食材指制作食物时所需要使用的原料，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的大量篇幅就是食材，你平时对食材了解比较多吗？小编经过搜集和处理，为你提供蜜枣栗子棕，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：糯米1000克，
辅料：：蜜枣20颗，板栗20颗，
蜜枣栗子棕的做法步骤：
1.糯米提前一晚浸泡，沥干水分再用来包粽子
2.粽叶用清水清洗干净，再放在煮锅里，煮10分钟，放凉再用
3.蜜枣和栗子准备好，蜜枣是购买的，已经去核了的
4.两片粽叶加叉做成一个三角形状，放一勺糯米
5. 放入蜜枣和栗子
6.再放上糯米，盖着蜜枣和栗子
7.两边的粽叶向中间折平
8.上面的粽叶向下翻折，用绳子把粽子包结实
9.把包好的粽子放在电饭煲里，加入没过粽子的清水，按下电饭煲的“煮饭”按键
10.电饭煲工作完毕，粽子就煮好了
小贴士：
1 包粽子就是熟能生巧的，多做几次就会有个人的体会
2 蜜枣栗子棕可以直接吃，也可以淋上枫糖撒些桂花，又香又甜，甜蜜蜜的粽子节。
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创意绿茶+蜜枣多口味棕子
食材明细：
主料：：糯米1000克，
辅料：：蜜枣适量，真空包装棕子叶若干，抹茶粉适量，菓珍粉适量，果脯碎适量，玫瑰豆沙适量，
配料：：食用油少许，
创意绿茶+蜜枣多口味棕子的做法步骤：
1.糯米浸泡12小时以上，沥干水后拌入抹茶粉适量
2.填入少量糯米，放入蜜枣
3.再次放糯米至九分满
4.将棕叶尾部向前折，长出部分向右折确保糯米严实地被包裹住，用棉线绳拦腰捆扎好打结。
5.全部包好后，放高压锅开锅后压阀转小火，煮15-20分钟，待自然降压后打开锅，晾至温凉即可食用
小贴士：
1，现在这个季节糯米至少浸泡8小时以上
2，包的时候在米中拌入少量植物油，煮好的棕子口感更润
3，包棕子时确保严实，不能有漏米。
4，煮好后的棕子晾至温凉再打开，糯米在冷却后才糯粘。如果急着吃可以浸泡凉水若干分钟。
5，一次食用不完或短时间保存可直接浸泡于冷水中，每天换一次水可保持三四天。也可置于冷冻室保存，吃的时候可加水再煮一下，不影响口感。
酱肉棕
粽香的味道是一种让人怀念的味道，每年的阴历五月都是一个被粽香包裹的季节。
端午节就一天，假期也不过是三天的小假期，好像还没有玩耍够就又要朝九晚五的奔忙了。在这个匆忙的假期里，出门堵车，旅游看人头，好像只有那或淡淡的或浓郁的，各种味道的棕香能给我们最大的安慰。
肉粽是南方的一种关于粽子的吃法，北方对于粽子吃法是很简单的，无非是红豆粽或是红枣糯米粽，再复杂一些的不多。但我们内心对于美食与美味的向往却是极强烈的。
酱肉棕
原料：糯米1000g，猪腱子肉600g，植物油30g，精盐适量，八角3个，桂皮2小块，香叶5片，料酒30g，老抽20g，白糖30g，洋葱适量，粽叶适量，棉线适量
酱肉棕的做法
1、猪腱子肉洗净，去皮膜。
2、切成3公分大小的肉丁。
3、切好的肉丁盛到小盆里，放入八角、桂皮，香叶等。
4、倒入料酒。
5、调入15g植物油。
6、调入精盐。
7、倒入10g老抽。
8、拌匀。
9、入冰箱腌渍24小时。
10、粽叶洗净用水煮至软。
11、糯米淘洗后，捞出控水。
12、锅里倒入15g油，油热后放入洋葱碎，小火炒至洋葱微焦。
13、滗出洋葱碎，锅里倒入白糖，小火炒制。
14、炒至白糖融化颜色金黄。
15、倒入10g老抽，小火炒至粘稠均匀。倒入控净水的糯米，小火翻炒至米粒颜色酱红，色泽均匀。
16、取一片粽叶，叶尖端向1/3处弯成漏斗状，漏斗底部封闭。挖入炒好的糯米。
17、放入腌渍好的猪腱子肉，按压匀实。
18、再挖一勺糯米按实，盖住腌肉。
19、把伸出的粽叶往里弯折。
20、盖住糯米。
21、用手捏紧，防止米粒露出。
22、把多出的粽叶往一边弯折。
23、弯折方向往左或右，看习惯。
24、用手握紧粽子，用棉线缠紧。
25、把包好的肉粽码放进压力锅里，倒入没过粽子的清水。
26、顶部盖上一个盘子压住，可防止煮的时候粽子翻滚破碎。
27、开大火煮开，压力锅上汽后该小火压20分钟，关火后再焖数小时。
美食小提示
1、炖制后的腌猪腱子肉，肉质脆弹、细腻、酱香浓郁，味道醇厚。
2、如用干粽叶要提前用水煮，煮后的干粽叶碧绿柔软，方便使用。
蜜枣
食材明细：
主料：：枣适量，
辅料：：白糖一勺，
蜜枣的做法步骤：
1.把枣洗干净。
2.加适量水放锅里煮。
3.煮沸腾了放一勺白糖。
4.煮收汁。
5.装盘，待冷却后，口味更佳。
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