只有正常的食材才能有正宗的美食，食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材感兴趣吗？为此，你可能需要看看“香糯玉米”，欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
主料：：玉米5根，
辅料：：水适量，
香糯玉米的做法步骤：
1.玉米剥皮洗净，放入电压力锅，水没过玉米即可；
2.插上插头，启动豆和蹄筋功能；
3.四十分钟后，香喷喷的玉米就出锅啦；
4.待凉后的玉米，看着就很好吃。
小贴士：
1.玉米煮的时间越长越香糯；
2.不要把煮好的玉米水倒掉，这样很可惜。玉米水不仅有玉米的香味，也有很好的保健价值，具有利尿消炎、预防尿路感染、去肝火等功效。
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糯玉米豆浆
食材明细：
主料：：黄豆2杯，糯玉米粒2杯，
辅料：：开水1200ml，
糯玉米豆浆的做法步骤：
1.材料图
2.黄豆洗净浸泡一晚
3.糯玉米粒洗净和黄豆一起装入豆浆机网罩内
4.加入1200ml开水
5.接通电源按豆浆键豆浆机开始工作
6.提示音响起豆浆就做好了，接出豆浆按个人口味加糖。
小贴士：
做好的豆浆按各人口味加糖或蜂蜜，我喜欢喝原味的所以什么都没加。
香糯玉米豆沙饼
食材明细：
主料：：细玉米面粉200克，糯米粉50克，开水适量，
辅料：：糖10克，豆沙适量，植物油适量，
香糯玉米豆沙饼的做法步骤：
1.200克玉米粉放，50克糯米粉，糖10克，放入盆中，用滚烫开水烫面，和好醒20分钟！
2.每个饼豆沙馅20克，搓圆！
3.硅胶垫抹少许植物油，下剂子，大小50克！
4.全部包好！
5.用模具刷一层植物油，压好饼坯！上锅蒸25分钟！
6.成品！
小贴士：
如果没有模具，可以用手搓圆，轻轻按压圆形饼坯！
糯玉米拌豆腐
食材明细：
主料：：糯玉米2个，豆腐3块，生菜小许，红辣椒2个，
辅料：：花生油适量，食盐适量，白糖小许，
糯玉米拌豆腐的做法步骤：
1.准备材料
2.豆腐、红辣椒、糯玉米、生菜切好
3.将豆腐煮熟，加食盐、白糖调味；
4.装上碟
5.将玉米放入锅中炒熟，同时也要放一点盐、糖调味；
6.装起
7.炒红辣椒，放一点点盐调味；
8.红辣椒摆好在糯玉米旁边；
9.外边放一点生菜丝；
10.完成
11.成品
软糯玉米窝头
食材明细：
主料：：玉米粉适量，糯米粉适量，
辅料：：白糖适量，
软糯玉米窝头的做法步骤：
1.我是1；1的比例，混合均匀
2.加入水搅拌无干粉
3.揉成团
4.分成均匀的小面团，用手揉成圆，按出一个洞后揉均匀（不懂什么形容）
5.整好形，上锅蒸10分即可
6.出锅
7.出锅
小贴士：
面的比例看个人喜好，不喜欢太糯的，可以玉米粉多放些，反之亦是如此
糯玉米蔬菜团子
食材明细：
主料：：鲜糯玉米一根，胡萝卜半根，
辅料：：香菇2朵，葱末适量，黑芝麻适量，干面粉2汤勺，
配料：：盐适量，鸡精适量，
糯玉米蔬菜团子的做法步骤：
1.玉米用擦丝器擦。
2.擦成茸...。
3.胡萝卜和香菇剁成末。
4.将所有原料放入碗中。
5.搅拌均匀。
6.用手揉成圆形。取一个盘子，盘子底铺上玉米皮，将做好的玉米丸子放在玉米皮上，蒸15分钟。
小贴士：
1、玉米最好选糯玉米，做出的丸子糯糯的口感才好。
2、蔬菜可根据自己的口味选择添加。
香糯玉米面窝窝头
今天是长假结束后上班的第一天，长假期间我那儿也没去，看到电视上到处人满为患，暗自庆幸自己没有外出，哈哈。
由于搬家，东西搬得乱七八糟的，正好利用长假在家好好的收拾了一下，不过，到现在还有东西找不着，不知道放那儿了。。。。。
现在的新家还没接好网线，还无法上网，只有在办公室更新日志了。
前段时间在网上看到这款小窝窝头，非常喜欢，就比照着做的这道小点心，用了玉米面和糯米面，做出来的Q弹，非常好吃，给老妈送了几个，老妈一直夸说好吃，今天还给我说，她准备再自己做一次。
这款小点心做法极其简单，口感很好，香甜软糯，无论是热吃还是放凉后再吃，都一样的好吃，我自己感觉放凉后更Q弹。。。。。。
香糯玉米面窝窝头
原料：糯米粉200克、玉米粉100克、白糖50克、清水适量。
香糯玉米面窝窝头的做法
1、将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内，混合均匀，往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置15分钟。
2、将揉好的面团平均分成约40克重的小面团。
3、将小面团握在左手掌心，捏成小窝窝头。
4、蒸锅上刷一层薄油，将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可。
黑糯玉米排骨汤
食材明细：
主料：：黑糯玉米300g，排骨500g，
辅料：：胡萝卜100g，土豆200g，
黑糯玉米排骨汤的做法步骤：
1.将小排骨焯水去血沫，将排骨捞出，冲洗干净。
2.电紫砂锅内放入足量的清水，将排骨放入，黑糯玉米切段，放入，加入葱姜八角；
3.开中火焖煮半小时放入少许盐调味即可；
4.放入香菜段，搅拌均匀，即可出锅！
小贴士：
黑糯玉米富含花青素，对人体有好处，花样多。
莲藕糯玉米排骨汤
食材明细：
主料：：排骨400g，黑糯玉米一个，糯藕一根，
辅料：：姜片适量，葱节适量，盐适量，料酒少许，胡椒粉少量，花椒少量，
莲藕糯玉米排骨汤的做法步骤：
1.排骨剁小块，锅内凉水加少许料酒、花椒粒、葱节、姜片焯水后温水洗净待用。
2.准备工作…
3.莲藕削皮洗净切滚刀块备用
4.东北黑糯玉米剥皮洗净切几段备用
5.砂锅➕水，放入适量姜片、葱节大火煮开。
6.放入排骨，大火再次烧开后转小火。
7.盖上砂锅盖，小火炖一小时。
8.加入切成滚刀块的糯藕，继续炖半小时左右
9.加入黑糯玉米，再炖半小时左右，按个人口味调入适量盐
10.然后调入少许白胡椒粉，关火即可
11.成品图?
12.排骨软烂，藕块软糯，玉米鲜甜，非常好喝。
小贴士：
1、排骨切块后加葱姜料酒冷水焯可去除腥味。
2、炖汤按人数一次性加够水。
3、莲藕选用糯藕炖汤最佳。
4、加入糯玉米锦上添花。
甜糯玉米排骨汤
食材明细：
主料：：玉米两根，
辅料：：猪肋排骨3根，
配料：：盐1勺半，
甜糯玉米排骨汤的做法步骤：
1.先将糯米玉米拆开，洗净
2.切成小块备用
3.猪肋排骨切成小段，先在高压锅里压5分钟。
4.后将玉米倒入汤中，再压5分钟左右，是高压锅转气后5分钟。
5.最后将盐加入即可。
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