好的美食离不开好的食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。中国美食文化很重视食材，对于食材你知道的有哪些呢？以下由小编收集整理的《熏肉糯米夹饼》，为防遗忘，建议你收藏本页！
食材明细：
主料：：藕一节，
辅料：：糯米300g，熏肉70g，花椒面4g，盐3g，
熏肉糯米夹饼的做法步骤：
1.提前将原材料准备好叨叨叨：为了节省时间，糯米可以提前浸泡30分钟。
2.将浸泡好的糯米放在蒸笼上蒸熟。
3.藕清洗干净，去皮切成0.3厘米左右的薄片叨叨叨：藕片不能切太厚，厚了不宜煎熟。
4.将熏肉煮熟，切成小丁。
5.将熏肉丁、花椒面、盐和蒸熟的糯米混在一起拌匀。
6.拌匀后的糯米。
7.取出一块藕片，将藕片上粘少许的糯米，然后两片合在一起，表面也要均匀的抹上糯米叨叨叨：糯米比较黏，可以用手沾一点油，这样就不会粘在手上了。
8.不粘锅里放油烧热，放入藕饼，煎至两面金黄时，即可出锅。
9.趁着热热的藕饼，咬上一口，那干脆的糯米锅巴真是醉了心头。
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红枣夹糯米
食材明细：
主料：：红枣30粒，糯米粉100g，
辅料：：红薯一根，
红枣夹糯米的做法步骤：
1.先把红枣洗干净浸泡30分钟
2.然后把核取掉
3.红薯却丁蒸熟
4.把红薯用果汁杯榨成泥，倒入糯米粉中，按个人口味加少许白糖，和成面团
5.然后把和成的面团搓成小条，裹进红枣中
6.最后上锅蒸15-20分钟即可
红枣夹糯米核桃
食材明细：
主料：：红枣适量，核桃适量，糯米粉100g，
辅料：：温水80g，
红枣夹糯米核桃的做法步骤：
1.材料准备，核桃已经去壳了。
2.糯米粉与温水混合，揉成面团，揉到不沾手，用保鲜膜盖上备用。
3.红枣去核备用。
4.将面团搓成条。
5.将糯米条夹到去核后的红枣里。
6.将核桃夹在夹了糯米粉的红枣里。
7.夹好还没蒸。
8.夹好准备上蒸锅。
9.蒸锅水烧开，放准备好的红枣夹，大火蒸十分钟就可以开吃了。
10.好吃不上火的红枣夹。
扇贝饼夹
食材明细：
主料：：面粉400克，牛奶260克，
辅料：：干酵母3克，
扇贝饼夹的做法步骤：
1.酵母和温牛奶混合均匀，根据面粉的情况逐步放入，揉成光滑的面团。
2.面团放入盆里，温暖地方发酵1小时，醒发完全（用手指戳面团，面团不塌陷不会弹状态就是好了）后拿出。
3.取出面团，撒薄粉，将面团排气（用擀面杖擀），在揉匀揉光滑。切成40克左右的剂子，然后揉成小团。取出一个小面团，擀成椭圆形。
4.将下半部分折上来，用刀背在表面均匀按压成若干平行线。
5.拇指和食指捏住中轴线的两侧。
6.向内捏合，捏合出一定要捏紧。依次做完，400克的面团，大概能做10-12个。放在冷水锅里醒发20分钟，冷水大火蒸25分钟。也可以开水蒸15分钟。蒸好后焖5分钟出锅。
7.相当简单是不是，如果面团揉的不够柔软，边角有些突出也没事，贝壳的形状就是这样。所以这个扇贝饼夹做法相当简单哦！
小贴士：
面粉用高筋面粉或是普通的富强粉都可以。牛奶用温热的，酵母要放置在牛奶中完全溶解了再用。
蛋夹饼
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：沙拉酱适量，火腿4片，生菜适量，安琪一勺，鸡蛋一个，甜面酱适量，
蛋夹饼的做法步骤：
1.这个馍和我之前分享的那个肉夹馍的馍的做法是一样的，先把面粉加入适量安琪，用温水和成面团，醒发1小时
2.分成小剂子以后擀成牛舌状
3.对半折一下
4.然后卷起来
5.底部收进去
6.放平压扁，擀成圆饼
7.平底锅不放油，直接放入饼胚，小火煎至两面上色
8.鸡蛋煎熟
9.火腿切片，生菜切丝
10.把馍从中间切开，不要切到底，留一点交接的地方，刷上喜欢的酱料
11.放上菜，火腿，鸡蛋，我还放了一些沙拉酱，这可以根据自己的口味变换
12.配上我鲜榨的橙汁，好吃到不行
荷叶饼夹
从馒头到花卷，再到饼夹，各种各样美味的面食被做出来，今天小编教大家做的就是漂亮的荷叶饼夹，直接当馒头吃或者夹上菜都很好吃。
原料:面粉300克、温水150克、酵母粉3克、香油1小勺、盐1/2小勺
做法：
1.温水溶解酵母粉，将酵母水分多次倒入面粉中
2.揉匀成光滑面团，温暖处发酵一个小时
3.发好的面团拿出揉匀、分成40克每个的小面团
4.擀压成圆形面皮，刷一层香油，撒少许细盐，
5.对折成半圆形
6.用拇指和食指捏住半圆的中心处，捏出荷叶的叶柄
7.用刀背在面皮上压出荷叶的脉络
8.盖上屉布，醒发20分钟
9.开水锅上屉，大火蒸10分钟关火
小贴士
1、做饼的时候，还可以随个人口味撒少许花椒粉或辣椒粉，蒸出的饼麻辣微咸，别具风味
2、做好的饼，要醒发20分钟后再入锅蒸，做出的成品才能喧松绵软
小编有话说：以上就是小编教大家做的荷叶饼夹，里面夹什么都好吃。
牛肉夹饼
汉堡既视感。
加了牛排腌料，又省事又好吃，牛肩肉剁碎之后再煎成肉饼，很嫩口感也很好。全程使用小熊电饼铛，非常方便快捷，也不用担心会煎过煎糊。
小熊电饼铛之牛肉夹饼
材料（3个量）：
面粉120克、清水65克、酵母0.5克、牛肉150克、鸡腿菇50克、小葱1棵、姜适量、鸡蛋清30克、牛排腌料10克、花生油15克、淀粉15克
西红柿半个生菜1棵
工具：小熊电饼铛
牛肉夹饼的做法
1、面团材料混合在一起，揉到三光状态，盖上保鲜膜发酵。
2、面团发酵的时候，开始准备肉饼的材料，牛肩肉去掉筋膜，切小块。
3、剁成牛肉末，不需要太细碎，略微有点颗粒感更好吃。
4、剁好的牛肉加葱末、姜末，加入一个鸡蛋的鸡蛋清，搅拌一会，至牛肉粘稠。
5、加入牛排腌料，这样比较省事，不需要再要别的调料了，没有牛排腌料，就根据自己的口味加入喜欢的调料就好。
6、加入花生油，再朝着一个方向继续搅打。
7、加入淀粉继续搅打，变得更加劲道。
8、加入切碎的鸡腿菇末。
9、继续向一个方向搅打，到最后，牛肉馅会变得很粘很上劲。
10、均匀分成三份，每一份都两手交替摔打几下，做成三个肉饼。
11、发好的面团，可以用手指戳出不回缩的洞。
12、案板上撒粉，揉一会，面团光滑细腻就行了。
13、分成三份，分别擀成大小一致的饼。
14、电饼铛预热，不放油，放入饼胚。
15、盖上电饼铛的盖子，选择大饼薄饼功能，上下盘加热。
16、烙好的饼，表面焦黄酥脆，有麦子的香味。
17、电饼铛均匀刷一层薄油。
18、放入刚才做好的牛肉，选择肉饼锅贴功能。
19、程序结束，牛肉变成了牛肉饼。
20、烙好的饼，从中间剖开。
21、加入生菜、牛肉饼和西红柿片。
22、中式的牛肉夹饼，是不是像汉堡呢，我觉得更好吃。
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
香肠夹饼
食材明细：
主料：：玉米面适量，糯米粉适量，
辅料：：香肠适量，糖适量，
香肠夹饼的做法步骤：
1.玉米面加清水揉成面团，放进蒸锅里蒸熟。
2.湿糯米粉放进蒸锅里蒸熟待用。
3.蒸熟的糯米粉和玉米面加糖共同揉匀，揉至两面光滑。
4.搓成圆球。
5.用手心压扁。
6.做好的面皮。
7.取一张面皮，放上熟香肠如图。
8.再夹上一片面皮，如图。
9.香肠夹饼即成，可直接食用。
10.香肠夹饼即成，可直接食用。
肉夹饼
食材明细：
主料：：发面饼3个，生菜1棵，瘦肉1条，五花肉1块，
辅料：：甜面酱5匙，辣酱2匙，椒盐1匙，黑胡椒2匙，
肉夹饼的做法步骤：
1.瘦肉加黑胡椒
2.加味椒盐
3.加酱油
4.腌制十分钟
5.香菜取杆
6.腌好的肉加入香菜杆
7.小发面饼不是糖发面
8.小病恒着切开不要切断
9.甜面酱辣酱水的比例是5：2：2
10.带皮五花切片
11.调好的面酱倒入锅中
12.加入五花肉
13.肉熟了即可
14.肉酱备用
15.瘦肉下锅煎
16.煎制九成熟
17.美味的猪排
18.加入香菜碎备用
19.小饼加热
20.内部耍上酱摆上五花肉
21.夹上生菜
22.猪瘦肉
23.趁饼子热快吃吧
糯米藕夹肉
食材明细：
主料：：糯米适量，莲藕适量，肉末适量，
辅料：：枸杞适量，葱适量，姜适量，
配料：：十三香适量，生抽适量，鸡粉适量，料酒适量，香油适量，
糯米藕夹肉的做法步骤：
1.准备糯米，事先泡发好备用。
2.准备五花肉肉沫。
3.莲藕去皮切薄片放清水里稍浸泡备用。
4.枸杞适量清洗干净，姜及葱白切末，葱叶切花。
5.肉末里放入盐、料酒、生抽、姜葱末、鸡粉、十三拌匀、最后加入香油拌匀成馅备用。
6.莲藕滤水摆入碟，将肉馅均匀滴铺在莲藕上面。
7.再铺上浸泡好的米糯，放一粒枸杞。
8.锅里水开后将糯米藕放入蒸二十五分钟，糯米软糯熟透关火出锅，撒上葱花即可上桌。
熏肉卷饼的做法
材料：
面粉适量，粉丝适量，菠菜适量，鸡蛋一个，熏肉适量，盐一茶匙，酵母一小茶匙，，
熏肉卷饼的做法的做法步骤：
步骤1，把面粉、鸡蛋、一茶匙盐、一茶匙酵母，混合均匀。
步骤2，加入适量的温水，和成雪片状，再揉成光滑的面团，饧发半小时
步骤3，把饧好的面按扁，用擀面杖擀成薄片，刷上油。
步骤4，由下向上，卷起，切成均等的小剂子
步骤5，把小剂子按扁，擀成薄饼。
步骤6，平底锅置火上，锅热后，把饼胚，放入锅里
步骤7，小火烙至，饼起小泡后，翻面。
步骤8，饼再起泡，就可以出锅了
步骤9，把现成的熏肉，和拌好的菠菜、粉丝用饼卷起来，就可以了
感谢您阅读“97美食网”的《熏肉糯米夹饼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了糯米美食专题，希望您能喜欢！
