食材明细:
主料::黑芝麻200g,糯米100g,
辅料::白糖少许,
自制黑芝麻糊的做法步骤:
1.黑芝麻炒锅里炒熟
2.糯米也放炒锅里炒熟
3.将炒熟的糯米和黑芝麻放料理机研磨杯里
4.开启按钮打成粉
5.打好的芝麻粉
6.取适量加少许糖
7.冲入温开水即可
食材明细:
主料::黑芝麻适量,糯米粉适量,核桃仁适量,
辅料::白糖适量,
“快手素菜”自制黑芝麻糊的做法步骤:
1.核桃挑选好的备用。
2.拔出的核桃仁放烤盘里,入烤箱120°,烤5分钟。
3.烤熟的核桃仁,放凉。
4.黑芝麻在烤箱烤核桃仁的同时,炒黑芝麻。
5.黑芝麻炒熟后和核桃仁放在料理机打碎。
6.糯米粉放炒锅炒熟后,和芝麻,核桃碎放在一起,再次放料理机打一遍。
7.为了口感更细腻的话,多打几遍。
8.打好的粉。
9.取适量打好的粉,加适量白糖放碗中。
10.加入适量开水冲调,用汤匙慢慢搅拌,越搅拌,糊糊越浓。
11.自己制作的黑芝麻糊,口感细腻,味道香醇.
小贴士:
黑芝麻和核桃是油性的,在磨制中会出油,加炒好的糯米粉再磨制,糯米粉吸收油后,芝麻粉不会起疙瘩。
黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸,在维生素E和维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用。
材料:
黑芝麻200克,糯米粉100克,白糖适量,,
自制黑芝麻糊的做法的做法步骤:
步骤1,原料。黑芝麻买的是炒熟的。
步骤2,小火炒糯米粉,炒的时候要不停的翻炒,防止炒糊。
步骤3,炒至糯米粉微黄后关火。
步骤4,黑芝麻用料理机打碎。
步骤5,混合黑芝麻粉和糯米粉。
步骤6,拌匀。
步骤7,芝麻糊用开水和匀。
步骤8,放入微波炉,高火叮2分钟。
步骤9,加适量白糖搅匀即可食用。
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