食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材文化是美食文化的一大构成，对于食材你知道的有哪些呢？小编特地花时间为你收集并编辑了中餐 | 生炒腊味糯米饭【独家】，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
食材明细：
主料：：糯米适量，虾仁干适量，广式腊肠适量，香菇干适量，紫洋葱适量，花生适量，
辅料：：海鲜酱适量，生抽适量，白胡椒粉适量，麻油适量，
中餐 | 生炒腊味糯米饭【独家】的做法步骤：
1.食材准备
2.干香菇洗净泡软，泡发的香菇去蒂（浸泡香菇的水留用）；糯米洗净后用冷水提前浸泡3小时左右
3.蒸锅内放入提前浸泡好的糯米，蒸20分钟左右取出
4.将洋葱切丁，香菇切丝，腊肠切片，葱和香菜切末
5.锅内倒油，小火不停翻炒花生，直至花生变成棕红色，盛出备用
6.锅内留少许油，倒入香菇煸炒出香味，盛出备用
7.锅内留少许油，倒入香菇煸炒出香味，盛出备用
8.锅内加少许麻油，放入洋葱碎小火炒至微焦；加入香菇丝、腊肠、虾米、花生，炒匀
9.将蒸好的糯米饭倒入配料中，快速翻炒，调入酱油、胡椒粉、海鲜酱，加入适量浸泡过香菇的水
10.最后加入葱碎和香菜碎，调入适量麻油，再次快速炒匀，至糯米饭水分收干即可。
11.【成品展示】
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小贴士：
1. 将浸泡过香菇的水，倒入米饭内味道会更加鲜香。
2. 香菇分两次浸泡。第一次冷水浸泡，时间不要太长，略泡开一下，把脏水倒去；第二次重新加少量温水浸泡。
3. 虾干可用虾米替换。
4. 糯米饭刚下锅时会结成团，加入水后就会慢慢散开了。
5. 糯米不易消化, 所以虽然好吃，但不要贪嘴哦~
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腊味糯米饭
食材明细：
主料：：糯米400g，
辅料：：广式香肠适量，香肠适量，豌豆适量，
配料：：盐适量，油适量，花椒粒适量，
腊味糯米饭的做法步骤：
1.糯米提前泡好
2.准备好材料
3.将豌豆和香肠 放进锅里小火炒2分钟
4.倒入糯米一起炒
5.加入适量盐炒2分钟以后关火
6.盛出放入蒸格里 蒸20分钟
7.完成
生炒香菇糯米饭
三月十四日是白色情人节，最早起源于三世纪时的罗马，白色代表着纯洁，白色情人节寓意着期盼和美好的祝福！
情人节送玫瑰，巧克力太俗套，为你爱的他（她）下厨做道充满爱心的美味，更您捕获她（他）的心！
有人说二月十四日的情人节是男孩送女孩子玫瑰，三月十四日的情人节，是女孩子收到玫瑰后，考验男孩一个月，回送男孩礼物，且不论谁送谁，美好甜蜜纯洁的爱情都值得祝福！
美味不仅能够通过刺激味蕾带给人享受，还会给带来不一样的心情：软糯香滑的糯米一直备受亲睐，品尝它时，糯糯滑滑的口感会让你的心也变得柔软起来。。。。
为爱下厨，送上一份代表诚挚，浪漫的生炒糯米饭，祝天下有情人幸福甜蜜！
生炒香菇糯米饭
原料：糯米，香菇，瘦肉，
配料：香芹，青蒜，生抽，盐，胡椒粉
生炒香菇糯米饭的做法
1.糯米洗净用冷水浸泡。
2.锅中放入少许的油，放入泡好的糯米，翻炒。
3.加少量的水，翻炒均匀
4.盖上盖子。
5.反复2，3次，炒到糯米粘稠，透明。
6.加入炒好的香菇，肉粒，翻炒。
7.炒到肉变色，加入胡椒粉，生抽，盐炒匀。。
8.加入香芹，青蒜，炒匀出锅。
美食小贴士：
1.糯米一定要用冷水泡。
2.糯米泡发的时间：可短可长，泡的时间短，糯米饭炒的时间长些，比较松散，泡的时间长，炒的时间短，口感比较软糯。
3.香菇泡发好后，预先炒香。
4.放入的料，可以随自己的喜欢，我有时用做包子剩下的馅，方便又不浪费。
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香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病，胆固醇，高血压，肾炎，尿蛋白症，糖尿病患者的首选
感谢您阅读“97美食网”的《中餐 | 生炒腊味糯米饭【独家】》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了糯米饭的做法专题，希望您能喜欢！
