婴儿篇莲子绿豆汤

食材明细：

绿豆1/2斤，冰糖4两，莲子2两，水3杯，盐少许

莲子绿豆汤的做法步骤：

1、先将绿豆洗净以3杯水煮开，盖上锅盖熄火焖1小时；

2、将莲子放入再用大火煮开5分钟，再依个人口味酌量加入冰糖与少许盐调味即可。

小贴士：

绿豆不需事先浸泡。

食材明细：

主料：：绿豆适量，干莲子适量，

辅料：：冰糖适量，水适量，

莲子绿豆汤的做法步骤：

1.准备好莲子和绿豆 ，清洗干净

2.放入电高压锅

3.加入漠过莲子绿豆大概10cm左右凉水

4.电高压锅压40分钟

5.好了，趁热加入冰糖

6.搅拌均匀

7.?

8.清热去火

9.?

10.?

食材明细：

主料：：莲子50g，薏米50g，绿豆100g，

辅料：：冰糖适量，

莲子薏米绿豆汤的做法步骤：

1.薏米洗净，用清水浸泡一晚上，莲子去芯，与绿豆分别浸泡2个小时。

3.根据口味放入冰糖，放凉吃更爽。

小贴士：

薏米不容易烧熟，所以浸泡时间要长一些。

材料：

绿豆，枸杞，莲子，银耳，冰糖，，

银耳莲子绿豆汤的做法的做法步骤：

步骤1，绿豆洗干净，银耳洗干净，泡水1小时后捞出，再清洗一次，去蒂，撕成小块。莲子泡30分钟。2.紫砂煲中导入适量水，放入所有材料，熬煮2小时。最后加入冰糖煮匀，即可

材料：

新鲜莲子250g，绿豆200g，糖适量，，

新鲜莲子绿豆汤的做法的做法步骤：

步骤1，准备新鲜莲蓬，取出莲子(买已摘下的莲子也可，挑外壳深色的莲子，口感更糯点)

步骤2，把绿豆淘洗干净，浸泡一会

步骤3，把莲子剥去厚壳

步骤4，去皮

步骤5，大火煮十五分钟，小火五分钟即可，根据个人口味放糖，因为是新鲜莲子比干的要嫩，所以不用煮太久，绿豆稍褪壳为标准，这样汤才不会糊

步骤6，待凉冰镇更好吃