只有正常的食材才能有正宗的美食，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,中国人对食材一直有着不懈的探究，对于食材你知道的有哪些呢？也许"香甜莲藕黑木耳"就是你要找的，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：莲藕200g，黑木耳50g，
辅料：：芝麻油适量，盐适量，味精适量，白糖适量，黑芝麻适量，
香甜莲藕黑木耳的做法步骤：
1.莲藕去皮洗干净。
2.莲藕切成片，放在水里浸泡。
3.煮锅加水，黑木耳提前泡发好，入锅焯水后捞出沥干水。
4.莲藕入锅焯水后捞出沥干水。
5.莲藕与黑木耳放在容器中，加盐搅拌。
6.加味精搅拌。
7.加白糖搅拌。
8.加芝麻油搅拌。
9.搅拌均匀装盘，撒上黑芝麻即可享用。
小贴士：
调味品依据个人口味添加。
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黑木耳排骨炒莲藕
食材明细：
主料：：排骨160克，黑木耳2克，莲藕185克，
辅料：：料酒适量，酱油适量，盐适量，味精适量，
黑木耳排骨炒莲藕的做法步骤：
1.食材：排骨（已焯熟）、黑木耳（已泡发清洗）、莲藕（已清洗去皮切块）
2.烧锅倒油烧热，下入已焯熟的排骨翻炒一下。
3.接着，加适量的料酒。
4.加适量的酱油。
5.翻炒翻炒。
6.然后，合入清洗好的黑木耳和切好的莲藕，加适量的清水。
7.翻炒翻炒。
8.最后，加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味炒匀，即成。
黑木耳西芹炒莲藕
食材明细：
主料：：黑木耳5克，莲藕半节，西芹2根，
辅料：：盐适量，味精适量，
黑木耳西芹炒莲藕的做法步骤：
1.食材：黑木耳（已泡发清洗）
2.莲藕、西芹
3.将莲藕洗净去皮。
4.放在案板上切成片，待用。
5.将西芹清洗一下。
6.放在案板上斜切成小块。
7.随后，将西芹和黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。
8.接着，再将切好的莲藕下入沸水中焯至断生，捞出。
9.烧锅倒油烧热，下入焯好的莲藕、西芹和黑木耳翻炒一下。
10.然后，加点盐、味精调味炒匀，即可。
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