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好的美食离不开好的食材,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,只有结合食材,美食文化才有根,你见过哪些低中高食材呢?小编特意为大家收集整理了“宝宝吃得香@@清汤番茄蛋米粉”,仅供参考,希望能为你提供参考!

食材明细:

主料::米粉适量,蟹柳适量,鱼圆适量,鸡蛋适量,番茄适量,

宝宝吃得香@@清汤番茄蛋米粉的做法步骤:

1.原料:米粉 蟹柳 鱼圆 鸡蛋 番茄。

2.烧热锅下一点油,鱼圆切片加入,打入鸡蛋煎熟。

3.加入撕开丝的蟹柳同炒。

4.放入适量的高汤或水,煮沸。

5.加入切片的番茄。

6.把泡软,飞水过的米粉,入汤低里煮。

7.当米粉煮软了,调入盐或鸡精粉拌均。滴入香油即可。

8.成品图@@趁热吃哦。

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宝宝吃得香@@鲜美咸鸡粥


食材明细:

主料::鸡肉适量,枸杞适量,大米适量,

辅料::葱适量,姜片适量,

宝宝吃得香@@鲜美咸鸡粥的做法步骤:

1.材料:新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。

2.锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。

3.水烧开后。

4.放入泡好的大米和切片的姜一起煮。

5.加盖转小火,开始熬制45分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来。

6.当粥变得粘稠时,加入切段的葱棵及枸杞。

7.再熬5分钟,调味,吃的时候撒上葱花。即可。(记得咸鸡肉已经是很咸的,调味要根据自己的口味)

8.宝宝吃的香。

家常面条@@清汤米粉


食材明细:

主料::米粉适量,鱼圆适量,蟹柳适量,香肠适量,肉末适量,

辅料::葱 蒜 姜适量,蒜苗适量,

家常面条@@清汤米粉的做法步骤:

1.原料:
米粉 蟹柳 香肠 鱼圆 肉末
葱 蒜 姜 蒜苗

2.烧热锅,下一匙油爆香葱,蒜和姜片。

3.打入一粒鸡蛋煎好。除了蒜苗和肉末其余的材料放入炒好。

4.过后加入蒜苗翻炒一会。

5.把米粉加入。

6.备好一碗高汤或水。

7.锅注入适量的高汤煮沸。加适量的调味料。

8.煮大约5分钟,把肉末也加入汤里煮。

9.肉末煮熟后即可吃啦。

宝宝米粉饼


食材明细:

主料::鸡蛋一个,米粉3勺,水10ml,

辅料::无适量,

宝宝米粉饼的做法步骤:

1.鸡蛋打散

2.加入米粉,10ml水

3.搅拌均匀

4.平底锅煎

5.凝固后翻面煎

6.煎至两面金黄

清汤螃蟹蛋


食材明细:

鸡蛋300克,鸭蛋350克,猪肉(肥瘦)150克,虾米25克,香菇(干)20克,玉兰片100克,紫菜(干)5克,小葱10克,胡椒粉1克,味精2克,盐3克,鸡油15克,猪油(炼制)40克

清汤螃蟹蛋的做法步骤:

1. 水发香菇去蒂洗净,与猪肉、水发玉兰片分别切成4 厘米长的丝;

2. 金钩虾用温水浸泡5分钟,切米粒状;

3. 紫菜浸泡2分钟,洗去泥沙,撕碎;

4. 将炒锅置旺火上,放入熟猪油,烧至六成热时,先下玉兰片丝炒两下,再下肉丝、香菇丝、粗盐炒几下,然后下金钩虾,炒熟后盛入盘中,晾凉;

5. 鸡、鸭蛋入一只大碗里,用筷子搅散,加入冷鸡清汤150毫升、味精,再放入炒熟的肉丝等配料一起拌匀;

6. 另取大汤碗一只,内抹熟猪油10克,倒入已调匀的料,上笼蒸熟;

7. 蒸熟取出,晾凉,整块翻扣入瓷盘中,用手掰成约3.3 厘米见方的块,仍盛入大汤碗中,上笼加热;

8. 炒锅置旺火,放入鸡清汤500毫升,加入味精、精盐、胡椒粉、紫菜、葱段烧开,倒入大汤碗,淋入鸡油即成。

小贴士:

1. 金钧虾:即海产的干虾米;2. 蒸时大火加热20 分钟即成。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。鸭蛋:鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。

清汤蛋饺


食材明细:

鸡蛋300克,猪肉(肥瘦)150克,韭黄50克,盐5克,酱油5克,味精1克,料酒30克,香油15克,大葱5克,姜2克,淀粉(玉米)5克

清汤蛋饺的做法步骤:

1. 葱、姜洗净切成细末;

2. 韭黄摘洗干净后,切成末;

3. 淀粉放入碗内加入适量水调制成湿淀粉待用;

4. 将猪肉剁成肉泥放入碗内;

5. 猪肉加葱花、姜末、精盐、酱油、味精、料酒、香油少许用筷子快速用力搅拌上劲,再放入洗净切好的韭黄调匀;

6. 将鸡蛋打入碗内,加精盐、湿淀粉调匀;

7. 将平底锅在火上烤热,加入热油少许,用汤匙将蛋糊舀入手勺,将锅在火上轻转;

8. 把蛋糊烤成蛋皮,再把调好的馅放在蛋皮上,用筷子将蛋皮包好,边沿抹湿淀粉粘实放在大盘内;

9. 饺子全部包好后上蒸锅蒸5分钟取出放在碗内;

10. 将锅置火上,加鲜汤、精盐、味精、香油,调味后倒入碗中,待蛋饺浮起即可食用。

小贴士:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

宝宝吃得香@@简单易做的~~土豆粥


食材明细:

主料::大米适量,土豆适量,

辅料::芫茜适量,

配料::枸杞适量,葱段适量,姜适量,

宝宝吃得香@@简单易做的~~土豆粥的做法步骤:

1.原料:
大米 枸杞 芫茜 葱段 土豆 姜

2.注入适量水,土豆洗净切块加入煮开。

3.大米淘洗干净,,大火煮开至米粒开花状。

4.加入姜片,转小火,继续熬至黏稠待用。

5.把芫茜及葱段切末,加入粥里。

6.加入调味料,将枸杞加入熬好的粥里。熬多一会即可。

7.成品图@@来碗热喷喷的粥。

番茄鸡蛋米粉


食材明细:

主料::米粉一把(2人量),

辅料::鸡蛋2个,番茄2个,葱适量,

配料::盐适量,油适量,

番茄鸡蛋米粉的做法步骤:

1.所有材料,米粉先用水泡一下,不需泡太久,因等下要用水煮的。

2.番茄放锅里煮开后剥皮。

3.番茄切小块,葱切小段。

4.热锅放油煎鸡蛋。

5.煎好的鸡蛋放一边,再放番茄翻炒。

6.炒到番茄开始出水就和鸡蛋一起炒。

7.倒入开水,放盐,怕酸的可以加的糖,煮2分钟。

8.放入滴干水的米粉。

9.放入滴干水的米粉,煮至米粉变软,OK。

10.盛碗,洒上葱花,开动,私人加了两条火腿肠。

自制宝宝健脾米粉


食材明细:

主料::大米50G,小米50G,

辅料::淮山20G,

自制宝宝健脾米粉的做法步骤:

1.将以上洗净,晒干

2.将大米,小米,淮山倒进料理机里.

3.大约20秒,可以倒出来看下够不够碎,不够可以再打一次.

宝宝吃得香@@开胃菜~~黄瓜丝鸡蛋饼


食材明细:

主料::黄瓜适量,鸡蛋适量,

宝宝吃得香@@开胃菜~~黄瓜丝鸡蛋饼的做法步骤:

1.黄瓜 鸡蛋 (请忽略了蒜及葱)

2.先把鸡蛋打散加适量鸡精粉搅匀。

3.把黄瓜洗干净切成丝,倒入蛋液里搅拌均匀。

4.锅烧热,下适量油烧至七八分热。将鸡蛋黄瓜丝混合体倒锅里。

5.用中小火慢慢煎。可以不停地搅动。

6.看到快要凝结的时候小心翻面,煎好至熟即可。

7.成品图@@黄瓜丝鸡蛋饼。

蛋丝清汤面


食材明细:

主料::面条适量,

辅料::土鸡蛋1个,丝瓜1条,葱适量,猪油适量,胡椒粉适量,芝麻香油适量,藤椒油适量,盐适量,鸡精适量,

蛋丝清汤面的做法步骤:

1.丝瓜切片炒熟备用

2.鸡蛋打散倒入平底锅,记得不要放油哦!小火煎熟

3.起锅切丝备用

4.碗里放葱花,猪油,盐,鸡精,香油,藤椒油,胡椒粉!

5.锅里烧开水,下面,两勺面汤入碗,让调料混合均匀!

6.面熟,起锅铺丝瓜,蛋丝!ok啦!清淡的蛋丝面就做好啦!

小贴士:

煎蛋不放油,用小火!

感谢您阅读“97美食网”的《宝宝吃得香@@清汤番茄蛋米粉》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了番茄酱番茄沙司专题,希望您能喜欢!