“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”中国人历来讲究食疗，时间的推移，一些食疗方法已被科学所证明。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？以下由小编为大家精心整理的“玉米胡萝卜炖排骨”，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
甜玉米2颗，胡萝卜1颗，腔骨若干
玉米胡萝卜炖排骨的做法步骤：
1.玉米斩成段，须子洗净备用，胡萝卜切成大块备用。
2.腔骨汆汤后用冷水将血沫子洗净摆入砂锅中，放入玉米与胡萝卜加入足够量的冷水，水开后大火20分钟转至小火煨1小时，按个人口味调入盐即可。
97mSw.com相关阅读
白萝卜炖排骨(2)
食材明细：
主料：：排骨400g，白萝卜800g，姜5g，蒜3瓣，葱3颗，
辅料：：生抽1汤匙，老抽2/1汤匙，料酒1汤匙，盐少许，白糖3g，
白萝卜炖排骨的做法步骤：
1.材料准备好
2.排骨冷水下锅，放入葱结和料酒，煮出血水后捞出控干
3.白萝卜切滚刀块，姜切片，蒜剥去外皮
4.锅里热油，放排骨煸炒
5.炒至排骨焦香后放姜片
6.调入生抽、老抽、料酒，炒至上色
7.兑入清水，没过排骨2/3就行了，大火烧开小火煲40分钟
8.放入萝卜，继续煮30分钟
9.调入白糖，并大火收汁即可
小贴士：
1、单独炖排骨的时候不用放特别多水，因为一会还要炖白萝卜，白萝卜会出很多水分；
2、生抽、老抽的烟味足够了，盐一定要适量。
玉米胡萝卜鸡汤
食材明细：
主料：：鸡肉1/4只，甜玉米1根，胡萝卜1个，马蹄10颗，
辅料：：盐适量，鸡精少许，
玉米胡萝卜鸡汤的做法步骤：
1.玉米洗净斩小段，胡萝卜去皮洗净切小块，马蹄去皮洗净备用。
2.鸡肉斩小块，洗净泡去血水。
3.锅中加入足量的清水，将所有材料倒入。
4.大火煮开之后撇去浮沫。
5.加盖转小火煲1个钟头左右。
6.关火，调入盐和鸡精。
7.盛入碗中即可享用。
8.清淡鲜美 。
9.冬季多吃鸡可以抵御寒冷，帮助我们赶走流感，因为它可以将病毒排出体外。
玉米胡萝卜煎饼
食材明细：
胡萝卜0.5个，玉米2大匙，鸡蛋1个，玉米面粉适量，食盐
玉米胡萝卜煎饼的做法步骤：
1、胡萝卜洗净，切成碎碎的小丁，在开水中稍稍淖过，沥干水份。
2、再拌上少许食盐，腌五分钟左右（这个步骤，是为了让胡萝卜在入味的同时变得软身一些，这样在煎的时候不至于支愣在面皮里面）。
3、鸡蛋敲散，在碗中用力打至起泡后，加入适量玉米面粉以及少许食盐，搅拌成略稀的面糊。
4、在鸡蛋面糊里倒入切好的胡萝卜西和玉米粒，搅拌均匀。
5、平底锅烧热，倒入几滴橄榄油或花生油，转动手柄，让油均匀地涂在锅面上。
6、把搅拌好的玉米胡萝卜面糊慢慢倒入平底锅，再次转动手柄，让面糊均匀地铺开，用中小火煎成两面熟透即可。
萝卜炖排骨功效有哪些
萝卜炖排骨可能很多人还没有吃过，其实这是一道非常好吃的菜，无论是我们邀请宾客还是日常在家中自己吃，都是一个非常好的选择，而且萝卜炖排骨还有很大的营养功效，可能很多人对于萝卜炖排骨功效有哪些还没有引起一个清晰的认识，下面就让我们一起了解一下萝卜炖排骨功效有哪些吧。
一般我们提及骨头汤的作用都会想到是补钙，但是却减缓毛发老化和人体衰老的作用却很少人知道。人体中最重要的组织形式之一是骨髓。红细胞、白细胞等，就是在骨髓中形成的。随着年龄的增大，骨髓制造红、白细胞的功能也自然衰退。当头发脱落、指甲长得慢、身上和脸上出现老人斑、经常出现伤风咳嗽等现象，这就是骨髓开始衰退的表现。因为类粘脱和骨胶原能直接影响到毛发、指甲和皮肤的组织。摄取类粘脱的简单办法是利用动物骨头中的类粘脱。过滤后的骨头汤冷却后沉积的一层粘质的东西，这就是减缓衰老的妙药。这种骨汤可当佐料，做汤炖菜即可用。
二.预防骨质疏松
人到中老年，机体各器官组织开始逐渐衰老，加之微循环障碍，易发生心脑血管疾病。老年人又多数缺钙，患有不同程度的骨质疏松症。骨头汤中不仅含有丰富的钙，同时还含有特殊营养成分和胶原蛋白，可以疏通微循环并补充钙质。
三.营养容易吸收
骨头汤中富含胶原蛋白，常喝骨头汤可以抗衰老，还能起到增强血细胞造血能力的作用，骨头汤的营养丰富，是大家日常养生的好选择。俗话说“骨头的精髓在汤里”。生活中，大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等各类骨头汤也切实其实到处可见。那么，是不是用骨头熬的汤就是比用纯肉熬的汤更有营养、更补人呢？骨头汤的切实其实更营养。骨头炖汤一定比纯肉有营养，也更利于接收。
四.常喝不缺钙
关于骨头汤，近年来有一些争论说里面所含钙量非常低，不能靠喝骨头汤来补钙。对此说法，专家的解释是：大骨汤里面的钙含量的确不高，但是等缺钙了才开始补充钙剂，和平时吸收食物里的钙是两回事，长年地从食物的营养中摄取钙质，这些钙质营养会慢慢累加蓄积在人体里，人就可以身体强壮，不缺钙。而大骨汤长年喝，也能达到这样的效果。猪的大骨里有胶原蛋白、脂肪等易于人体吸收的营养，猪肉本身属于温性食物，不易上火，比牛羊肉更易消化和吸收。
以上内容为我们介绍了萝卜炖排骨功效有哪些的相关内容，排骨中富含了大量的营养物质，可以大大的提高我们自身的免疫力抵抗力，对于我们抵抗各种疾病的效果都是非常好的，大家都可以寻找的方法去做一做，享受美味的同时带来健康。
【养生汤煲】胡萝卜玉米排骨汤
食材明细：
主料：：排骨300克，玉米一根，200克左右，胡萝卜100克左右，
辅料：：姜3片，葱一段，大枣10克，党参5克，料酒3克，山楂10克，盐5克，胡椒粉2克，鸡精2克，
【养生汤煲】胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤：
1.猪腔骨切小块洗净、胡萝卜和玉米洗净备用
2.排骨入开水锅中焯水
3.焯好的排骨捞出备用
4.胡萝卜切成滚刀块、玉米切成小段
5.排骨放入锅内，放入高于食材的水大火煮开，去掉浮沫，然后放入大枣和党
参，然后转小火煮一个小时左右。
6.一小时候放入胡萝卜和玉米转大火
7.大火烧开后转小火煮
8.大火烧开锅后转小火的火煮30分钟加入盐、鸡精、胡椒粉出锅
9.煮好的汤装入汤盆即可
小贴士：
小贴士：
1、山楂能化肉食，放了肉很容易烂；
2、湿热痰滞内蕴者慎服；
3、肥胖、血脂较高者不宜多食；
4、大便稀者慎服；
玉米胡萝卜牛肉饼
食材明细：
生玉米5根，胡萝卜1根，牛肉丝，鸡蛋3只，葱花，盐，牛肉粉，花生油
玉米胡萝卜牛肉饼的做法步骤：
1.将玉米用擦板擦出来；
2.胡萝卜擦丝；
3.牛肉撕成丝；
4.将鸡蛋、葱花、盐、牛肉粉、胡萝卜、牛肉丝混合在一起，搅拌均匀；
5.入预热好的电饼铛或平底锅，用勺子压平。
6.煎出硬壳后，出锅切块入盘；
小贴士：
玉米5根擦出来没有多少，也就400G左右的玉米糊；牛肉是昨天做那个灌饼时剩的，具体请看上篇。煮好的牛肉可以放冰箱里，随时备用；做这个饼如果是用电饼铛的话要上、下火同时加热，有一层酥酥的硬壳，里面很嫩、很粘、非常好吃；这个饼出锅时要用两个锅铲，要不然太大，不好拿;这个饼不要加水，只靠鸡蛋和玉米本身的水份就足以让它粘稠了。我家早餐不论是做饼还是煲粥，我都会放里面一根胡萝卜，连QQ农场里都说了：“胡萝卜是大自然的红宝石，营养很丰富，胡萝卜素可以预防心脏病和癌症，有益肝和明目的作用哦~！呵呵，做为偷菜一族，看到这
排骨烧胡萝卜莴笋
食材明细：
主料：：排骨适量，胡萝卜适量，莴笋适量，
辅料：：盐适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，冰糖适量，姜适量，蒜适量，花椒适量，八角适量，干红辣椒适量，
排骨烧胡萝卜莴笋的做法步骤：
1.排骨清洗干净，莴笋及胡萝卜去皮。
2.排骨焯水。
3.莴笋及胡萝卜切滚刀块，焯过水的排骨。
4.炒锅烧热后加入植物油，加入冰糖融化并用筷子不停搅拌，至冰糖成红色起泡。
5.放入排骨翻炒。
6.加入生抽、老抽继续翻炒至上色均匀。
7.加入水、料酒、蒜、姜、干红辣椒、花椒、八角。
8.大火烧开后小火炖煮半小时左右加入莴笋、胡萝卜、盐。
9.炖煮10分钟左右大火收干汤汁。
10.盛盘。
11.成品图
小贴士：
1、炒糖色时候注意火候，不要炒过了容易苦，炒的过程中不停用筷子搅拌看颜色变红起泡马上倒入排骨翻炒。
我的微信公众号：眉儿美食/meier-meishi
【土豆炖排骨】
食材明细：
主料：：排骨400g，土豆300g，青椒50g，
辅料：：葱1段，姜3片，八角1颗，香叶3片，料酒10g，牛肉粉15g，盐适量，
【土豆炖排骨】的做法步骤：
1.准备好葱姜、香叶和八角
2.装入料包封好
3.排骨放入锅中，加入足量凉水
4.放入料包大火烧开，逐渐飘出浮沫
5.用勺子撇净浮沫
6.然后将所有材料倒入高压锅中
7.加入料酒
8.加入牛肉粉
9.盖盖大火烧至上汽，继续中火烧25分钟
10.在此期间将土豆和青椒洗净切块备用
11.到时间关火，待高压锅放汽完毕后将所以材料再倒至炒锅中
12.加入土豆
13.加入适量盐，大火煮20分钟
14.倒入青椒
15.继续煮5分钟即可出锅；
小贴士：
1. 如果时间充裕的话可以不用高压锅，小火长时间炖煮出来的排骨，口感更好~
2. 排骨炖好再加盐调味，否则加盐过早的话，排骨不易软烂；另外加入的盐量需要根据个人口味进行调节；
健康食疗《玉米胡萝卜炖排骨》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了炖排骨专题，希望您能喜欢！
