药膳、猪脚。党参、姜片、枸杞、黄芪、红枣、淮山、桂圆。
材料:
主料:猪蹄350g,枸杞子10g,
辅料:山药10g,桂圆5g,党参15g,黄芪15g,姜适量,,
药膳猪脚汤的做法步骤:
1. 药膳、猪脚
2. 党参、姜片、枸杞、黄芪、红枣、淮山、桂圆
3. 猪脚放进水里
4. 猪脚焯水
5. 焯水后的猪脚用冷水冲干净
6. 把所有材料放入锅里煮
7. 盖煲2.5小时
8. 2.5小时后下盐调味即可
9. 药膳猪脚汤
食材明细:
主料::猪脚750克,海带300克,
辅料::姜一块,草果2颗,小葱适量,盐适量,胡椒粉适量,花椒适量,
猪脚海带汤的做法步骤:
1.先把猪脚洗干净,冷水下锅,在放入锅里煮沸,捞出用凉水洗干净。锅里放油,倒入猪脚翻炒,放入花椒继续炒制猪脚有点发黄。
2.海带切好。在把猪脚放入砂锅煮沸。
3.把姜,草果,胡椒,海带放入砂锅,就等熟了,煮好以后,放盐,撒入葱花就好了。
食材明细:
主料::猪脚半边,花生适量,
辅料::姜3片,盐适量,
猪脚花生汤的做法步骤:
1.准备食材。
2.锅里开水煮片刻后捞出,清洗干净。
3.倒入高压锅中。
4.倒入花生,姜片。
5.加4碗水盖上高压锅盖开火上气转小火,算时间十五分钟关火,等气全部消失才能打开盖,加入盐调味即可食用。
6.猪脚花生汤。
小贴士:
1、猪脚在开水中煮久些再清洗是没有味道的。
2、有时间在一起可以用砂锅煲,水开转小火煲半小时。
3、我很晚到家就边煮饭边用高压锅煮,刚好饭熟,汤也好了。
4、希望能对您有帮助,谢谢。
感谢您阅读“97美食网”的《香甜猪脚汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了红烧猪脚专题,希望您能喜欢!