食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材是美食文化的地基，对于食材你知道的有哪些呢？于是，小编为你收集整理了铛铛铛~~白花花 玉米山药排骨汤。请收藏并分享给你的朋友们吧！
食材明细：
主料：：玉米一根，山药一小段，土豆一个小的，排骨两小块，金针菇一小把，蘑菇两朵，香菇一朵，枸杞5k左右，
铛铛铛~~白花花 玉米山药排骨汤的做法步骤：
1.准备好必须得食材，菇类先用清水冲洗备用
调料：盐 少许
白胡椒粉 少许
料酒 一小匙
姜片 4-5片
枸杞 5g
2.玉米 土豆 山药洗净 然后切成小块 备用
水煮开 排骨过一下水（把里面的脏东西洗下 顺便去血水）
3.菇类撕成一丝一丝的 方便它出味
排骨 玉米 姜片 丢入炖锅 大火烧开
金针菇 土豆 接着放入锅里
转小火 放入土豆 山药 还有料酒 慢熬30分钟
最后 放少许盐 关火 装盘
4.午餐 单单煲汤是不能满足我这个小馋虫滴
呵呵 接着下了一盘饺子（在市场买先做好的 懒得自己弄了）
还有我自己调得沾酱料：姜丝 蒜头 白胡椒粉 鲜辣粉 盐 还有我爱吃的海南灯笼黄辣椒 都是少许哦 别放太多 那样会味道很重 最后用酱油均匀混拌下。。这个酱料 我也经常拿来当火锅酱料 海南灯笼辣椒又香又辣 很带劲的说。。。。
5.对了 还有我生活不可或缺的饮品--豆浆
铛铛~~~我的午餐全家福~~~
小贴士：
ps：煲汤 还是用原汁原味的天然食材比较好 其他的调料就少加了 会破坏汤的口感
还是强调下 酱料食材还是点到即止就好哈 ！！
97Msw.com相关知识
山药玉米排骨汤的做法
材料：
排骨，玉米，山药，盐，姜片，红枣，枸杞，料酒，
山药玉米排骨汤的做法的做法步骤：
步骤1，把水烧开，放入排骨和姜片，放几滴料酒，过一下水。这样可以去掉腥味。
步骤2，把材料洗干净，准备下锅。
步骤3，把排骨和所有的材料都放入锅里。
步骤4，然后预定时间，让它慢慢熬，这样的汤会更加的鲜。
步骤5，终于可以吃了，超级鲜甜。
玉米胡萝卜山药排骨汤
食材明细：
主料：：排骨200g，山药2根，玉米2个，胡萝卜2根，
辅料：：姜3片，
玉米胡萝卜山药排骨汤的做法步骤：
1.少量排骨洗净放入高压锅。
2.水果胡萝卜切块。
3.黄心胡萝卜切块。
4.玉米切段
5.山药去皮切段，姜切片，所有食材放入高压锅中，加水没过食材。
6.高压锅煲汤半小时。
7.往煲好的汤里加入适量食盐。
8.清甜的排骨汤就做好了。
----山药排骨汤----
食材明细：
主料：：山药适量，排骨适量，
辅料：：生姜适量，
配料：：盐适量，
----山药排骨汤----的做法步骤：
1.排骨剁成小块洗净，焯水后沥干水备用。
2.山药上锅蒸三分钟。（这样汤不会那么浓稠，山药也不会变黑）
3.生姜切片。
4.蒸好的山药去皮切块。
5.汤锅中放入山药、排骨、生姜和适量清水。
6.盖上盖子，调煲汤键，一个半小时后加盐调味即可。
山药枸杞排骨汤
食材明细：
主料：：排骨500克，
辅料：：山药500克，红萝卜1个，
配料：：盐1大勺，鸡精1/2小勺，
山药枸杞排骨汤的做法步骤：
1.排骨洗净，入锅中焯水。
2.焯水后出锅再次洗净。
3.放入汤锅中，加适量水，烧开后转小火炖煮。
4.炖煮排骨时，来处理一下山药：山药去皮，滚刀切成菱形，立即放入盐水中浸泡。
5.胡萝卜也切成相应大小的块状。
6.枸杞用温水浸泡。
7.排骨炖煮约1小时，下山药和胡萝卜，小火继续炖煮40分钟。如果是用砂锅，适当延长炖煮时间。
8.再下枸杞，煮开即可。
9.加盐和鸡精调味就可以享用了。
山药排骨汤(1)
食材明细：
猪排骨(大排)500克，山药250克，芹菜25克，味精2克，花椒2克，胡椒粉2克，盐10克，大葱15克，料酒20克，姜15克
山药排骨汤的做法步骤：
1. 将排骨切成5厘米的条，放入沸水中汆约5分钟，洗净，沥干水分；
2. 芹洗净切段；
3. 取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为小火炖，放入花椒；
4. 将山药去皮切成块后放入沸水中汆一下，捞起；
5. 待排骨炖至5成熟，放入山药炖3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜、芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。
小贴士：
1. 熬排骨汤可加2～3滴白醋，以促使骨中的钙质释出，并溶入汤汁中，使汤味鲜美；2. 山药去皮切块后极易发黑，可抹少许盐来防止。1. 山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳；2. 妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善；3. 此汤不仅可开胃，亦能补充体力，增加身体的抵抗力。山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
山药黄豆排骨汤
食材明细：
主料：：排骨250克，黄豆50克，鸡精适量，
辅料：：山药150克，盐适量，
山药黄豆排骨汤的做法步骤：
1.黄豆在清水里泡约1小时，方便煲汤更容易软
2.开火，冷水里放排骨
3.煮沸去血沫，捞起
4. 山药去皮，记得戴上手套哟，大多数人都对这些毛毛和液体皮肤过敏
5.切成滚刀块状
6.另起一锅清水，放姜片及花椒，然后下黄豆，山药一起同煲
7.高压锅15分钟，加入山药再压5分钟，加盐及鸡精
8.汤很浓很滑哟，味道清甜
9.这是一款比较清淡的汤，充满豆香及山药的糯滑
10.有空的亲们煲上一碗试下
小贴士：
黄豆要泡后再入锅，山药去皮时戴上手套，免得手痒。
砂锅山药排骨汤
食材明细：
主料：：排骨500g，
辅料：：山药2个，葱半个，姜2片，盐3勺，料酒半勺，水适量，枸杞少许，干枣片少许，
砂锅山药排骨汤的做法步骤：
1.排骨焯水后冲净。
2.放入电砂锅，倒入开水，加入葱段姜片、盐、料酒，花椒煮炖1个半小时。
3.山药胡萝卜去皮切段。
4.下入电砂锅再煮炖半小时，盛之前加入枸杞与枣片。
5.成品。
西红柿山药排骨汤
食材明细：
主料：：排骨200g，西红柿2个，山药2根，
辅料：：盐适量，
西红柿山药排骨汤的做法步骤：
1.准备所需食材。
2.排骨斩小段，用水焯烫1分钟，撇去浮沫。
3.番茄切块。
4.山药削皮切小段，泡到水里免得变色。
5.锅内放入排骨和山药，加水没过排骨表面，水开后转小火煮20分钟，然后加入西红柿煮5分钟，调入盐就行了。
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