俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,没有食材文化，就没有美食文化，你对食材的看法是怎么样的呢？以下内容是小编特地整理的“玉米胡萝卜炖排骨(2)”，仅供参考，欢迎大家阅读。
食材明细：
主料：：排骨8两，
辅料：：玉米一个，胡萝卜一个，
配料：：盐适量，味精适量，白糖适量，生姜适量，大葱适量，黄酒适量，
玉米胡萝卜炖排骨的做法步骤：
1.排骨洗净待用
2.玉米、胡萝卜洗净待用
3.将玉米切成段、胡萝卜切成滚刀块
4.排骨倒入开水锅中煮1分钟捞出洗净
5.放在盘中待用
6.将排骨放入高压锅，倒入开水，加入姜、葱、黄酒、白糖。
7.盖上高压锅上汽10分左右待凉后打开锅盖
8.放入玉米段、胡萝卜块和盐重新盖上盖上汽6分左右
9.待凉后取下锅盖，加入味精
10.装入汤碗即成
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胡萝卜炖排骨
食材明细：
主料：：排骨150克，胡萝卜2个，
辅料：：姜适量，盐1匙，鸡精适量，
胡萝卜炖排骨的做法步骤：
1.先来一张炖好的成品。
2.原材料洗净切好备用。（胡萝卜切滚刀法，排骨焯水去腥）
3.锅中放油烧至八成熟转小火下姜片，炸出香味后下排骨煎至两面金黄关火。
4.再将切好的胡萝卜倒入煎排骨的锅中，一起翻炒至胡萝卜变色，然后放一匙盐翻炒均匀后倒入与胡萝卜持平的水，大火烧开。
5.烧开后转至宝宝专用的汤锅，炖上40分钟即可。
6.味美的汤羹出炉了。
山药胡萝卜炖排骨
食材明细：
主料：：山药半个，胡萝卜半根，排骨适量，
辅料：：葱适量，姜适量，酱油适量，醋适量，桂皮适量，八角适量，红枣6个，枸杞适量，
山药胡萝卜炖排骨的做法步骤：
1.把排骨洗干净，汤锅里加入适量的水烧热后，倒入排骨，大火煮一会（目的是祛除排骨里面的污血，使排骨吃起来更卫生）。
2.排骨煮成型后，就好了，然后，把它盛在盆里。
3.这是准备好的食材。
4.山药和胡萝卜都斜着切块。
5.葱切碎，姜切片。
6.锅烧热后倒入适量的大豆油。
7.油七成热的时候倒入切好的姜片，炒香。
8.然后倒入排骨，翻炒一会。
9.这时再加入适量的酱油、桂皮、八角翻炒片刻。
10.等排骨炒的发硬的时候，倒入适量的水，水要没过排骨，盖上锅盖，大火炖四十分钟。
11.四十分钟后，排骨也炖的差不多了，这时倒入山药、胡萝卜、栆、枸杞、葱花、盐，把它们搅拌均匀。
12.然后再盖上锅盖，小火炖二十分钟。
13.这就是炖好的排骨汤。
14.最后把它盛在碗里，再配上一个大馒头，吃起来那叫一个香啊！
胡萝卜炖排骨的做法
材料：
排骨一条，胡萝卜一根，香菜适量，盐适量，鸡粉适量，，
胡萝卜炖排骨的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有的材料
步骤2，锅中放入适量的水烧开后放入排骨焯掉血水后捞出用水洗净
步骤3，排骨洗净沥干水分备用，胡萝卜去皮洗净滚刀切块备用，香菜切段
步骤4，把排骨放入炖盅里
步骤5，放入胡萝卜
步骤6，加水没过食材即可
步骤7，盖上盖子放入炖锅里，按“慢炖”键，2:30分钟
步骤8，时间到，打开锅盖，放入适量的盐和鸡粉调味即可食用
步骤9，装碗撒上香菜即可食用
步骤10，成品图
玉米萝卜炖排骨的做法
材料：
排骨一条，胡萝卜一根，玉米一根，水适量，盐适量，鸡粉适量，
玉米萝卜炖排骨的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有的材料
步骤2，锅中加入适量的清水烧开后放入排骨焯掉血水
步骤3，排骨焯水捞出沥干水分备用，玉米切小块、胡萝卜去皮洗净滚刀切块
步骤4，把所有的材料放进炖盅里
步骤5，加水没过食物就可以了
步骤6，盖上盖子放进炖锅中，按“慢炖”2:30分钟
步骤7，炖好加入适量的鸡粉、盐调味即可
步骤8，成品图
甘蔗胡萝卜炖排骨的做法
材料：
甘蔗，排骨，胡萝卜，，
甘蔗胡萝卜炖排骨的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜切滚刀块，甘蔗去皮切小段
步骤2，排骨焯水后洗净沥干水分
步骤3，锅中倒入少许油，小火煎排骨三到五分钟，至排骨两面呈焦黄色
步骤4，锅中加水，放入切好的甘蔗
步骤5，大火炖开后改成小火慢炖一小时
步骤6，一小时后放入胡萝卜，继续慢炖半小时
步骤7，最后加盐调味，继续慢炖几分钟
步骤8，味美清甜，好喝着呢~
【玉米萝卜炖排骨】补钙很关键
食材明细：
主料：：排骨一斤，白萝卜半个，
辅料：：玉米一个，
配料：：半勺盐适量，浓缩鸡汁一勺，料酒1/3勺，香油1/2，胡椒粉1/3，葱花适量，
【玉米萝卜炖排骨】补钙很关键的做法步骤：
1.白萝卜切块。入开水中焯去辛辣味。
2.将排骨切好。入沸水中焯30秒，捞起沥干水分。
3.将排骨、白萝卜放入煲中。
4.玉米切块，放入煲中，加适量清水。
5.加盖子，大火煮开后改小火，焖煮45分钟。
6.放入半勺盐，一勺浓缩鸡汁（或鸡精），1/3勺料酒，1/2香油，1/3胡椒粉，撒葱花即可。
玉米莲藕炖排骨
食材明细：
主料：：排骨适量，玉米适量，莲藕适量，姜适量，
辅料：：盐适量，料酒适量，醋适量，
玉米莲藕炖排骨的做法步骤：
1.排骨剁成块，洗净
2.准备好玉米和莲藕
3.排骨冷水下锅焯水
4.焯水后的排骨放入砂锅中，加热水、姜片、料酒和少许醋，大火烧开后转小火慢炖25分钟左右
5.莲藕去皮切块，玉米切段
6.切好的玉米和莲藕放入砂锅中，加盐调味，再炖20分钟
7.清淡鲜美的玉米莲藕炖排骨
东北玉米炖排骨
食材明细：
主料：：玉米3根，排骨500克，
辅料：：大葱适量，姜适量，
配料：：花椒适量，大料适量，酱油适量，料酒适量，精盐适量，味精适量，
东北玉米炖排骨的做法步骤：
1.将玉米洗净，切段。
2.将排骨切好，放入沸水中焯出血水，撇去浮沫捞出。
3. 将玉米与排骨放入压力锅中。
4.放入料酒。
5.放入酱油。
6. 放入盐。
7.放入适量清水，不要太多，压力锅不吃水的，毕竟是炖菜，不是汤嘛。
8.放入葱段。
9.放入姜片。
10.放入花椒和大料。
11.盖上压力锅盖，压制熟烂。
12.排气开盖后，放入味精调味即可。
小贴士：
1 玉米切的段不要太小，否则精制过程中容易炖散。
2 用压力锅做不用加太多水。
3 味精要在出锅炉后加。
感谢您阅读“97美食网”的《玉米胡萝卜炖排骨(2)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炖排骨专题，希望您能喜欢！
