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任何可吃的东西,都可称之为食材,地方美食通过就是因为使用了地方食材。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你见过哪些低中高食材呢?在此,你不妨阅读一下婴儿宝宝辅食——紫薯红豆沙糕,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!

食材明细:

主料::紫薯一个,红豆适量,

辅料::冰糖适量,

婴儿宝宝辅食——紫薯红豆沙糕的做法步骤:

1.红豆洗净,浸泡12小时。紫薯洗净,去皮,切块红豆洗净,浸泡12小时。

2.将红豆,紫薯一起放电饭锅蒸20分钟左右

3..根据个人口味放适量冰糖与水、煮熟的红豆一起熬,直到水熬干。

4.将熬好的冰糖红豆、紫薯分别用 欧贝尔料理棒 打成泥

5.将紫薯泥、红豆泥按照如图方式在抹油的保鲜膜上摊开,揉成团

6.用抹过油的糕点模具按压成型,放在萌萌哒盘子里就OK啦!

7.大功告成啦

小贴士:

小贴士:

1.冰糖不能放太多,对宝宝口腔,肠胃不大好。

2.熬红豆冰糖最好用电饭锅,用煤气灶容易熬糊。

3.打泥的时候千万不能加水,要不然糕点很难成型哦。

4.一定要在保鲜膜、糕点模具抹油,防止粘手、粘机器,这样做出来的紫薯红豆糕才有型,才美观。

5.适合九个月以上宝宝吃。美味虽好,但不能多吃,宝宝吃多了容易胀气。

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(婴儿辅食)紫薯枣泥米糕


食材明细:

主料::紫薯两个,枣泥数量,蛋黄1个,大米适量,

辅料::红枣适量,

(婴儿辅食)紫薯枣泥米糕的做法步骤:

1.五常大米提前浸泡一夜,用料理棒打细

2.多打几次 越细越好

3.蛋黄的碗可以放热水里比较容易打发

4.蒸好的紫薯跟红枣 去皮去核备用

5.放进大米糊糊里一起打泥

6.加保鲜膜 戳几个小孔 蒸20分钟左右 再关火焖一会

7.忘记拍成品图啦

小贴士:

选红枣最好选大一点的 不然去皮去核很麻烦

宝宝辅食#紫薯鸡蛋卷


食材明细:

主料::紫薯100g,鸡蛋2只,

辅料::炼乳10g,牛奶10g,

宝宝辅食#紫薯鸡蛋卷的做法步骤:

1.紫薯蒸熟,去皮加入炼乳,牛奶用勺子压成泥拌匀。

2.拌好后,嫌馅干的话多加一些牛奶。

3.鸡蛋打散,用平底不沾锅摊成薄蛋皮(锅刷一点油,烧热后离火倒适量蛋液,转动锅体,使蛋液摊成圆片,薄一些比较好,一个鸡蛋用这个小锅做3张薄蛋皮)。蛋皮两面都用小火煎一下。

4.取一张蛋皮,铺一层紫薯馅。底下一头多铺点,越往上越薄。

5.从底往上卷起,边卷边捏紧,卷实。

6.成品图。一切为二,方便宝宝抓握。

7.3岁以上大宝宝,可用大不沾锅摊蛋皮,1个鸡蛋摊一张,放入紫薯馅卷紧。

8.切段食用。

【宝宝辅食】紫薯银耳羹


食材明细:

主料::银耳1小朵,紫薯2个(小个头),

辅料::冰糖6颗(可以减量),

【宝宝辅食】紫薯银耳羹的做法步骤:

1.准备食材:银耳 1小朵(提前泡发)、紫薯 2个(小个头)、冰糖 6颗(可以减量)。

2.紫薯去皮切小块。

3.提前泡发的银耳用刀切碎。

4.银耳放锅中,加适量清水,小火熬制1个小时PS:银耳不太容易炖烂,所以要提前泡发,而且要小火熬制哦,时间要长一些。

5.一个小时后放入冰糖和紫薯,继续熬制45分钟。

6. 1个小时45分钟后,紫薯银耳羹熬好喽,稍微放凉一些就可以给宝宝享用拉。

7.紫薯银耳羹 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~

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小贴士:

辅食分享V❤:472812817

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【宝宝辅食】紫薯双米粥


食材明细:

主料::胚芽米40 g,小米10 g,

辅料::紫薯1个,

【宝宝辅食】紫薯双米粥的做法步骤:

1.准备食材:胚芽米 40 g、小米 10 g、紫薯 1个PS:煮粥的米很关键,尽量选择一些高品质的宝宝米,例如胚芽米, 胚芽米保留谷物中最精华的部分胚芽,胚芽含维生素E,B族维生素、矿物质和蛋白质。它口感好、矿物质、粗蛋白、氨基酸、维生素等微量元素远高于普通大米,营养物质是普通大米的3~4倍!

2.胚芽米和小米洗净后,用清水浸泡1个小时PS:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样熬出的粥酥、口感好。

3.紫薯去皮切成小块。

4.浸泡好的米和紫薯放入宝宝炖盅里,加入400毫升的水PS:小骨熬制的是8倍粥,也就是米和水的比例是1:8,8倍粥的口感比较滑溜顺口。

5.隔水炖熬制1.5个小时。

6.开盖后香气扑鼻。

7.软糯香甜的紫薯双米粥做好喽,可以享用啦~

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小贴士:

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