脱糖糍饭团

发布时间 : 2019-10-12

食材构成了美食最基本的部分，没有好食材，就没有好美食。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材感兴趣吗？小编花时间特意编辑了脱糖糍饭团，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

食材明细：

主料：：大米1杯，糯米1杯，黑糯米1杯，

辅料：：黄瓜适量，肉松适量，油条1根，

脱糖糍饭团的做法步骤：

1.先准备好锅具，按使用步骤装好米汤盒、内胆、磁阀，将电饭煲中的甑子放上滤网，再放到电饭煲的内胆中。

2.准备好大米、糯米、黑糯米，由于糯米粘性足，可以掺入适量大米容易消化，而黑糯米也多了一份营养，用量比例随意。

3.将大米、糯米、黑糯米淘洗好，放于甑子内，再放上清水，清水量不宜超过米面1CM。

4.给脱糖养生煲通电，选择“蒸饭档”，屏闪结束后开始工作了。22分钟倒计时。

5.22分钟后，底层的米汤盒中分离出了米汤，尝了一下，味道是特别的甜哦，含糖量较高呢，不建议饮用。

6.蒸制出来的米饭粒粒分明，软糯而不干燥，爽口味美。

7.蒸饭过程中可以来准备黄瓜、油条，肉松，搭配随意。

8.准备一个竹帘子，放上保鲜膜，将米饭平铺，压平，放上肉松、油条，黄瓜。

9.将帘子卷起来，双手将其捏一捏至紧实。

10.糍饭团大小随意，切段也可以。搭配牛奶、水果，就是一顿丰富味美的早餐了。

小贴士：

小贴士：糍饭团可咸可甜，或原味也可以，小编没有加糖，咸味可以搭配咸菜即可。

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糍饭团(2)

食材明细：

主料：：糯米100克，大米50克，

辅料：：果子1根，肉松适量，小咸菜适量，黑芝麻少许，

糍饭团的做法步骤：

1.糯米浸泡4小时，大米浸泡2小时。

2.糯米，大米浸泡好以后，混合在一起，倒入比平时蒸饭少一些水量，上锅蒸30分钟。

3.蒸好的米饭倒盘子里散热。

4.准备好肉松，小咸菜。

5.果子一颗。

6.果子切成两段。新炸的果子又酥又脆，一按就碎了，我就没用折叠的方法。

7.先铺好一段保鲜膜，撒一些芝麻，再铺一层米饭。

8.均匀撒入一层肉松。

9.放入果子，小咸菜粒。

10.慢慢卷紧，两端收口，糍饭团就做好了。

小贴士：

1、做糍饭团的米饭不能太软，粘粘乎乎的不好吃。
2、铺米饭层时会很粘手，借助米饭铲来防粘。

糯米油条糍饭团

江南杭州传统的糯滋滋早点-----糯米油条糍饭团

江南的春雨是一直下呀下了一个月了,在这春寒风雨的早上,两只暖暖糯滋滋的糯米油条糍饭团,拿在手上先暖暖手,然后剥开保鲜纸,咬一口粘软的糯米团,里面有着油条的脆香,白糖的甜味还有黑芝麻的香味。

江南杭州传统的早点中，有葱香鲜润的葱油拌面、小馄饨，但是在早点铺里，还可以看到一只又高又长的圆木筒，掀开木盖，一股糯米香味热呼呼的扑鼻而至...

舀一勺热气糯米饭出来，折半段脆松的油条放上，添加些白糖和芝麻，卷成糯米油条糍饭团，握在手上热热暖暖的,咬一口,米香甜软糯，是杭州很受欢迎的传统早点哦，再叫上一碗豆浆，热呼呼驱散春寒冷风雨温暖你的胃，吃完匆匆上班去。

而现在杭州也只有在一些街区小弄里才能够寻着到传统糯米油条糍饭团，8点以后早餐小店就关门没有了，所以想吃时，就自己在家动手做做，那就很简单方便的江南杭州传统的糯滋滋早点-----糯米油条糍饭团。

糯米油条糍饭团

原料：糯米、油条、黑芝麻、白糖。

糯米油条糍饭团的做法

1.先将糯米淘洗几次，在清水里浸泡2个小时，捞出盛放碗盘中加少量清水在锅里蒸制熟透。

2．将保鲜纸铺在案板上，将蒸好的糯米饭平铺在上面摊平整。

3．将油条折半小段放在糯米饭中间，上面撒上些炒香的黑芝麻和白糖。

4．最后将保鲜纸从外向里卷紧，成糯米油条糍饭团。

5．可温热一杯牛奶或豆浆配着喝。

糯软甜香。

又到周末了，可是江南是一片春雨已经近一个月绵绵不绝，所以阴冷雨天亲们要注意防寒防潮防感冒。

网站小提示

鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适

糍饭团的做法

放心早餐

材料：

黑米适量，糯米适量，火腿肠一根，肉松少许，熟芝麻少许，油条一根，

糍饭团的做法的做法步骤：

步骤1，黑米，糯米，大米各1/3，泡一夜，煮好

步骤2，取适量饭放在寿司竹帘摊开，撒上熟芝麻

步骤3，撒上肉松，放油条，火腿肠

步骤4，用裹寿司的手法裹好饭团

步骤5，一家人的早餐，配上热乎乎的豆浆

油条糍饭团的做法

关于糍饭团的发明者，在这里我要给他点一百个赞。糯米饭裹上馅卷个团，拿着就吃了，省时，方便，好吃。裹上一根现炸的油条那就最美味了，外面软软糯糯，里面香香脆脆。外面卖的糍饭团没啥别的缺点，就是料，太，少！自己在家做，多多的放料吃起来才满足啊！

材料：

糯米，红糙米，油条，沪式甜酱，花生酱，广合腐乳，蘑菇酱，榨菜丁，肉松，黑芝麻，

油条糍饭团的做法的做法步骤：

步骤1，糯米和红糙米比例为5:1，糯米还可以更多一些，均浸泡过夜。之后按平时煮饭的水量煮成糯米饭即可。如果是第一次做糍饭糕还是建议多煮点饭，不然包的时候饭太少会破的哦。红糙米的口感是有嚼劲的，您也可以换成普通大米，黑米，紫米等等，

步骤2，用烤箱预热180度上下火，把油条丢进去15到20秒就会重新变脆。

步骤3，煮好饭，热了油条，把其他原料也准备好。

步骤4，用上图中甜酱，蘑菇酱，花生酱和腐乳，调一个酱，分量可以按自己的口味调节，但是甜面酱，花生酱加腐乳的组合是不会错的，非常好吃！

步骤5，把煮好的饭均匀的平铺在保鲜膜上按紧实一些，宽度大约是油条长度的一倍半。在中间位置抹上酱、撒上榨菜丁，再多多的放肉松。这个肉松是我自己做的，干净卫生无添加，无油无糖，多多的放也不怕！

步骤6，之后放上油条，拎起包鲜膜的一端，带着饭一起向前向下包裹住油条，继续向前卷直到把油条完全包裹住，把刚才拎起的那一端保鲜膜撕开，继续把饭卷完即可。然后将两端按实压紧，可以裹上保鲜膜再整一整形。

步骤7，最后撕开保鲜膜，撒上点黑芝麻装饰就完成啦！

步骤8，自己做的糍饭糕就是实实在在的一大卷，糯糯的米饭，里面夹杂着有嚼劲的糙米粒，大根的酥脆油条，爽口榨菜加上香喷喷的肉松和酱料，一口接一口吃完整卷都还觉得不过瘾！

步骤9，谢谢大家的观看！

杂粮脱糖蒸饭

食材明细：

主料：：大米适量，玉米碴子适量，绿豆适量，

辅料：：红豆适量，

杂粮脱糖蒸饭的做法步骤：

1.大米，玉米，绿豆都是一勺，红豆少许。

2.把各种食材一起放入碗中清洗干净。

3.所有食材洗净后，放上提前浸泡，这样在煮饭的时候更好吃。

4.把脱糖电饭煲内加入水和篦子。

5.在倒入洗泡好的食材，水不要超过饭1厘米，放太多做出的饭会粘，这样才能达到先煮的效果。

6.把电饭煲盖上盖子，选择蒸饭键即可，22分钟轻松做，在煮完后，开始沥水到饭煲底部的米汤盒，然后继续蒸熟米饭。

7.蒸出的米饭，颗粒分明，筋道好吃，低糖又健康。

8.每天一碗杂粮饭，健康相随一生。

9.每天一碗杂粮饭，健康相随一生。

小贴士：

1，玉米碴子相对与大米要硬一些，要和大米一起浸泡最好。

2，绿豆是夏天祛暑最好的食材，做饭的时候不妨多加点。

脱糖花式寿司(1)

食材明细：

主料：：大米2杯，水适量，寿司醋少许，芝麻油少许，烤紫菜3片，香肠1根，黄瓜1根，

辅料：：腌萝卜条1根，

脱糖花式寿司的做法步骤：

1.先做脱糖米饭：把臻米脱糖电饭煲的内胆、甑子和滤网取出，用量杯舀2杯大米（一家三口一顿饭的量）。2. 将小滤网凸面朝上，放入甑（zeng）子卡槽内，把淘洗好的大米倒在滤网上铺平。

2.把甑子放入内胆，加适量水，水面不超过大米表面1厘米高度。4. 再把内胆上的刻度线对准红线位置，放入脱糖电饭煲内。

3.底部的米汤盒扣好，盖上盖子，接通电源后选择“蒸饭”，电子屏上显示“22分钟”，5秒后自动开始蒸饭。6. 脱糖米饭蒸好后自动跳入到保温状态，可以开盖盛出来了。

4.接着做紫菜包饭：将蒸好的脱糖米饭加少许寿司醋和芝麻油拌匀，晾凉。8. 取一片烤紫菜，将少许脱糖米饭铺在上面，压平。

5.把一根香肠纵向对半切开，取切面是半圆的一条放在上面。10. 从一端卷起，压实。

6.用锋利的刀从中间切开，把里面的香肠平分成两半，放到一边备用。12. 黄瓜也是重复第8—11步的操作。

7.另取一张烤紫菜，将切成两半的香肠和黄瓜切口朝下，并排放在中间，上面放一条腌萝卜。14. 再把剩余的两条切口朝上堆好。

8.用外层的烤紫菜将这四条紧裹在一起，包成图中的长条。16. 最后切块就可以吃啦。

小贴士：

1. 这个煮、沥、蒸的过程，很像我们北方老式大铁锅做的“蒸饭”“捞饭”，但是用这款脱糖电饭煲，中途无需开盖操作，简单方便。普通电饭煲做一锅米饭要40分钟左右，这款只要22分钟，差不多节省一半时间。
2. 做好的米饭我尝了一下，感觉并不比普通的电饭煲做出来的软或粘，也有正常大米的米香，和普通米饭的口感差别不大。
3. 虽然脱糖电饭煲的价钱比普通电饭煲贵一些，我这台花了一千块左右，但是它能减少至少35%的糖分摄入，而且一周七天至少能用上五天，对需要控制糖摄入的糖尿病人、健身减肥达人、怀孕的准妈妈都适用，平均下来也是很划算的。