俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，没有好食材，就没有好美食。食材的发展推动着美食文化的发展，你记忆中最深的食材是什么？下面由小编帮大家编辑的《胡萝卜玉米黄瓜盅》，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
主料：：黄瓜一根，玉米一个，胡萝卜一根，
辅料：：盐适量，食用油适量，
胡萝卜玉米黄瓜盅的做法步骤：
1.准备黄瓜，玉米，胡萝卜，盐。
2.黄瓜去头去尾，切成长短一致的小段。
3.将每段黄瓜的中心掏空，挖出类似小船的形状。
4.挖好后的样子。
5.依次做好多个。
6.胡萝卜切丁，黄瓜切丁，剥好玉米粒。
7.锅里加水，下胡萝卜和玉米焯一下水。
8.沥干备用。
9.锅里倒油下胡萝卜，玉米，黄瓜。
10.快速翻炒，加盐调味。
11.盛出备用。
12.黄瓜盅摆好。
13.将炒好的胡萝卜黄瓜玉米装入黄瓜盅里，成品看着好美呢，哈哈。
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蒜米黄瓜
食材明细：
主料：：黄瓜适量，蒜米适量，
辅料：：辣椒适量，浓醇高汤适量，
配料：：盐适量，芝麻油适量，醋适量，
蒜米黄瓜的做法步骤：
1.黄瓜，蒜米，辣椒，史云生高汤。
2.黄瓜清洗切条，蒜米，辣椒适量。
3.黄瓜装碗里加盐入味。再放进蒜米，辣椒拌匀。
4.淋上芝麻油和醋。
5.再放进史云生浓醇高汤提鲜拌均匀即可。
6.拌好的蒜米黄瓜。
姜米黄瓜
食材明细：
嫩黄瓜500克，姜米25克，精盐5克，味精3.5克，麻油25克，白糖2克.精盐5克，味精3.5克，麻油25克，白糖2克。
姜米黄瓜的做法步骤：
黄瓜洗净，切去两头，顺长一剖四开，修去瓜瓤，用少许盐腌熟，用冷开水洗去咸味，沥干水分，用斜刀切成片装小碗内，加入姜米，盐，味精，糖，麻油，拌匀，装在盆内。
海米黄瓜条
材料：黄瓜（长条，1根），海米，小葱1根；
食用油（1餐勺约15克），香油（几滴）；
盐适量，白米醋（几滴），白糖（半茶勺约2克）；
做法：
1、黄瓜用水冲洗，外皮抹上点盐，之后再用清水洗净，擦干水分，切成长条放入调理盆，撒上半茶勺盐，拌匀后静置片刻；
2、海米用水冲洗一下，放入沸水泡上几分钟，沥干水分后放入专用器皿中，在微波炉里高火转上1分半钟，取出晾凉；
3、将腌过的黄瓜条中的水倒掉，和处理过的海米一同放入调理盆中；
4、小葱切细碎，放入热油中炸出香味，滤掉焦黄的葱碎末，将热油趁热淋入海米和黄瓜条上；
5、最后滴入几滴白米醋，加半茶勺白糖，淋上少许香油，拌匀后即可装盘食用了。
小贴士：
1、海米和盐渍过的黄瓜条都含盐，因此要注意小菜中盐的使用量；
2、洗净后再用沸水泡发，像这样个头大一些的最好在微波炉中“蒸”一下，如果用电饭煲做饭，也可将海米放入碗中，加入电饭煲的蒸篮中蒸透即可；
3、处理过的虾米皮也可替代海米，充当调味材料，味道也不错哦~~
4、渍黄瓜条的时候放盐不要太多，时间不要太长，几分钟就得，滗出水来再凉拌，这样才能保持腌过的黄瓜清脆的口感；
5、加入少许白米醋和白糖，能够提鲜增加小菜的滋味感，而且也能让黄瓜条吃起来更加爽脆可口，加上盐和热葱油，形成“三重保险”，即便是一碟小菜，也要保证成菜的夏季饮食卫生安全。
胡萝卜黄瓜玉米粒的做法
材料：
胡萝卜一根，黄瓜半根，玉米一根，火腿一根，盐适量，鸡精适量，油适量，，
胡萝卜黄瓜玉米粒的做法的做法步骤：
步骤1，将胡萝卜、黄瓜、火腿切成小丁(切小一点更容易熟也更好看)，玉米剥粒备好。
步骤2，热锅烧好油，将胡萝卜和玉米分别进行翻炒(最先炒胡萝卜或玉米，因为这两种最难熟)翻炒过程中要往锅里沾一点水，以免炒糊，炒的快差不多的时候放入适量的盐和鸡精调味，炒好之后出锅
步骤3，热锅烧油将火腿放入油锅中煎一下，然后放入黄瓜适当的翻炒，并加入适量的水和盐(不需要炒太久)最后将之前炒好的胡萝卜和玉米一起倒入锅中进行翻炒就可以出锅啦！！
步骤4，OK完成啦！
黄瓜胡萝卜玉米粒的做法
材料：
玉米粒500g，胡萝卜250g，牛奶两勺，黄瓜100g，盐一点，，
黄瓜胡萝卜玉米粒的做法的做法步骤：
步骤1，准备超市买现成的或者是煮熟放凉剥好的玉米粒。
步骤2，胡萝卜和黄瓜切丁
步骤3，油锅加热到五分熟放胡萝卜和玉米粒。翻炒一会放盐
步骤4，然后把准备好的黄瓜放入翻炒。再倒入两勺牛奶
步骤5，等牛奶翻炒干后香甜玉米粒就可以出锅啦
糖醋黄瓜胡萝卜
食材明细：
主料：：黄瓜1个，胡萝卜半个，腐竹1段，
辅料：：葱适量，食用油适量，淀粉适量，
配料：：醋适量，糖适量，盐适量，鸡精适量，香油适量，酱油适量，
糖醋黄瓜胡萝卜的做法步骤：
1.黄瓜、胡萝卜洗净切丁；腐竹泡发后切丁。
2.炒锅热油，先放入胡萝卜炒一会，然后放入黄瓜和腐竹翻炒。
3.准备调味汁：醋、糖、盐、鸡精、香油、酱油混合均匀，加少许水和淀粉。
4.将调味汁倒入炒锅中，搅拌均匀后关火。
胡萝卜黄瓜拼盘
食材明细：
主料：：胡萝卜适量，黄瓜适量，
辅料：：瓜子仁适量，
胡萝卜黄瓜拼盘的做法步骤：
1.胡萝卜洗干净
2.如图切片
3.摆盘
4.取一片胡萝卜，用模具切出一个五角星，放中间部位
5.摆瓜子仁
6.黄瓜切片，用模具切出花形
7.摆上黄瓜花形，就OK了
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