南瓜黑芝麻饼

食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材健康与否决定了美食健康与否。中国人对食材一直有着不懈的探究，哪些食材让你印象深刻？下面的内容是小编为大家整理的南瓜黑芝麻饼，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。

食材明细：

主料：：南瓜一段，

辅料：：糯米粉适量，黑芝麻适量，黑芝麻糊适量，白芝麻适量，

南瓜黑芝麻饼的做法步骤：

1.将南瓜切块蒸熟。

2.趁热加入糯米粉中拌匀。

3.和成光滑的面团。

4.将黑芝麻糊放入适量熟黑芝麻，加凉开水拌匀。

5.揪一块面团，在手中捏成饼，放入黑芝麻馅。

6.包成饼，粘上白芝麻。

7.锅中放少许油，盖上锅盖小火两面煎，当饼中间鼓起时，饼就熟了。

8.快来尝尝吧。

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黑芝麻南瓜饼(2)

食材明细：

主料：：南瓜100克，面粉200克，

辅料：：黑芝麻20g，白糖2勺，葡萄干20g，牛奶10ml，食用油2勺，安琪酵母2g，

黑芝麻南瓜饼的做法步骤：

1.南瓜切块上蒸锅大火蒸25分钟，用筷子扎一个孔，扎透就蒸好了，盖好盖再闷10分钟。出锅凉一凉。

2.把南瓜倒成泥，放入白糖（根据自己的口味）。牛奶少许，面粉适量，安琪酵母2克（少许温水化开）用筷子搅拌。然后揉成软硬刚刚好，不粘手的面团。醒发一小时。用手扒开有蜂窝就醒好了。

3.面醒好后，倒少许食用油把面团揉一揉。面板刷少许油。把面团分成大小相等的小剂子。

4.把剂子用手心按扁，放几颗泡好的葡萄干（或者放少许白糖）包成小包子，团成球再用手压扁。粘上黑芝麻放入电饼铛，上下盘加热。（电饼铛无需再放油）。

5.几分钟后，黑芝麻南瓜饼就做好啦！

小贴士：

南瓜水分大。用它和面不需要再加水。南瓜和面粉的比例是1:2。 做南瓜饼的时候，面团沾少许食用油，不粘手。电饼铛就不需要刷油了。少油健康的南瓜饼小朋友很喜欢的。每次做，我家的两个宝贝都会抢光。

黑芝麻饼 。

食材明细：

主料：：鸡蛋4个，低粉120克，

辅料：：黑芝麻10克，无盐黄油30克，

配料：：细砂糖60克，

黑芝麻饼 。的做法步骤：

1.将黄油自然软化，软化的过程中做其它准备工作

2.4个鸡蛋打入无水无油的容器中，用打蛋器略打一回，分两次加入细砂糖

3.高速搅打

4.提起打蛋器时搅打棒上的蛋液滴下，说明还需要继续搅打

5.一直打到提起打蛋器时搅打棒上的蛋液不会滴下，蛋液的纹路不会消失

6.将软化的黄油加入蛋液中搅拌均匀，这时烤箱180度预热

7.低粉过筛后分次加入蛋液中

8.用刮板上下翻拌均匀

9.烤盘上刷一层色拉油

10.将面糊倒入后用刮板刮匀，然后撒入黑芝麻

11.入烤箱烤30分钟左右即可

黑芝麻饼

食材明细：

主料：：黑芝麻150g，核桃50g，

辅料：：鸡蛋1枚，糖10g，

黑芝麻饼的做法步骤：

1.核桃50g炒熟。

2.切碎。

3.黑芝麻炒熟，凉凉。加入核桃碎 鸡蛋 糖。

4.搅拌均匀。

5.放入饼干模具。压实。

6.压好的芝麻饼。

7.放到烘干机里，68℃，2小时。即可。

小贴士：

如果没有烘干机，家里烤箱有烘干功能也可以。

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