食材明细:
主料::低筋面粉250g,黄油50g,牛奶30g,红糖粉25g,糖粉50g,蜂蜜40g,鸡蛋四分之三,姜粉2大勺,肉桂1小勺,
辅料::鸡蛋液适量,水10g,鸡蛋四分之一,
配料::糖霜适量,糖粉100g,蛋白20g,柠檬汁适量,色素适量,
色彩缤纷小姜饼的做法步骤:
1.准备材料
2.黄油隔水软化
3.筛入低粉进碗里
4.筛入姜黄粉和红糖粉
5.筛入糖粉
6.筛入肉桂粉
7.倒入蜂蜜
8.用筷子搅拌
9.搅拌成雪花粒
10.用手稍微揉捏到团
11.放冰箱醒一个小时后拿出来
12.擀成薄片
13.用模具可出图样
14.放上油纸醒10分钟
15.涂上鸡蛋液
16.再醒10分钟
17.180度预热后烤15分钟
18.冷却
19.糖霜制作:倒入无油无水的桶内
20.筛入糖粉
21.用电动打蛋器打发蛋白至有立体尖角即可
22.用不同的碗放入糖霜,滴入色素调匀
23.放入裱花带
24.用刷子刷底色
25.开始绘画
26.可以多尝试不同的花样哦,发挥自己的想象力吧
食材明细:
主料::公仔面2包,
辅料::鸡蛋2只,椰菜花丝适量,火腿丝适量,红萝卜碎少许,
配料::鸡精适量,盐适量,麻油适量,油适量,胡椒粉适量,
色彩缤纷住家面的做法步骤:
1.首先把公仔面煮开7成熟 即可。
2.把7成熟煮开的面马上过冷河 然后沥干水。
3.这次准备的材料有 火腿丝 椰菜花丝 鸡蛋 红萝卜碎 《注意:我每次炒鸡蛋前都会放少许花生油和酱油搅拌好再炒 这样炒出来的鸡蛋更嫩》。
4.先炒鸡蛋 鸡蛋一下锅 就不断用筷子搅动 这样把鸡蛋炒开来就会看到面里的鸡蛋分别均匀 放入火腿丝 椰菜花丝 红萝卜碎末 一起炒 加入少许调味鸡精和盐。
5.最后放入面 全程都用筷子炒 比较方便 不断翻动 使得所有的材料都分别均匀 最后加入合口味的胡椒粉 和麻油 少许盐 完成。
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