食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材的好坏决定了美食的成败。中国人对食材一直有着不懈的探究，你平时对食材了解比较多吗？小编特意收集和整理了蜜桂花红薯汤圆，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：红薯400克，糯米粉100克，蜜桂花1勺，
辅料：：开水小半锅，
蜜桂花红薯汤圆的做法步骤：
1.将红薯洗净去皮，切成块
2.放入开水锅中蒸熟后压成泥状
3.加入糯米粉
4.揉成光滑面团
5.揪成小剂子
6.搓成小丸子
7.锅置火上，加入清水，大火烧开
8.将搓好的红薯丸子放入开水锅中，煮至浮出水面
9.装碗后加入蜜桂花即可
10.成品图
小贴士：
不喜欢这样吃的也可以将蜜桂花包入丸子里面哦。
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桂花红薯汤面
食材明细：
主料：：红薯290克，面条80克，
辅料：：糖桂花适量，白糖适量，
桂花红薯汤面的做法步骤：
1.食材：红薯、面条、糖桂花
2.将红薯洗净、去皮。
3.放在案板上切开。
4.随后，将切好的红薯下入锅中。
5.加入一些清水煮开，煮上4——5分钟。
6.接着，合入面条煮开，煮上2——3分钟。
7.然后，加适量的白糖。
8.调味搅匀。
9.最后，盛出装入碗中、撒上适量的糖桂花，即成。
小贴士：
甜度根据自己的口味调整。
酒酿桂花红薯
食材明细：
主料：：红薯适量，
辅料：：酒酿适量，桂花干适量，
酒酿桂花红薯的做法步骤：
1.红薯洗净切块加入适量水大火煮开。
2.煮至红薯软烂后放入酒酿煮开。
3.放入桂花干。
4.煮熟即可。
5.成品。
桂花红薯汤(1)
食材明细：
主料：：红薯4个，
辅料：：冰糖适量，干桂花适量，
桂花红薯汤的做法步骤：
1.准备好材料
2.红薯洗净去刨去外面的皮后切成小块。
3.放入电饭煲中，加入足够的水，大火煮10分钟后转为焖煮。
4.等到红薯变软糯时加入适量的冰糖。
5.出锅前撒入适量的干桂花。
6.香甜软糯，养胃又祛湿的红薯汤。
小贴士：
1、红薯生食的话，红薯中的淀粉酶不宜被消化，因此最好煮熟后再食用。
2、红薯皮不宜食用，因为红薯皮含碱量较多，吃了会导致肠胃不适。
3、红薯不能与柿子同时食用，因为红薯的糖分在胃中发酵导致胃酸过量分泌，和柿子中的果胶，鞣质发生反应凝聚，导致硬块产生，严重时易造成肠胃出血或胃溃疡。
冰糖桂花红薯汤
食材明细：
主料：：红薯2个，冰糖适量，
辅料：：桂花适量，
冰糖桂花红薯汤 的做法步骤：
1.准备好材料。
2.红薯洗净后去皮。
3.切成小块。
4.放入砂锅中，加入适量水。
5.盖上锅盖大火煮开后转中小火。
6.煮至软糯后加入适量冰糖。
7.关火前撒上桂花。
8.香甜软糯的红薯汤。
小贴士：
冰糖的量可根据自己的口味调整。
糖桂花红薯香蕉饼
很早前，在看一档节目学了这道红薯饼，之后经常做，也是因为从那档节目中，对生活，对美食有了更深刻的认识，也让我不可收拾的爱上美食。至从有了孩子后，还常常做做给孩子吃。煎好的饼，里面的香蕉已经变成软泥状，软软糯糯，搭配糖桂花，甜滋滋，口感层次很丰富，特别好吃。其次红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，再者还有红薯是最理想的减肥的食品。所以无论从口感还是营养上，这道糖桂花红薯香蕉饼都是质优美食。
糖桂花红薯香蕉饼---食材混搭做出美味甜饼
食材：红薯2个，香蕉1个，淀粉30g，牛奶10g、糖10g、糖桂花适量
糖桂花红薯香蕉饼做法
1、红薯洗净去皮，切片，放在蒸笼上；
2、蒸熟后，放入碗中，用压泥器将其压成红薯泥；
3、红薯泥中加入淀粉牛奶和糖，拌合成面团；
4、将面团分成若干份，揉成小球，压成饼状；
5、香蕉切片，包入香蕉，封口，捏成饼状；
6、锅里放入少量的油，待油热后，放入捏好的红薯饼，煎至两边金黄即可出锅，撒糖桂花即可。
美食小提示
做这道红薯饼时，拌合成面团时，加入了牛奶，让其味道更浓郁。口感软糯，无论是孩子还是老人，都适合。
网站小提示
桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配，具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效
桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配，可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿
桂花红豆糕
食材明细：
主料：：红豆400克，糖200克，油60ML，
辅料：：糯米粉200克，粘米粉120克，红豆沙400克，水适量，干桂花适量，
桂花红豆糕的做法步骤：
1.红豆浸泡4小时以上。（可以中午的时候泡下，晚上煮正好）
。
2.大火煮开后，转小火煮一个小时。（临睡前定了时，熄火后闷到早上很烂了）
3.用料理机打碎。
4.入锅加入油、糖炒。
5.炒干。做糕软点硬点无所谓，做馅的话就要炒的稍稍硬点。
6.糯米粉和粘米粉混合，加入红豆沙。
7.加水搅拌至上图所示状态，水酌情添加。（粘米粉是自己用料理机打的，红豆沙炒的时候加了糖，所以糕里不再另外加糖了）
8.盆内抹油，我抹的黄油。
9.入粉团，抹平遍撒桂花。
10.冷水入锅，水开后转中小火蒸20分钟，闷10分钟左右即可出锅。
桂花红豆馅.
食材明细：
主料：：红豆205克，糖160克，玉米油110克，
辅料：：糖桂花适量，
桂花红豆馅.的做法步骤：
1.红豆用冷水泡几个小时,（我为了方便笫二天早上做,前一天晚上睡前泡的）.
2.红豆放高压锅压20分钟.红豆完全酥烂,用手轻轻一捻就会烂的程度.
3.食材准备好,糖,糖桂花,压好的红豆.
4.红豆放入料理机用煮红豆的水打一下.水不能加太多,只要能搅动就行.
5.搅拌好的红豆馅.
6.锅里放油,倒入红豆馅用小火翻炒.最好玉米油无色无味.油分3次放.糖也分3次放.
7.炒至红豆馅水份快干,豆馅变得浓稠放入桂花.也可不放,按自己口味调制.
8.炒好的豆馅冷却后,颜色会变深一点,干－点.浓稠自己掌握.不是为了做月饼,不要太干口感会好－点.
桂花红豆米糕
今天给大家上一个中式点心桂花红豆米糕，甜甜蜜蜜的，弹弹的，放在冰箱里凉凉的，这天气吃了正好呀，嘿嘿！大家一起来吃吧！
桂花红豆米糕材料：糯米粉150克、粘米粉80克(大米粉）、蜜红豆60克、糖粉40克、冷开水100ML左右、桂花糖3-4大勺。
桂花红豆米糕的做法
1：将糯米粉、粘米粉和糖粉过筛入大碗中。
2：一点点加入冷水拌匀成颗粒状，加入桂花糖再次拌匀。
3：加入蜜红豆。
4：用手尽量拌匀成小块状。
5：取一方形深点的烤皿，内部铺上锡纸或耐高温的保鲜膜，锡纸高度要高于盘沿。
6：将拌匀的米糕填入盘中，尽量压实，并将表面抹平。
7：再用勺子在表面铺上一层桂花糖。
8：入锅内中火蒸半小时左右。
9：放凉后切片即可食用，夏天冷藏后食用更佳。
经验与感怀
1：米糕入盘后一定要压实，否则组织会不密实，有孔洞状。铺锡纸是为了好取出米糕，锡纸高度要高于盘沿，这样好将米糕提出来。
2：蜜红豆用现成的比较方便，当然也可以自己煮制。
3：桂花糖也可以换成果酱，将是另外一种风味了。
网站小提示
桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配，具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效
桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配，可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿
桂花红豆馅
食材明细：
主料：：红小豆一斤，白糖六两，红糖三两，
辅料：：桂花酱适量，
桂花红豆馅的做法步骤：
1.主要原料。
2.红小豆提前泡发。
3.泡好的红小豆放高压锅加水，没过红小豆一指为宜，煮制。
4.将红小豆煮烂。
5.用汤勺反复碾压，直到红小豆软烂。
6.将煮好的红小豆放入炒锅，加入白糖，红糖炒制。
7.期间要不停地翻动，避免糊锅（这实在是个体力活）。
8.炒到水分收干，浓稠适宜时候加入桂花酱，炒匀即可。
9.桂花红豆馅。
小贴士：
如果想要做成豆沙馅，只要把煮好的小豆放入料理机搅拌成泥就行。我喜欢吃有豆子的感觉，所以做成豆馅。
桂花红薯香芋百合糊
食材明细：
主料：：红薯100g，百合1个，桂花适量，
辅料：：香芋200g，清水900ml，
桂花红薯香芋百合糊的做法步骤：
1.准备好所有材料
2.把切好的香芋，红薯，掰成瓣状的百合，和900ml清水一起倒入料理杯中
3.按下开始键，然后选择米糊程序。机器就会开始边加热边搅拌，充分搅拌香芋红薯和百合融入清水中。
4.大约35分钟左右，程序结束，米糊也就制作好啦!伴随着阵阵浓郁的香芋味。幸福值up.up.up .
5.把米糊盛在碗中再撒上一把桂花。香味愈发浓郁，口感也更加香甜。
小贴士：
只需把所有材料切小块放入机器内注入水，选择米糊制作程序即可，整个过程边加热边搅拌，最后的糊口感细腻顺滑！
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