没有好的食材不可能有好的美食，地方美食通过就是因为使用了地方食材。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材的看法是怎么样的呢？也许"香蕉酸奶纸杯蛋糕"就是你要找的，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：普通面粉200g，香蕉250g，浓稠酸奶200g，鸡蛋2个，玉米油30g，白糖40g，
辅料：：泡打粉3g，小苏打3g，黑芝麻适量，
香蕉酸奶纸杯蛋糕的做法步骤：
1.香蕉压成泥。
2.打入鸡蛋，放糖，油，酸奶。
3.搅拌均匀。
4.筛入泡打粉，小苏打，面粉。
5.切拌均匀。
6.倒入纸杯，七分满，撒芝麻，放入预热180℃的烤箱，上下火，中层，30分钟。
7.这个蛋糕不上色，我最后又上层烤了5分钟。
8.成品。
97msw.coM精选阅读
纸杯酸奶蛋糕
学习烘焙时间不久，曾试做过几款蛋糕，可最受欢迎的还是戚风。这款制作最简单，少油且健康的蛋糕，倒在不同的模具里就会有各式花样造型出来，特别受小朋友的欢迎。恰逢儿子学校开运动会，我特地做了这款纸杯酸奶蛋糕，让当后勤的儿子带去给运动员们加油。没想回来后，儿子说还没待比赛开始，蛋糕就被当后勤的同学给瓜分贻尽，运动员们一个都没吃上。嘿嘿，可见这款蛋糕的受欢迎程度了。上下材料：玉米油45克、蛋6粒、酸奶45ML、70克白砂糖
加了些瓜籽进去，居然都淹没在蛋粉里，根本看不见了。
纸杯酸奶蛋糕原料：90克面粉、45克玉米油、6个蛋黄、45ML酸奶、25克砂糖
纸杯酸奶蛋糕的做法
1、将45克玉米油、6个蛋黄、45ML酸奶、25克砂糖放入盆中拌匀成蛋黄糊；
2、把90克面粉过筛倒入蛋黄糊内；
3、用上下搅拌的方式，搅成蛋糕糊；
4、用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状时（详见可可戚风做法），加入白糖15克；继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入15克糖，再继续搅打，到蛋白软性发泡时加入15克糖，直到蛋白硬性泡发（即提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个直立的尖角），停止搅打。
5、盛1/3蛋白到蛋黄糊中，用橡皮刮刀从底部往上翻拌；
6、将5全部倒入盛蛋白的盆中，继续翻拌，直到蛋白和蛋黄糊充分混合；
7、将糊倒至纸杯到1/2处，分别加入蔓越莓和南瓜籽；
8、再将面糊倒入纸杯至九分满；
9、将纸杯放进预热好的烤箱，160度，上下火，45分钟，出炉置凉即食。
网站小提示
西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
草莓和酸奶能一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效
香蕉巧克力纸杯蛋糕
好久没有做蛋糕了，我的烘焙热情有很大一部分都分给面包了，越来越爱，每个周末都要尝试一下，隔几天不做就手痒痒。但是，作为上班族，周末的时间又实在太珍贵，一边要陪陪孩子，一边还想做做美食，还要考虑去超市采购东西，几件事掺和下来，周末的两天比上班还要累，但说心里话，真的是累并快乐着。我也喜欢累着，也享受这种累的过程，希望能经历这些过程，让自己的厨艺、身心都成长起来。
烘焙是很磨练人的一件事，可以打磨我的耐心，我是个急性子，通过烘焙，让我学会了遵守规则，学会按步操作，更学会了等待。把准备好的原料放进烤箱，等待，让烘烤、时间将其慢慢的变成想要的样子。这个过程开始的时候焦急而充满期待，渐渐地，做的多了，我学会了淡然，不疾不徐，让时间去改变它原来的样子，变得更美好，更有生命。
适合上班族，省时省力的【香蕉巧克力纸杯蛋糕】
食材：巧克力蛋糕预拌粉1盒250g，鸡蛋3个，牛奶40ml左右，植物油70ml，中等香蕉一根。
香蕉巧克力纸杯蛋糕的做法
1、将鸡蛋敲进容器中，加入植物油和牛奶液、用蛋抽搅打均匀。
2、倒入巧克力预拌粉，继续搅拌均匀，让预拌粉、牛奶、鸡蛋和植物油充分融合。
3、在面糊中加入碾好的香蕉泥，搅拌至面糊均匀。
4.将面糊装入裱花袋，依次倒入模具中。
5.烤箱预热180上下火烤制20分钟左右至烤熟即可。
网站小提示
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢
香蕉小纸杯蛋糕
食材明细：
主料：：普通面粉100g，玉米淀粉50g，香蕉1根，九三大豆油30g，白砂糖20g，牛奶100g，鸡蛋1个，
辅料：：泡打粉1g，
香蕉小纸杯蛋糕的做法步骤：
1.将香蕉去皮装碗中，用勺子捣成泥，约200g
2.往香蕉泥中加入白砂糖和牛奶拌均匀，将鸡蛋打散倒入上述步骤中拌均匀，加入食用油拌均匀
3.将普通面粉和玉米淀粉过筛加入其中
4.翻拌均匀
5.拌好的面糊装入小纸杯中
6.放入180度热预好的烤箱中，中上层上下火烤20分钟
巧克力香蕉纸杯蛋糕
食材明细：
主料：：黄油50g，低粉80g，可可粉20g，
辅料：：鸡蛋1个，牛奶50g，泡打粉1/2茶匙，
配料：：糖粉50g，黑巧克力50g，香蕉泥80g，巧克力豆20g，
巧克力香蕉纸杯蛋糕的做法步骤：
1.黑巧克力切碎，50°的温水隔水融化
2.香蕉用擀面杖压碎
3.黄油软化加糖粉打发至颜色变浅、体积变大
4.分次加入打散的鸡蛋液打匀
5.加入融化的巧克力液拌匀
6.分次加入牛奶拌匀
7.加入压碎的香蕉泥拌匀
8.低粉、泡打粉、可可粉过筛两次加入其中
9.加入巧克力豆拌匀
10.将材料放入裱花袋中
11.蛋糕糊挤入模具七八分满
12.放入预热至160度的烤箱，中下层，25-30分
酸奶纸杯小蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋5个，面粉95克，酸奶100克，糖粉60克，
辅料：：醋1克，
酸奶纸杯小蛋糕的做法步骤：
1.材料提前准备好。
2.蛋清部分，蛋清部分。
3.蛋黄加入清水，酸奶。
4. 蛋白部分打发城硬性发泡。
5.搅拌好的蛋白分三次加入蛋黄中。然后倒入模具中。
6.入烤箱上下160克，烘烤20分钟。（忘记拍照了）
7.成品图。
8.成品图。
9.成品图。
喜欢《香蕉酸奶纸杯蛋糕》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蛋糕菜谱专题，希望您能喜欢！
