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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的根在于食材,对于食材,你有哪些见解呢?经过搜索和整理,小编为大家呈上鸡脚玉米胡萝卜汤,更多相关信息请继续关注本网站。

食材明细:

主料::鸡脚8只,猪骨200克,玉米1条,胡萝卜1条,红枣3粒,

辅料::盐适量,

鸡脚玉米胡萝卜汤的做法步骤:

1.例牌飞水去除泡沫丶腥味。

2.玉米切段丶胡萝卜切厚块丶红枣3粒。

3.所有汤料放进砂锅。

4.一次加入足够的清水。

5.大火烧开转慢火炖两小时。

6.浓郁清甜的汤水就是这么简单。

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脊骨玉米胡萝卜汤


食材明细:

主料::脊骨5-6块,玉米1根,胡萝卜1根,

辅料::红枣5-8颗,枸杞20-30粒,大料2瓣,桂皮1小段,盐10g,味精5g,

脊骨玉米胡萝卜汤的做法步骤:

1.脊骨热水中烫一下除血水

2.脊骨放入高压锅内,放入两瓣大料,一段桂皮,红枣,枸杞,一勺十三香,一勺盐,葱段姜片

3.放入胡萝卜块,玉米块,填入烧好的开水,末过食材

4.合好压力锅选择煲汤,口感浓郁,开始

5.半小时后加入味精,出锅

6.凉了之后的样子,真的是够浓郁啊?

[素汤]玉米胡萝卜汤


食材明细:

主料::玉米1根,胡萝卜1根,

辅料::蜜枣2颗,

[素汤]玉米胡萝卜汤的做法步骤:

1.准备食材。切块。

2.将玉米、胡萝卜、蜜枣放入养生壶,启动养生汤模式。不得说一句,这个北鼎养生壶确实好用。

3. 等60分钟后,就煲好了~用砂锅也是这样这个时间就够了哦~

小贴士:

是否加盐可根据个人口味决定,建议还是不要加太多盐(如果要加盐的话,盐要在汤品煮好断电后再加入汤里),因为本品不加盐也香甜清爽。

玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。

胡萝卜:护眼。胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

胡萝卜玉米木瓜煲鸡脚汤


食材明细:

主料::鸡脚8-10只,玉米2条,胡萝卜2条,木瓜小半个,

辅料::盐适量,姜片适量,

胡萝卜玉米木瓜煲鸡脚汤的做法步骤:

1.预备材料,清洗干净。

2.玉米 胡萝卜 木瓜 切块。

3.开水下姜片 玉米 胡萝卜 鸡脚。

4.水再开,煲30分钟。

5.下木瓜,再煲10分钟。

6.下盐调味就可以了。

排骨玉米胡萝卜汤(1)


食材明细:

排骨1斤,玉米1根,胡萝卜1根,料酒1勺,葱1根,姜1块,盐1茶匙,味精1茶匙,醋1茶匙,八角3颗,十三香1茶匙

排骨玉米胡萝卜汤的做法步骤:

第1步将主食材洗净。排骨放入热水煮5分钟直至肉变色,滤盆洗净。

第2步准备辅料八角,切好葱段,姜片。将排骨放入干净水中,放入葱段,姜片,八角,料酒,滴入三滴醋,放入足量水,开始中火熬。

第3步切好玉米呈圈状,胡萝卜呈滚刀块。半小时后夹出葱段,将所有汤汁食材移至砂锅,放入排骨和胡萝卜,放入一勺十三香,盐和味精,根据食材量放入适量调味品。开始小火慢炖接近一小时。

第4步中途可品尝味道和调节水量。关火后静等10分钟出盘,便可品尝佳肴了。

小贴士:

炖菜时间长,切忌时不时加水,第一次加水一定要到足够量,避免火太旺中途二次加水。

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