食材指制作食物时所需要使用的原料，美味最基本的来源就是食材本身。食材决定了美食文化的高度的深度，想必你对食材了解很多吧？小编花时间特意编辑了#信任之美#香菇薏米滑鸡粥，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
食材明细：
主料：：鸡肉100克，大米40克，薏米30克，香菇4个，小米30克，
辅料：：油适量，盐适量，葱适量，
#信任之美#香菇薏米滑鸡粥的做法步骤：
1.准备食材
2.鸡肉洗净切丁，用料酒、盐、淀粉腌一会
3.香菇切丁，大米、薏米、小米洗净
4.把三种米放入电饭煲中，放清水，放一小勺油，开启煮粥键，全程90分钟
5.等结束前5分钟时放入香菇、鸡丁搅拌一下，放点盐，再继续煮
6.结束后撒上葱花即可
小贴士：
粥不要煮的太咸，水量根据自己喜欢的厚薄程度。
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#信任之美#玫瑰薏米粥
食材明细：
主料：：黑米60克，薏米60克，小米30克，大米30克，干玫瑰花8朵，
辅料：：红糖适量，
#信任之美#玫瑰薏米粥的做法步骤：
1.所需材料
2.把黑米、薏米、小米、大米洗净放入电压力锅里，加适量水
3.选择八宝粥键煮粥
4.选择八宝粥键煮粥
5.压力锅煮好粥可以打开后放入玫瑰花搅拌
6.加入红糖，搅拌融化煮好后再焖一会就可以了
#信任之美#酿香菇
食材明细：
主料：：肉馅200克，鹌鹑蛋10个，生抽1汤勺，盐少许，胡萝卜少许，
辅料：：香菇10个，蚝油1汤勺，料酒适量，香油少许，味精少许，
#信任之美#酿香菇的做法步骤：
1.香菇洗净剪去根茎
2.香菇洗净少加点盐煮熟
3.肉馅加料酒，生抽，蚝油，少盐，味精，葱，姜，香油顺一个方向搅拌均匀！
4.每个香菇上放上肉馅
5.鹌鹑蛋每个底部切下来做成兔子耳朵，头上斜切一刀插上兔子耳朵，做成兔子样子，兔子放在酿好肉馅的香菇上，上锅水开后蒸10分钟！
6.用胡萝卜切成很小的小丁，当兔子眼睛
7.用蒸好后的汁放锅里，加点水开后勾芡浇再装盘的香菇上。
小贴士：
香菇蒸的时间不宜过长，以免蒸老了，口感就不嫩了！
#信任之美#香菇油菜
食材明细：
主料：：香菇8个，油菜250克，
辅料：：油3勺，盐适量，味极鲜酱油1勺，蚝油适量，蒜适量，辣椒适量，
#信任之美#香菇油菜的做法步骤：
1.油菜摘洗干净控水。
2.香菇清洗干净，切成两半，蒜切片小辣椒切段。
3.锅里油热加入蒜片，小辣椒炒香。
4.加入香菇翻炒一会。
5.加入适量水将香菇炖一会。
6.汤汁快收干时加入油菜翻炒。
7.加入味极鲜酱油翻炒均匀。
8.加入蚝油翻炒均匀。
9.炒至油菜断生时加入盐炒匀即可。
小贴士：
简单易做，味道鲜美。
#信任之美#滑嫩鸡肉
食材明细：
主料：：鸡胸肉300克，盐适量，葱姜水适量，蛋清1个，
辅料：：青椒半个，味精少许，香油半汤勺，
#信任之美#滑嫩鸡肉的做法步骤：
1.鸡胸肉洗干净备用
2.用料理机搅拌成鸡泥
3.加料酒，葱姜水，盐，味精，鸡蛋清搅拌上劲淋香油
4.放在模具里定型蒸3分钟(喜欢简单的可以直接做成丸子)
5.青椒切碎焯水，摆上熟的鸡肉天鹅上！最后炒勺放少点水，加盐，味精，水淀粉米汤芡浇在上面
小贴士：
蒸的时间熟了就可以了，不要时间太长，保持口感滑嫩！
#信任之美#香菇酿肉
食材明细：
主料：：猪肉馅150g，香菇10个，
辅料：：油5g，盐1g，葱3g，姜3g，蒜3g，生抽5g，料酒5g，番茄酱10g，蚝油5g，水淀粉10g，香菜2g，
#信任之美#香菇酿肉的做法步骤：
1.将葱、姜、蒜切碎，与猪肉馅一起剁至起粘性。
2.在肉馅里加入生抽、料酒、蚝油、盐，用筷子顺着一个方向搅拌，直到上劲，肉馅变粘。
3.将香菇洗净，用小刀将香菇蒂去掉。
4.将香菇翻面朝下，均匀的撒一点盐，让香菇有味道。
5.然后取肉馅，填到香菇里。依次做完，摆在空气炸锅的炸篮里。
6.使用空气炸锅，190度烘烤10分钟，至香菇变软、肉馅流油。
7.锅里倒入油、番茄酱、蚝油、一点点盐，开火搅拌均匀，加入水淀粉，一直搅拌汤汁变稠。
8.最后将酱汁，淋在香菇上，撒上香菜碎。
小贴士：
1.挑选香菇，一定要选择菇盖圆润、厚实的，并且大小一致，这样成品才会好看。
2.肉馅要多填一些，用勺背抹成均匀的半球状，这样造型才好看。
3.猪肉馅要选择肥瘦相间的，这样烤出来口感不会干。
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