莲子绿豆糯米蒸乌鸡

食材指制作食物时所需要使用的原料，美味最基本的来源就是食材本身。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材的看法是怎么样的呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“莲子绿豆糯米蒸乌鸡”，大家不妨来参考。希望你能喜欢！

食材明细：

主料：：乌鸡适量，糯米适量，莲子适量，绿豆适量，

辅料：：盐适量，植物油适量，糖适量，姜适量，

莲子绿豆糯米蒸乌鸡的做法步骤：

1.鸡处理干净

2.斩块

3.绿豆，莲子，糯米用清水泡发

4.先将鸡肉过开水去血水

5.再放进热油锅里加姜，盐

6.炒片刻

7.盛出

8.倒进泡好的莲子，糯米，绿豆

9.吃甜的放点糖拌匀

10.放进电压锅里

11.高压30分钟

12.好香糯哦

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绿豆莲子豆浆

食材明细：

主料：：绿豆20克，莲子20克，黄豆50克，

辅料：：水1200毫升，

绿豆莲子豆浆的做法步骤：

1.用料

2.莲子，绿豆，黄豆洗净沥水

3.倒入豆浆机打浆桶

4.加水浸泡一夜

5.装机头

6.启动打浆

7.打浆结束

8.倒出饮用

小贴士：

气温升高，宜将泡豆的容器放入冰箱冷藏浸泡，以防腐败变质。

打浆功能根据自家豆浆机情况选择。

绿豆莲子粥

食材明细：

主料：：绿豆150g，莲子80g，

辅料：：糯米适量，大米适量，

绿豆莲子粥的做法步骤：

1.莲子洗干净用冷水浸泡。

2.绿豆洗干净用冷水浸泡。

3.绿豆连同洗绿豆的是倒入电饭煲内胆放入电饭煲，加适量水通电煲。

4.开锅后，莲子入电饭煲同煲。

5.备好糯米、大米。

6.洗干净糯米、大米用冷水浸泡。

7.莲子入电饭煲15分钟后，两种米入电饭煲，盖上盖子同煲。

8.煲至食材熟，粥粘稠断电，焖5、6分钟盛出即可享用。

小贴士：

1、浸泡食材的水可以一同入锅煲。
2、粥中食材搭配在兼顾保健的基础上，随个人偏爱。

莲子白果炖乌鸡

食材明细：

乌骨鸡1200克，白果(干)15克，莲子30克，糯米50克，胡椒3克，大葱15克，姜10克，酱油10克，盐5克

莲子白果炖乌鸡的做法步骤：

1. 活杀鸡，去毛和内脏，洗净；

2. 在其腹腔内放入白果、莲肉、糯米、胡椒，缝合好；

3. 口朝上放沙锅内，加水、葱、姜、酱油、盐各适量，炖熟即可。

小贴士：

1. 补肾涩精，活血调经；2. 适用于男子遗精、白浊、妇女赤白带下等症。白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。

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