹了油的盘子上。白色的面团揉成小圆，放在紫薯面团上，成一朵花的样子，一共五个小圆面团放在紫薯面团中央
5.放入蒸锅，水开后10分钟，关火，拿出放上装饰的蔬菜叶子
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